Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.222 vizualizări
1.246 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
