Sos maioneză franţuzească - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos maioneză franţuzească |
|
Sos maioneză franţuzească
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 2 gălbenuşuri, 200 ml ulei, o lingură de muştar, o lingură de zahăr pudră, câteva picături de oţet, sare. Mod de preparare: Se freacă gălbenuşurile cu uleiul turnat în picături la început, apoi în şuvoi subţire. Când devine de consistenţa untului, se adaugă muştar, zahăr, oţet şi sare.
6.289 vizualizări
1.104 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos pepe verde (Sosuri > Sosuri reci)
2. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
3. Calamar cu sos verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Sos de roşii pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
6. Pui cu sos de ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Mere umplute cu sos dulce-acrişor (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Sos tartar (Sosuri > Sosuri reci)
10. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
11. Sos de sana cu muştar (Sosuri > Sosuri reci)
12. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Urzici cu maioneză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
15. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Păstrăvi în sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
18. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ouă cu maioneză şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
21. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Turtă cu şuncă şi sos de Roquefort (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
24. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Cotlete cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
27. Zacuscă franţuzească (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
30. Costiţe de miel în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi) |
