Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.233 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
2. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
6. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
22. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
28. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
29. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
