Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.793 vizualizări
1.175 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
18. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
19. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
21. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
30. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate) |
