Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.296 vizualizări
1.260 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
6. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
13. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
15. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
27. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
