Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
6.048 vizualizări
1.179 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Coq au vin (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
4. Jambon de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Peşte cu crustă de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Peşte afumat cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
8. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
11. Rulouri cu piept de pui şi susan (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Sos maioneză (II) (Sosuri > Sosuri reci)
13. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Peşte a Suisse (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Budincă de macaroane cu şuncă (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos Guacamole (II) (Sosuri > Sosuri reci)
20. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
21. Peşte mănăstiresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă de pătrunjel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
