Rulouri cu peşte (II) - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Rulouri cu peşte (II) |
|
Rulouri cu peşte (II)
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 12 fileuri de peste dezosat (la alegere), 2-3 castraveti murati taiati bucatele, 1/4 ceasca ceapa verde tocata marunt, 2 linguri capere tocate, 2 cepe potrivite taiate fideluta, 2 cesti otet de vin sau de mere (alb), 2 cesti apa, 12 boabe de piper negru, 6 boabe de piper alb, 6 cuisoare intregi, 1 lingura boabe de mustar, 2 foi de dafin. Mod de preparare: Presarati peste fileurile de peste castraveciorii, ceapa verde si caperele, rulati-le strans si fixati-le cu scobitori. Asezati-le intr-un borcan, alternand un strat de peste si unul de ceapa uscata. Puneti celelalte ingrediente pe foc, lasati-le sa fiarba incet si fara capac circa 10 minute si turnati zeama clocotita peste fileurile de peste. Inchideti borcanul cu un capac si tineti-l la frigider cel putin 5 zile. Serviti pestele cu salata si paine proaspata.
6.002 vizualizări
1.175 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
3. Zacuscă de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pui cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Omletă cu mere (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
12. Ouă suedeze cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
15. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Pasteta de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
21. Peşte pe legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Roşii umplute cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Aspic de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Cartofi gratinaţi cu peşte afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
