Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.118 vizualizări
1.230 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
2. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
4. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
8. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
10. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
16. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
18. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Ciorbă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
