Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.125 vizualizări
1.231 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
4. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
5. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
6. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
20. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
21. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
22. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
25. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
