Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.809 vizualizări
1.147 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ouă florentine (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tort cu zmeură (II) (Dulciuri > Torturi)
7. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Dulceaţă de struguri (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
9. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
14. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Mere la cuptor (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. File de peşte cu castraveţi şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Rulouri din ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
26. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte în aspic (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Supă de pasăre cu legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Tort Joffre (II) (Dulciuri > Torturi)
30. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume) |
