Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.910 vizualizări
1.193 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
2. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Budincă de brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
15. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
17. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Şarlotă cu brânză de vacă si căpşuni (Dulciuri > Creme)
21. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
