Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.254 vizualizări
1.252 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
6. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
16. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
19. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne) |
