Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.095 vizualizări
1.226 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
7. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
9. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
13. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
14. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
21. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
28. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
29. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
