Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.156 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
5. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)
6. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
21. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
23. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
25. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
