Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.451 vizualizări
1.221 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

3. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

4. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)

10. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

15. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)

17. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

19. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)

23. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

24. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)