Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.742 vizualizări
1.137 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte afumat cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
2. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Piept de pui cu alune (II) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Rondele de peşte cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de fructe de mare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Piept de viţel umplut (II) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
11. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Coq au vin (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tort cu alune (II) (Dulciuri > Torturi)
15. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Chifteluţe de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Curcan umplut cu castane (II) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Somon cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
21. Ştiucă umplută (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
26. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Terină din peşte cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Peşte cu praz la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Rulouri cu kaizer şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne) |
