Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.813 vizualizări
1.314 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

4. Mâncărică de varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

5. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

6. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

9. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)

10. Supă de legume cu varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

12. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

17. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

26. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

28. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)