Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.191 vizualizări
1.239 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
4. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
15. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
27. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
29. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
