Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II)

Rulouri cu peşte (II)

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin.

Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata.
Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile.
Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
3.721 vizualizări
532 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
2. Rasol de peşte cu maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
4. Lichior de ouă (II) (Băuturi > Lichioruri)
5. Saramură de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Plăcintă cu praz (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
9. Crap pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Tort cu zmeură (II) (Dulciuri > Torturi)
11. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Rulouri cu şuncă şi brânză topită (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Îngheţată cu ness (II) (Dulciuri > Îngheţate)
15. Supă de usturoi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Terină din peşte cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Baclava (II) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Îngheţată de pepene galben (II) (Dulciuri > Îngheţate)
25. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
26. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Curcan umplut cu castane (II) (Mâncăruri > Fripturi)
28. Castraveţi muraţi în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
29. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.