Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.128 vizualizări
1.231 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
6. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Macaroane cu brânză de vacă şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
11. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
12. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
14. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Sandviciuri cu scrumbie (Aperitive > Sandviciuri)
25. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
26. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri) |
