Cremă cu unt cu diferite culori sau arome - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Dulciuri » Creme » Cremă cu unt cu diferite culori sau arome

Cremă cu unt cu diferite culori sau arome

Ingrediente: 400 g unt, 200-250 g zahar, 50 g zeamil, amidon sau faina, 2 oua, 300 ml lapte, un pachetel cu zahar vanilat, culori vegetale: rosu, verde, oranj sau cacao.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Intr-un lighenas smaltuit de 3 l, se freaca, cu telul (ca sa nu ramina cocoloase), ouale intregi, zaharul si amidonul (zeamilul si faina), se dilueaza apoi cu laptele rece, adaugat cite putin la inceput si se bat in continuare, cca 10 minute, pe un vas cu apa clocotita , pina cind compozitia se ingroasa, se desfac toate cocoloasele care se formeaza si devine complet omogena.Lighenasul se ia de pe aburi, se pune zaharul vanilat si se amesteca in continuare, pe un vas cu apa rece, pina cind compozitia ajunge la temperatura degetului.Dupa aceea, se pune jumatate din cantitatea de unt (tinut 2-3 ore in bucatarie, mai aproape de sursa de caldura, ca sa fie moale), se bate cu telul, pina cind se amesteca bine, se adauga si restul de unt si se bate bine, pina cind crema va fi neteda si pufoasa.Pentru aroma se poate pune un paharel (50 ml) cu lichior triplusec.Crema se imparte in 3 castronele, fiecare parte colorindu-se: 1/3 din crema cu 30-50 g cacao cernuta, 1/3 crema cu 3-4 picaturi de culoare verde-fistic, diluata cu o lingurita de apa calda si 1/3 cu citeva picaturi de colorant oranj. Crema este foarte spornica si, avind mult unt, nu se simte prezenta amidonului.Se intrebuinteaza pentru Tort tunel sau alte torturi, sau pentru foi coapte separat.
7.938 vizualizări
617 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cremă de heringi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă simplă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă cremă Parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
23. Creveţi cu unt şi sâmburi de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Mini-eclere cu cremă (Dulciuri > Prăjituri)
25. Supă cremă de morcovi cu napi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de roşii cu unt de arahide (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.