Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.635 vizualizări
1.115 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă Tatin cu mere (II) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Chifteluţe de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Crap pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
5. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
7. Zeamă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Peşte în aluat (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Şniţel parizian (II) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Lichior de ouă (II) (Băuturi > Lichioruri)
14. Supă cremă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Chifteluţe din peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Supă de pasăre cu legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Mâncare de urzici (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Fasole uscată cu afumătură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
22. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Roşii umplute cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
30. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
