Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.904 vizualizări
1.193 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
10. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)
22. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
23. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
30. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
