Sos olandez - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Sos olandez |
|
Sos olandez
Reţetă tradiţională din Olanda
Ingrediente: 125 g unt, 2 gălbenuşuri, lămâie, sare, o lingură apă.
Mod de preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol, etc.
23.633 vizualizări
1.502 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
2. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
3. Sos de vin (I) (Sosuri > Sosuri reci)
4. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Andive gratinate cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Cotlete de viţel sote cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Budincă cu sos alb şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Crochete de caşcaval cu sos (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Sos Tabasco cu usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Cotlete cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Sos Bechamel cu bere (Sosuri > Sosuri albe)
15. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
16. Sos alb dietetic (Sosuri > Sosuri albe)
17. Cotlet de porc cu sos picant (Mâncăruri > Fripturi)
18. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Rondele de peşte cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ouă umplute cu pate de ficat şi cu sos de şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Peşte alb cu sos de ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Chiftele daneze cu sos cremă de ienibahar şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Chiftele de zarzavat cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Limbă cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte) |
