Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.566 vizualizări
1.104 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Prăjitură cu căpşuni (II) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Supă de zarzavat (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Pasteta de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
14. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
16. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
18. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
20. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Lichior de frăguţe (II) (Băuturi > Lichioruri)
22. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Jambon de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. File de peşte cu castraveţi şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
28. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
29. Omletă cu roşii (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Budincă de macaroane cu şuncă (II) (Aperitive > Aperitive cu carne) |
