Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.432 vizualizări
1.217 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

3. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

5. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Varză creaţă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

21. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

23. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

25. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

27. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

28. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)