Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
6.090 vizualizări
1.186 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Inele de ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Stufat de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Urzici cu maioneză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Pastă de peşte (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Friptură de porc cu crustă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
11. Mere la cuptor (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Conopidă cu ouă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Păstrăvi rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Crap pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
21. Mâncare de praz (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Rulouri cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Tort cu zmeură (II) (Dulciuri > Torturi)
24. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Peşte cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Aspic de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Pui cu iaurt (II) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
