Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
6.089 vizualizări
1.186 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
2. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
8. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)
13. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Curcan umplut cu castane (II) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
17. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
18. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Mititei (mici) (II) (Mâncăruri > Fripturi)
20. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Dovlecei pane (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ştiucă umplută (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cubuleţe de peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
