Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.123 vizualizări
1.231 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
2. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
8. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
12. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
25. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
28. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
