Sos franţuzesc cu unt de sardele - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos franţuzesc cu unt de sardele |
|
Sos franţuzesc cu unt de sardele
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 125 g smîntînă, 1 lingură rasă făină, 2 gălbenuşuri, 50 g unt de sardele, sare, piper, zeamă de lămîie. Mod de preparare: Se pune pe foc într-o cratiţă (pe abur) smîntîna împreună cu făina, gălbenuşurile şi untul de sardele (pregătit din 50 g unt amestecat cu o linguriţă pastă de anşoa şi un gălbenuş fiert trecut prin sită). Se bate totul pînă se îngroaşă sosul, se adaugă sare, piper şi zeamă de lămîie, după gust.
6.152 vizualizări
1.229 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Spanac cu sos de ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ouă umplute cu pate de ficat şi cu sos de şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Muşchi în sos alb (Mâncăruri > Fripturi)
5. Peşte cu sos de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Pui cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
8. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ton cu sos de capere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Sos Cumberland (Sosuri > Sosuri reci)
11. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sos de busuioc cu roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Cotlet de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
16. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ochiuri cu sos alb de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
21. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Sos de mărar cu iaurt (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
25. Surimi cu sos de mango (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Somon cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Surimi de crab cu sos de mango (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
