Sos olandez - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Sos olandez |
|
Sos olandez
Reţetă tradiţională din Olanda
Ingrediente: 125 g unt, 2 gălbenuşuri, lămâie, sare, o lingură apă.
Mod de preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol, etc.
24.002 vizualizări
1.604 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Terină de roşii cu sos de anşoa (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
3. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
4. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Sos Guacamole (I) (Sosuri > Sosuri reci)
7. Ouă cu sos şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Penne cu sos de morcovi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Muşchi în sos alb (Mâncăruri > Fripturi)
11. Mâncare de gutui cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
15. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
17. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)
19. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
20. Peşte cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
22. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Sos cu hrean si ouă (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Sos de ceapă cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Friptură de viţel cu sos vînătoresc (Mâncăruri > Fripturi)
27. Fructe de mare cu sos (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Sos pentru spaghete al pesto (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
29. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
30. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
