Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.800 vizualizări
1.176 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
3. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
5. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
14. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
18. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
