Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.179 vizualizări
1.237 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă de potroace cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
13. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
15. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
27. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume) |
