Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.159 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
23. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Macaroane cu brânză de vacă şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
