Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia

Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II)

Rulouri cu peşte (II)

Reţetă tradiţională din Elveţia

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin.

Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata.
Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile.
Serviti pestele cu salata si paine proaspata.

5.983 vizualizări
1.172 tipăriri
3 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Rulouri din ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Dulceaţă de gutui (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)

3. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Rulouri cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)

9. Urzici cu maioneză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Tăiţei cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Cartofi gratinaţi cu peşte afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Ouă florentine (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Drob de miel (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Chifteluţe din peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Peşte în sos roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

21. Jambon de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

25. Glazură rapidă de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)

26. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Somon cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)