Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.054 vizualizări
1.222 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
9. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
14. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
18. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
21. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
