Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.192 vizualizări
1.241 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
2. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
9. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Terină de legume cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
16. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
22. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ciorbă de gâscă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
28. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
29. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
