Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.334 vizualizări
1.270 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
6. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
10. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
16. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi) |
