Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.227 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Pastă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi) |
