Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.715 vizualizări
1.287 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

3. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

8. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

11. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Friptură de porc în foi de varză (Mâncăruri > Fripturi)

15. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

20. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

22. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

24. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)

25. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

26. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

28. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

29. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)