Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.845 vizualizări
1.180 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
4. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
19. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
27. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de potroace cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
