Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.172 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
27. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
