Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.625 vizualizări
1.115 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
2. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Stufat de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ouă cu pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Pepene galben umplut (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Peşte în aspic (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
21. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
24. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ouă florentine (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Pesto Genovese (II) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete) |
