Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.177 vizualizări
1.154 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

5. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

9. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Piroşti cu varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

15. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)

19. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)

20. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)

22. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

23. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

25. Crap pe varză (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)