Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.134 vizualizări
1.233 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
7. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
22. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
