Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.732 vizualizări
1.136 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Budincă de macaroane cu şuncă (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Piftie de crap (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Piept de viţel umplut (II) (Mâncăruri > Fripturi)
8. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Sufleu de brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Peşte alb prăjit cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
13. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Peşte cu sos de usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
18. Sos maioneză (II) (Sosuri > Sosuri reci)
19. Tartă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
23. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
24. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
25. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Zacuscă de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Gutui coapte (II) (Dulciuri > Salate de fructe) |
