Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.969 vizualizări
1.207 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
7. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
9. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Şarlotă cu brânză de vacă si căpşuni (Dulciuri > Creme)
27. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
