Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.581 vizualizări
1.256 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

7. Boboc de raţă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)

10. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

11. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Crap pe varză (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

17. Friptură de porc în foi de varză (Mâncăruri > Fripturi)

18. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Supă de legume cu varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

23. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

26. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

27. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

29. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

30. Supă cremă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)