Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.987 vizualizări
1.174 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu praz (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
3. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Gogonele asortate (II) (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
6. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
9. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ciuperci marinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
13. Peşte fript cu sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Piure de avocado (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
16. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Mâncare de urzici (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ouă suedeze cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
25. Ghiveci pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
