Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.838 vizualizări
1.180 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Macaroane cu brânză de vacă şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
23. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri) |
