Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.195 vizualizări
1.241 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
11. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
22. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme) |
