Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.799 vizualizări
1.308 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Varză creaţă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

4. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

6. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

10. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

11. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

13. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Piroşti cu varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Varză bavareză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)