Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.463 vizualizări
1.222 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă cremă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Mâncărică de varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

6. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

9. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Varză creaţă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

15. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

19. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

21. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

24. Varză bavareză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

27. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

30. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)