Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.187 vizualizări
1.156 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Supă de legume cu varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)

5. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

6. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

11. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

12. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

13. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

17. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

18. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

23. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Varză bavareză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

28. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

29. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)