Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.396 vizualizări
1.210 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Musaca de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Tartă de varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)

11. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

12. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

13. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

16. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)

21. Pârjoale de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Boboc de raţă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)

30. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)