Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.105 vizualizări
1.230 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
5. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
6. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
23. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
