Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.655 vizualizări
1.271 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

3. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

14. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Budincă de varză dulce cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

17. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

18. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

19. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

21. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

22. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Friptură de porc în foi de varză (Mâncăruri > Fripturi)

28. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)

30. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)