Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.958 vizualizări
1.207 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
6. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
9. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
14. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
19. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
20. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
21. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
