Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.704 vizualizări
1.284 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)

5. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

6. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

9. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

10. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

11. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)

12. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

15. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

16. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

19. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

20. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

26. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

28. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

29. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)