Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.031 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
2. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
13. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Şarlotă cu brânză de vacă si căpşuni (Dulciuri > Creme)
19. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
30. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
