Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.259 vizualizări
1.253 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Şarlotă cu brânză de vacă si căpşuni (Dulciuri > Creme)
3. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
17. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
21. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
27. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
28. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
29. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume) |
