Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.437 vizualizări
1.218 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

2. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)

4. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)

5. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

6. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Crap pe varză (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

16. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

21. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

23. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

24. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

27. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)