Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.337 vizualizări
1.270 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
6. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
7. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
28. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
30. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
