Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.176 vizualizări
1.237 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
2. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
10. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Sufleu de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume) |
