Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.320 vizualizări
1.268 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
5. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
6. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Frigărui de muşchi de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
16. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
20. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
23. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
24. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
25. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
26. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
