Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.119 vizualizări
1.231 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
2. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
3. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
8. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
17. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
20. Budincă de brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
26. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
