Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.116 vizualizări
1.230 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
7. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Şarlotă cu brânză de vacă si căpşuni (Dulciuri > Creme)
9. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
11. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
18. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Pastă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
