Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.679 vizualizări
1.125 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Chifteluţe din peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Castraveţi muraţi în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
5. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Peşte a Suisse (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Piept de pui cu alune (II) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
10. Tartă cu struguri (II) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Budincă de cartofi (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Zeamă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Peşte cu legume de vară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Omletă cu fasole verde (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
26. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
27. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
30. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
