Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.934 vizualizări
1.201 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
3. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
6. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)
10. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
