Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.696 vizualizări
1.128 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu sos pescador (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Inele de ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Peşte pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Chifteluţe din peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
10. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. File de peşte cu castraveţi şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Budincă de cartofi (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
15. Chiftele marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
19. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Peşte cu sos de usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ştiucă umplută (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
25. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
