Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.230 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
5. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
11. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
