Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.991 vizualizări
1.174 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
6. Peşte în aspic (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Mâncare de praz (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Tort Joffre (II) (Dulciuri > Torturi)
13. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
16. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Tăiţei cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Pepene galben umplut (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Sos alb pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
27. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
28. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Legume cu rasol de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
