Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.481 vizualizări
1.228 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)

5. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Boboc de raţă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă cremă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)

14. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

16. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)

17. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

18. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)

19. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

20. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)

21. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

26. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

27. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

28. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Varză bavareză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Supă de legume cu varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)