Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.241 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de burtă din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Pastă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
27. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
