Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.198 vizualizări
1.242 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
2. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Frigărui de muşchi de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
14. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
20. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
28. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
