Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.122 vizualizări
1.231 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
7. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
8. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de burtă din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
26. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
