Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.169 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Budincă de brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
18. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
21. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi) |
