Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.834 vizualizări
1.178 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
2. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
7. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
12. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
20. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
22. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi) |
