Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.440 vizualizări
1.218 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

2. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)

9. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)

11. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

14. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

15. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

16. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)

18. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

21. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. Tartă de varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

23. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

28. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)

29. Varză gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)