Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
6.113 vizualizări
1.189 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
5. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Rulouri de şuncă umplute (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Îngheţată de zmeură (II) (Dulciuri > Îngheţate)
10. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte Teriyaki (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
17. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Peşte cu sos pescador (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Legume cu maioneză şi usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Tartine cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Sandviciuri)
25. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
27. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Biftec tartar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tartă cu brânză şi portocale (II) (Dulciuri > Prăjituri) |
