Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.520 vizualizări
1.242 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

8. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

10. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)

12. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

15. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

16. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

18. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

22. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

23. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

26. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

27. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

29. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)