Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.007 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
14. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
15. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
