Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.236 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
2. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
7. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
14. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
24. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
