Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria

Ghembetz cu varză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Ghembetz cu varză

Ghembetz cu varză

Reţetă tradiţională din Ungaria

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Un ghembetz de 1 kg sau 1,5 kg, varza acra circa trei capatine de preferat murate in vin alb.

Mod de preparare: Ghembetzul sa fie afumat si bagat la tava in cuptor la circa 225 de grade, si se lasa cam 15-20 de minute. Ghembetzul este o forma de toba in care se foloseste carne de calitate buna si foarte buna si este afumat. Varza se taie marunt in suvite suptiri si se prajeste in putin ulei pana prinde putina culoare.

8.676 vizualizări
1.276 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cotlet de porc cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

5. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)

9. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

11. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)

12. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

13. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Supă de varză cu cârnaţi trandafir (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

16. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

18. Varză bavareză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Pui fript cu varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

23. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Supă de varză acră cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Varză dulce umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)