Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.215 vizualizări
1.245 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
7. Ciorbă de pui tânăr (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
13. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
19. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
24. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
27. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
