Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.221 vizualizări
1.246 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
2. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
15. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri) |
