Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.141 vizualizări
1.234 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
4. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
10. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
13. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Macaroane cu brânză de vacă şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
19. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
24. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume) |
