Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.941 vizualizări
1.201 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
5. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
7. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
8. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
