Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.099 vizualizări
1.226 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă de pui tânăr (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
14. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
16. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
21. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
22. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
25. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri) |
