Sos franţuzesc cu unt de sardele - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Sos franţuzesc cu unt de sardele |
|
Sos franţuzesc cu unt de sardele
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 125 g smîntînă, 1 lingură rasă făină, 2 gălbenuşuri, 50 g unt de sardele, sare, piper, zeamă de lămîie. Mod de preparare: Se pune pe foc într-o cratiţă (pe abur) smîntîna împreună cu făina, gălbenuşurile şi untul de sardele (pregătit din 50 g unt amestecat cu o linguriţă pastă de anşoa şi un gălbenuş fiert trecut prin sită). Se bate totul pînă se îngroaşă sosul, se adaugă sare, piper şi zeamă de lămîie, după gust.
6.007 vizualizări
1.190 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pârjoale cu spaghete de orez şi sos de gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Iepure cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cotlete prăjite în unt (Mâncăruri > Fripturi)
5. Anghinare cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Sos maioneză franţuzească (Sosuri > Sosuri reci)
7. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
8. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
9. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Andive cu sos de ghimbir (Salate > Salate de legume)
11. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
13. Sos vânătoresc (Sosuri > Sosuri condimentate)
14. Sos brun (spaniol) (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Sos Guacamole (I) (Sosuri > Sosuri reci)
16. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Pui cu sos de ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
20. Ouă umplute cu sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
22. Cremă cu unt cu diferite culori sau arome (Dulciuri > Creme)
23. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
24. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)
25. Crap cu sos de roşii şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Sos de lapte (Sosuri > Sosuri albe)
27. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
28. Spanac cu sos de ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume) |
