Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.977 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
7. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
11. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
12. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
25. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
