Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.928 vizualizări
1.164 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Rulouri cu şuncă şi brânză topită (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
11. Chiftele marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sos Guacamole (II) (Sosuri > Sosuri reci)
15. Peşte oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
19. Peşte a Suisse (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Tort Joffre (II) (Dulciuri > Torturi)
21. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Chifteluţe de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Cubuleţe de peşte dulci acrişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Mâncare de urzici (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
