Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.899 vizualizări
1.193 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
