Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.699 vizualizări
1.128 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Peşte în aluat crocant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Budincă de cartofi (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Peşte alb prăjit cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Chec cu rahat (II) (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
9. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Peşte mănăstiresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
14. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Legume cu rasol de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Somon cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Rulouri de spanac umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cremă de banane (II) (Dulciuri > Creme)
21. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
23. Rondele de peşte cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Peşte cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Peşte marinat (uşor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
