Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.039 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
11. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
16. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
25. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
28. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci) |
