Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.237 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
14. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
15. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
25. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
