Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.137 vizualizări
1.233 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
14. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
25. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
30. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne) |
