Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.926 vizualizări
1.199 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
7. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
8. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
23. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
25. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
