Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.126 vizualizări
1.231 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
6. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
22. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciorbă de gâscă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
