Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.835 vizualizări
1.153 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă Tatin cu mere (II) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
4. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Îngheţată cu ness (II) (Dulciuri > Îngheţate)
6. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Peşte mediteranean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
10. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sos de ceapă (II) (Sosuri > Sosuri cu legume)
15. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Rulouri de porc cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
19. Peşte cu sos tomat şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Aspic de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Ouă florentine (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Tort cu căpşuni (II) (Dulciuri > Torturi)
24. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Tochitură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
28. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Pârjoale din peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Omletă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
