Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.742 vizualizări
1.165 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
9. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
16. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
18. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
