Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.534 vizualizări
1.243 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Varză creaţă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

4. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Supă de legume cu varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Mâncărică de varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

15. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

16. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

23. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)

25. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

27. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

28. Supă de varză acră cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

30. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)