Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.287 vizualizări
1.259 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
9. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
10. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de gâscă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Frigărui de muşchi de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
21. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci) |
