Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.666 vizualizări
1.274 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

3. Boboc de raţă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

5. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

6. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

8. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

10. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)

16. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Risotto cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

21. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

24. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)