Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.973 vizualizări
1.208 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
5. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
10. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
18. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
27. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
