Sos maioneză franţuzească - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos maioneză franţuzească |
|
Sos maioneză franţuzească
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 2 gălbenuşuri, 200 ml ulei, o lingură de muştar, o lingură de zahăr pudră, câteva picături de oţet, sare. Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu uleiul turnat în picături la început, apoi în şuvoi subţire. Când devine de consistenţa untului, se adaugă muştar, zahăr, oţet şi sare.
6.486 vizualizări
1.168 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Sos picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Peşte afumat cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
4. Urzici cu maioneză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Păstrăv cu sos fin de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Sos Cumberland (Sosuri > Sosuri reci)
8. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)
9. Aripi de pui cu sos de hrean (Mâncăruri > Fripturi)
10. Portocale cu sos caramel (Dulciuri > Prăjituri)
11. Spanac cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Găluşte de cartofi cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ouă cu hering şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Parfait de cafea cu sos caramel (Dulciuri > Îngheţate)
19. Friptură de pui cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Merlucius cu sos alb şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
26. Sos de lapte (Sosuri > Sosuri albe)
27. Sos de muştar cu gălbenuşuri (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Sos italian (Sosuri > Sosuri condimentate)
29. Sos de tarhon şi ceapă verde (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Sos Amatriciana (Sosuri > Sosuri pentru spaghete) |
