Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.419 vizualizări
1.214 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

2. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

3. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Boboc de raţă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

10. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Piroşti cu varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

12. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

15. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Supă de varză cu cârnaţi trandafir (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

22. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)

24. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

30. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)