Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.111 vizualizări
1.230 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
9. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
10. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
12. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de pui tânăr (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
17. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
