Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.147 vizualizări
1.234 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
6. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
11. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
12. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
20. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
