Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.891 vizualizări
1.190 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
2. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
5. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
10. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
28. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
