Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.996 vizualizări
1.212 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
4. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
14. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
24. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
29. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri) |
