Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.468 vizualizări
1.225 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

3. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

14. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

15. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

17. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)

18. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Friptură de porc în foi de varză (Mâncăruri > Fripturi)

22. Crap pe varză (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

24. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)