Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.887 vizualizări
1.188 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
20. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
24. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne) |
