Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
5.856 vizualizări
1.154 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Piftie de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Peşte alb cu sos de ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
5. Ouă suedeze cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tartă cu peşte şi dovlecei (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Tartă cu căpşuni (II) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Peşte cu praz la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)
16. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Gutui coapte (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
19. Peşte prăjit în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
21. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Zeamă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
