Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.033 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
11. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
14. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
16. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
22. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Terină de legume cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
