Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.994 vizualizări
1.212 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
3. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
4. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
7. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
9. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
21. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
24. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume) |
