Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.245 vizualizări
1.248 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
4. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
6. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
13. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
26. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
