Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.874 vizualizări
1.187 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Pastă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
24. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
