Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.734 vizualizări
1.136 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Peşte prăjit în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ouă răscoapte cu sos picant (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Icre de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Tort cu zmeură (II) (Dulciuri > Torturi)
11. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Rulouri cu kaizer şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
14. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
18. Peşte cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Crap pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
21. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Pastă de peşte (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
27. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Sos alb pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte) |
