Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.827 vizualizări
1.177 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
3. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
9. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
11. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
12. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
17. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
18. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci) |
