Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.795 vizualizări
1.145 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)
7. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Zeamă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cremă de banane (II) (Dulciuri > Creme)
11. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ouă cu pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Peşte à la bonne femme (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Rulouri cu kaizer şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Caltaboş (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
21. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Peşte înăbuşit (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Mâncare de praz (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
29. Coq au vin (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
