Minestra di Cavolfiore - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Minestra di Cavolfiore |
|
Minestra di Cavolfiore
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 35 min.
Complexitate: medie Ingrediente: O conopida, 2 lingurite otet de vin, o cescuta ulei de masline, 4-6 catei de usturoi, un sfert de lingurita de ardei iute tocat marunt, 3 cani supa de carne concentrata, sare, o mina de patrunjel verde tocat, 100 g brinza de oaie. Mod de preparare: Se rupe conopida buchetele, se taie tulpina marunt, si se spala in apa in care s-au pus cele doua lingurite de otet. Se usuca si se pune itr-un vas cu apa sarata aflat pe foc. Se lasa la fiert 4 minute. Se incinge uleiul in care se caleste usturoiul si ardeiul iute, pina cind usturoiul capata o culoare galbuie. Se adauga conopida si se lasa cinci minute, amestecind sa nu se arda. Se adauga supa de carne, sare, patrunjel si se lasa pe foc pina cind conopida se inmoaie. Se serveste cu brinza presarata deasupra.
6.223 vizualizări
1.145 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Stridii cu sos de şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Budincă de spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Budincă de orez (Dulciuri > Budinci)
7. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Budincă de spanac cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
12. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
15. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Tort Diplomat (Dulciuri > Torturi)
17. Budincă de cartofi (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Rulouri din ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
22. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
25. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
27. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
28. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
