Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.055 vizualizări
1.222 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
5. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
6. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
7. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
9. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
11. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
19. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
21. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
