Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

7.792 vizualizări
1.050 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

3. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)

5. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

6. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

10. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Piroşti cu varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

12. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)

13. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

15. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

17. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

18. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Mâncărică de varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Friptură de porc în foi de varză (Mâncăruri > Fripturi)

25. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

26. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Varză gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Boboc de raţă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)