Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.809 vizualizări
1.176 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
7. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
9. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
12. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
16. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
