Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.867 vizualizări
1.156 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
3. Cremşnit rapid (II) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
7. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Peşte în aluat (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Zeamă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Coq au vin (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sufleu de brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Peşte grecesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte cu crustă de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
17. Găluşte de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Bulete de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Peşte fript cu sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sufleu de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
24. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Peşte în aluat crocant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Peşte cu sos de usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Budincă de creier (II) (Aperitive > Aperitive cu carne) |
