Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.563 vizualizări
1.102 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
2. Gogoşari în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
3. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Tartine cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Sandviciuri)
5. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Fileuri de peşte coapte în pâine (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Saramură de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Baclava (II) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Ghiveci pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
13. Jambon de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Lichior de ouă (II) (Băuturi > Lichioruri)
16. Dulceaţă de gutui (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
17. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Supă de pătrunjel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Pilaf de raci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Gogonele asortate (II) (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
22. Omletă cu mere (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Supă de pasăre cu găluşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
30. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
