Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.947 vizualizări
1.201 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Ciorbă de pui tânăr (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
7. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
8. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
19. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
26. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
29. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
