Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.449 vizualizări
1.219 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

2. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

5. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

6. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)

7. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)

10. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

12. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

16. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

30. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)