Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.270 vizualizări
1.256 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
9. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
25. Ciorbă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
28. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
