Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.235 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
5. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
14. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
18. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
24. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
30. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
