Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
6.099 vizualizări
1.188 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
3. Mâncare de mazăre (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Legume gratinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Peşte à la bonne femme (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Paste cu fructe de mare (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
13. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
14. Gutui coapte (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. File de peşte cu praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Budincă de macaroane cu şuncă (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Cremă de banane (II) (Dulciuri > Creme)
20. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Peşte cu sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Rulouri cu kaizer şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Îngheţată de pepene galben (II) (Dulciuri > Îngheţate)
24. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
30. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
