Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.224 vizualizări
1.246 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pastă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
8. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
12. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
16. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Frigărui de muşchi de vacă (Mâncăruri > Fripturi) |
