Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.043 vizualizări
1.219 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
8. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
10. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
11. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
26. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
27. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
