Sos maioneză franţuzească - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos maioneză franţuzească |
|
Sos maioneză franţuzească
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 2 gălbenuşuri, 200 ml ulei, o lingură de muştar, o lingură de zahăr pudră, câteva picături de oţet, sare. Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu uleiul turnat în picături la început, apoi în şuvoi subţire. Când devine de consistenţa untului, se adaugă muştar, zahăr, oţet şi sare.
6.317 vizualizări
1.115 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
3. Sos pentru spaghete al pesto (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
4. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
5. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
6. Surimi de crab cu sos de mango (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
8. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
10. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
12. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Penne cu sos de morcovi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Pui în sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)
18. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
19. Sos alb dietetic (Sosuri > Sosuri albe)
20. Muşchi în sos alb (Mâncăruri > Fripturi)
21. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi)
22. Parfait de cafea cu sos caramel (Dulciuri > Îngheţate)
23. Friptură cu sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
24. Sos muselin (Sosuri > Sosuri albe)
25. Sos de roşii cu mărar (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Costiţe de miel în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Sos de zmeură (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
29. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
30. Spanac cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume) |
