Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.328 vizualizări
1.269 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
7. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
16. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
26. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
