Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.042 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
6. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
12. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
20. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
