Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.628 vizualizări
1.115 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu mâncărică de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Peşte cu praz la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
4. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Rulouri de porc cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Rulouri de şuncă umplute (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Omletă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Tartă cu căpşuni (II) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
17. Supă de iaurt (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ostropel de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
23. Sufleu de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Sos de muştar cu tarhon (II) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
25. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Turtiţe cu peşte afumat şi mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
