Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.979 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
9. Frigărui de muşchi de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
16. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
30. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
