Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.697 vizualizări
1.283 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

4. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

5. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)

6. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

8. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

9. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

13. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

14. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

16. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

18. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

20. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

21. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

22. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

26. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

30. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)