Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.973 vizualizări
1.170 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu căpşuni (II) (Dulciuri > Prăjituri)
2. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Tartine cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Sandviciuri)
4. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Pesto Genovese (II) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
7. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Supă cu omletă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Supă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
11. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Supă de iaurt (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
17. Zacuscă de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
19. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
21. Peşte cu grapefruit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Rulouri cu cremă de castane (Dulciuri > Prăjituri)
24. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Chifteluţe din peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme) |
