Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.919 vizualizări
1.196 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
3. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
8. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
12. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
16. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
24. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
