Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.786 vizualizări
1.305 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

2. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)

5. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

11. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

13. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

16. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

19. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

22. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

23. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Risotto cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Supă de varză acră cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

29. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)