Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.767 vizualizări
1.299 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

2. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

15. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

16. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)

20. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

24. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

29. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)