Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.707 vizualizări
1.128 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
4. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
6. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
8. Peşte à la bonne femme (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. File de peşte cu castraveţi şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Ştiucă cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Fasole uscată cu afumătură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Paste cu fructe de mare (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Baclava (II) (Dulciuri > Prăjituri)
20. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Crochete de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)
24. Piure de avocado (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
28. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Păstrăvi rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
