Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.659 vizualizări
1.120 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Baclava (II) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
6. Omletă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Sos maioneză (II) (Sosuri > Sosuri reci)
9. Tort Joffre (II) (Dulciuri > Torturi)
10. Tort cu zmeură (II) (Dulciuri > Torturi)
11. Biftec tartar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
13. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Tăiţei cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ouă umplute cu pastă de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Peşte alb în camaşă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
20. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Omletă cu fasole verde (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte pe legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Budincă de creier (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Peşte cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
