Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.876 vizualizări
1.187 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
6. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
28. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri) |
