Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.922 vizualizări
1.197 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi) |
