Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.022 vizualizări
1.214 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
4. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
15. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
22. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
