Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.170 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
5. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
11. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
27. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
30. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
