Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
6.014 vizualizări
1.175 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Biftec tartar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Pui cu iaurt (II) (Mâncăruri > Fripturi)
7. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Parfe cu cacao (II) (Dulciuri > Îngheţate)
10. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Peşte cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
19. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Peşte cu muguri de soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă de pătrunjel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Peşte marinat (uşor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Peşte înăbuşit (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Tort Joffre (II) (Dulciuri > Torturi)
29. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
