Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) - reţetă tradiţională din Germania - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Germania » Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) |
|
Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi)
Reţetă tradiţională din Germania
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Ingrediente: 500 g morcovi, 500 g ridichi albe (napi), 4 oua, 100 ml lapte, 80 g cascaval (svaiter), 20 g unt, 100 g frisca nebatuta, 2 prize nucsoara, sare, piper. Mod de preparare: Spalati morcovii si ridichile, curatati-le si taiati-le rondele. Fierbeti-le in aburi - fara sa le amestecati - circa 20 de minute si lasati-le sa se raceasca. Incingeti cuptorul la 180 grade C si radeti cascavalul. Ungeti cu unt o forma si aranjati legumele, alternand un strat de morcovi cu unul de ridichi. Intr-un castron, bateti ouale cu laptele si frisca, adaugati sare, piper si nucsoara si incorporati cascavalul ras. Turnati amestecul astfel preparat peste legume si dati-le 20 de minute la cuptor. Serviti-le calde, ca antreu, sau langa carne ori peste la gratar. Este o reteta bavareza.
10.143 vizualizări
1.281 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
6. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
10. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
11. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
12. Cremă cu unt cu diferite culori sau arome (Dulciuri > Creme)
13. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
14. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
15. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
18. Sărmăluţe cu urdă în foi de ştevie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
21. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
23. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
24. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
25. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Dulceaţă de vişine (Conserve de fructe > Dulceaţă)
27. Rulouri cu şuncă şi brânză topită (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
30. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
