Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.896 vizualizări
1.193 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
4. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
7. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
20. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
25. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
27. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
