Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.952 vizualizări
1.169 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gutui coapte (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. File de peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Chec cu rahat (II) (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
7. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
9. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Pârjoale de peşte în sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Piept de viţel umplut (II) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ouă florentine (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Tartă cu prune (II) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
22. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
23. Peşte cu crustă de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Rulouri de spanac umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă cremă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
