Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.914 vizualizări
1.193 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
3. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
5. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Macaroane cu brânză de vacă şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
15. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
29. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
