Sos olandez - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Sos olandez |
|
Sos olandez
Reţetă tradiţională din Olanda
Ingrediente: 125 g unt, 2 gălbenuşuri, lămâie, sare, o lingură apă.
Mod de preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol, etc.
23.517 vizualizări
1.459 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Sos Amatriciana (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
4. Turtă cu şuncă şi sos de Roquefort (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
7. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Parfait de cafea cu sos caramel (Dulciuri > Îngheţate)
9. Andive cu ou şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Sos cu muşchi de viţel (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
11. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
13. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Sos Blue Cheese (Sosuri > Sosuri reci)
16. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ochi românesc cu sos de brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Sos de muştar cu tarhon (II) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
20. Sos Feta (Sosuri > Sosuri reci)
21. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Peşte în sos roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ouă cu brânză în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Legume coapte cu sos verde şi roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Cremă de ghimbir cu sos de ciocolată (Dulciuri > Creme)
27. Sos salsa verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
28. Budincă cu sos Moca (Dulciuri > Budinci)
29. Sos de tarhon şi ceapă verde (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe) |
