Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.193 vizualizări
1.241 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
5. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
15. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
22. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
29. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
