Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.256 vizualizări
1.252 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
5. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
8. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Şarlotă cu brânză de vacă si căpşuni (Dulciuri > Creme)
15. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
16. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
24. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi) |
