Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.153 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
6. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
7. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
20. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
21. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
30. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
