Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.416 vizualizări
1.213 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

11. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

12. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)

16. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

19. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)

20. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

22. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

23. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

26. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

30. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)