Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.094 vizualizări
1.226 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
7. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
9. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne) |
