Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.672 vizualizări
1.124 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu bame (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Turtiţe cu peşte afumat şi mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Peşte a Suisse (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Urzici cu maioneză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
7. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Plăcintă cu praz (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
13. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Găluşte de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Dovlecei pane (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
18. Peşte înăbuşit (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sufleu de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Peşte cu muguri de soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Rulouri cu piept de pui şi susan (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
28. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Pesto Genovese (II) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
30. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
