Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.730 vizualizări
1.135 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. File de peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Supă de pătrunjel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
7. Piftie de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
10. Peşte prăjit în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Chifteluţe din peşte cu crustă de migdale sau pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Castraveţi muraţi în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
18. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Peşte înăbuşit (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pui cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Omletă cu fasole verde (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
24. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Tartă Tatin cu mere (II) (Dulciuri > Prăjituri)
27. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
28. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Tartă cu mere (II) (Dulciuri > Prăjituri)
30. Rulouri de porc cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne) |
