Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) - reţetă tradiţională din Germania - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Germania » Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) |
|
Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi)
Reţetă tradiţională din Germania
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Ingrediente: 500 g morcovi, 500 g ridichi albe (napi), 4 oua, 100 ml lapte, 80 g cascaval (svaiter), 20 g unt, 100 g frisca nebatuta, 2 prize nucsoara, sare, piper. Mod de preparare: Spalati morcovii si ridichile, curatati-le si taiati-le rondele. Fierbeti-le in aburi - fara sa le amestecati - circa 20 de minute si lasati-le sa se raceasca. Incingeti cuptorul la 180 grade C si radeti cascavalul. Ungeti cu unt o forma si aranjati legumele, alternand un strat de morcovi cu unul de ridichi. Intr-un castron, bateti ouale cu laptele si frisca, adaugati sare, piper si nucsoara si incorporati cascavalul ras. Turnati amestecul astfel preparat peste legume si dati-le 20 de minute la cuptor. Serviti-le calde, ca antreu, sau langa carne ori peste la gratar. Este o reteta bavareza.
10.209 vizualizări
1.300 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Tort din pişcoturi de şampanie cu dulceaţă (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
6. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
11. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
12. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Musaca de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
16. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
17. Turtă andaluză cu struguri, stafide şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
18. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Aspic de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă de suc de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Sufleu glasat cu pere (Dulciuri > Creme)
23. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
24. Muffins sărate (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Sărăţele cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Legume provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne) |
