Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.005 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
2. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
9. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
26. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
