Sos olandez - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Sos olandez |
|
Sos olandez
Reţetă tradiţională din Olanda
Ingrediente: 125 g unt, 2 gălbenuşuri, lămâie, sare, o lingură apă.
Mod de preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol, etc.
23.943 vizualizări
1.586 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
2. Sos de migdale mexican (Sosuri > Sosuri roşii)
3. Pui cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sos salsa mexican (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Cotlet de porc cu sos picant (Mâncăruri > Fripturi)
7. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Cotlet de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
9. Sos Cumberland (Sosuri > Sosuri reci)
10. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
11. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi)
12. Crap cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)
14. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
15. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
16. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Ouă moi în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sos de busuioc (Sosuri > Sosuri albe)
21. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
23. Muşchi de viţel în sos Gorgonzola (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pui împănat cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. File de peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
27. Viţel cu sos alb şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Sos Tabasco (Sosuri > Sosuri condimentate) |
