Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) - reţetă tradiţională din Germania - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Germania » Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) |
|
Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi)
Reţetă tradiţională din Germania
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Ingrediente: 500 g morcovi, 500 g ridichi albe (napi), 4 oua, 100 ml lapte, 80 g cascaval (svaiter), 20 g unt, 100 g frisca nebatuta, 2 prize nucsoara, sare, piper. Mod de preparare: Spalati morcovii si ridichile, curatati-le si taiati-le rondele. Fierbeti-le in aburi - fara sa le amestecati - circa 20 de minute si lasati-le sa se raceasca. Incingeti cuptorul la 180 grade C si radeti cascavalul. Ungeti cu unt o forma si aranjati legumele, alternand un strat de morcovi cu unul de ridichi. Intr-un castron, bateti ouale cu laptele si frisca, adaugati sare, piper si nucsoara si incorporati cascavalul ras. Turnati amestecul astfel preparat peste legume si dati-le 20 de minute la cuptor. Serviti-le calde, ca antreu, sau langa carne ori peste la gratar. Este o reteta bavareza.
9.480 vizualizări
1.079 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
3. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
4. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Macrouri cu ierburi aromate şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă de roşii cu fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Pui cu sos de soia şi ketchup (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de roşii cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
12. Savarină cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
13. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
18. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Mămăligă cu salvie (Mâncăruri > Preparate din mălai)
26. Gogoşi americane (Dulciuri > Gogoşi)
27. Musaca apetisantă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Gogoşari umpluţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
29. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume) |
