Sos olandez - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Sos olandez |
|
Sos olandez
Reţetă tradiţională din Olanda
Ingrediente: 125 g unt, 2 gălbenuşuri, lămâie, sare, o lingură apă.
Mod de preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol, etc.
23.167 vizualizări
1.360 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Ficat de gâscă cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
4. Rondele de mere cu sos de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
5. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Andive cu sos de ghimbir (Salate > Salate de legume)
7. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
9. Ouă umplute cu sos de muştar (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
11. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
12. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Budincă de fructe cu sos de citrice (Dulciuri > Budinci)
15. Sos de usturoi (Aioli) (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi)
17. Sos verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
18. Crap cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Costiţe de miel în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
21. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Sos genovez (Sosuri > Sosuri cu legume)
23. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Sos de roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
25. Sos cu porumb (Sosuri > Sosuri cu legume)
26. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
27. Parfait de cafea cu sos caramel (Dulciuri > Îngheţate)
28. Scrumbii în sos de vin roze (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Caracatiţă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
