Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.747 vizualizări
1.293 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

4. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

6. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

7. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

9. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

16. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

17. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

21. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

23. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

26. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)

27. Tartă de varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

28. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Varză bavareză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)