Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.458 vizualizări
1.221 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

3. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

6. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)

12. Risotto cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

14. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)

20. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

21. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

22. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

23. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

25. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

26. Supă de varză cu cârnaţi trandafir (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

27. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

28. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)