Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.225 vizualizări
1.246 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
7. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
9. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
23. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
24. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
29. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
