Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.112 vizualizări
1.230 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
30. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
