Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) - reţetă tradiţională din Germania - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Germania » Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) |
|
Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi)
Reţetă tradiţională din Germania
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Ingrediente: 500 g morcovi, 500 g ridichi albe (napi), 4 oua, 100 ml lapte, 80 g cascaval (svaiter), 20 g unt, 100 g frisca nebatuta, 2 prize nucsoara, sare, piper. Mod de preparare: Spalati morcovii si ridichile, curatati-le si taiati-le rondele. Fierbeti-le in aburi - fara sa le amestecati - circa 20 de minute si lasati-le sa se raceasca. Incingeti cuptorul la 180 grade C si radeti cascavalul. Ungeti cu unt o forma si aranjati legumele, alternand un strat de morcovi cu unul de ridichi. Intr-un castron, bateti ouale cu laptele si frisca, adaugati sare, piper si nucsoara si incorporati cascavalul ras. Turnati amestecul astfel preparat peste legume si dati-le 20 de minute la cuptor. Serviti-le calde, ca antreu, sau langa carne ori peste la gratar. Este o reteta bavareza.
10.023 vizualizări
1.251 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
4. Pateuri umplute cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
6. Caşcaval de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Ouă cu hering şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Tartă cu mere şi gem de gutui (Dulciuri > Prăjituri)
11. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Vin de coacăze roşii (Băuturi > Băuturi cu vin)
13. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Caşcaval pane în făină şi pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Tort cu mere şi cremă de zahăr ars (Dulciuri > Torturi)
20. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
21. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri)
25. Cartofi noi cu unt şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Păstrăv cu fenicul şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)
28. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume) |
