Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.668 vizualizări
1.123 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cu omletă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Budincă de creier (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
4. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
6. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Jambon de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Pui cu bame (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Gutui coapte (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Lichior de frăguţe (II) (Băuturi > Lichioruri)
14. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
15. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Sos de muştar cu tarhon (II) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
19. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
21. Cremă de zahăr ars cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
22. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Gogonele asortate (II) (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
29. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Bulete de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
