Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.399 vizualizări
1.211 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

3. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)

6. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

8. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

9. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)

11. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

14. Supă de varză acră cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

18. Piroşti cu varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

19. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Boboc de raţă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

23. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Mâncărică de varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

27. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

30. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)