Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) - reţetă tradiţională din Germania - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Germania » Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) |
|
Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi)
Reţetă tradiţională din Germania
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Ingrediente: 500 g morcovi, 500 g ridichi albe (napi), 4 oua, 100 ml lapte, 80 g cascaval (svaiter), 20 g unt, 100 g frisca nebatuta, 2 prize nucsoara, sare, piper. Mod de preparare: Spalati morcovii si ridichile, curatati-le si taiati-le rondele. Fierbeti-le in aburi - fara sa le amestecati - circa 20 de minute si lasati-le sa se raceasca. Incingeti cuptorul la 180 grade C si radeti cascavalul. Ungeti cu unt o forma si aranjati legumele, alternand un strat de morcovi cu unul de ridichi. Intr-un castron, bateti ouale cu laptele si frisca, adaugati sare, piper si nucsoara si incorporati cascavalul ras. Turnati amestecul astfel preparat peste legume si dati-le 20 de minute la cuptor. Serviti-le calde, ca antreu, sau langa carne ori peste la gratar. Este o reteta bavareza.
10.087 vizualizări
1.265 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Saramură de crap picantă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
3. Supă portugheză cu pâine şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Sărăţele (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Sărmăluţe în foi verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Deliciu cu mere, miere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
8. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
10. Supă pasată de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
12. Chifteluţe de cartofi cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Scrumbii sărate cu sos de muştar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
17. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Spumă de ananas sau banane (Dulciuri > Spume)
21. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
22. Mâncare de somn cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
25. Aperitiv cu şuncă sau parizer (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
27. Iaurt gros de casă (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
28. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
30. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
