Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.310 vizualizări
1.266 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
3. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
8. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
19. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
25. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
30. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
