Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.212 vizualizări
1.244 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
14. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
21. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
24. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
25. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri) |
