Sos olandez - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Sos olandez |
|
Sos olandez
Reţetă tradiţională din Olanda
Ingrediente: 125 g unt, 2 gălbenuşuri, lămâie, sare, o lingură apă.
Mod de preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol, etc.
22.837 vizualizări
1.256 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Peşte cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Cârnaţi de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pârjoale de peşte în sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
7. Sos vinegrette cu ou (Sosuri > Sosuri reci)
8. Pişcoturi cu sos de vanilie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
9. Cotlete de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
10. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Chiftele de zarzavat cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
14. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)
16. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Sos picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
19. Sos Tabasco (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
21. Sos de castraveţi (cald) (Sosuri > Sosuri cu legume)
22. Spaghete cu sos de roşii şi usturoi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Şalău cu sos tomat şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ouă moi în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Crap cu sos de roşii şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Costiţe de miel în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
29. Merlucius cu sos alb şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Legume cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
