Sos olandez - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Sos olandez |
|
Sos olandez
Reţetă tradiţională din Olanda
Ingrediente: 125 g unt, 2 gălbenuşuri, lămâie, sare, o lingură apă.
Mod de preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol, etc.
23.789 vizualizări
1.540 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. File de merlucius cu sos Aioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
6. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ouă în sos de verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
9. Cod alb cu sos de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Friptură cu sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
12. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
14. Peşte cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ceafă gratinată cu sos special (Mâncăruri > Fripturi)
16. Turtă cu şuncă şi sos de Roquefort (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
18. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)
19. Sos Amatriciana (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
20. Rondele de mere cu sos de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ton cu sos de capere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Orez cu caşcaval şi sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
24. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Sos cremă de ienibahar şi mărar (Sosuri > Sosuri albe)
26. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Terină de roşii cu sos de anşoa (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
