Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.933 vizualizări
1.164 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Mâncare de urzici (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Peşte în aluat (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Supă de pasăre cu găluşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
8. Piure de avocado (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ghiveci pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Mâncare de mazăre (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
17. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
20. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Peşte din Yucatan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
25. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
28. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Rulouri de omletă gratinate (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Aspic de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
