Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.729 vizualizări
1.135 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
2. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă de pătrunjel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
9. Tort cu portocale (II) (Dulciuri > Torturi)
10. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
12. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Crochete de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Supă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Chiftele cu peşte alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
18. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
20. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Mititei (mici) (II) (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
25. Rulouri de pâine cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Chiftele marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Mâncare de urzici (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
30. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi) |
