Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.152 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
4. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
10. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
15. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
16. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
28. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
