Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.284 vizualizări
1.257 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
8. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
20. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
21. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
29. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
