Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.849 vizualizări
1.154 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Icre de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Friptură de porc cu crustă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Urzici cu maioneză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Caltaboş (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Peşte cu sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
13. Chec cu rahat (II) (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
14. Stufat de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
16. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
19. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Tort de mere (II) (Dulciuri > Torturi)
22. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
26. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Tartă cu peşte şi dovlecei (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Supă de zarzavat (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Cremă de zahăr ars cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
30. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi) |
