Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.001 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
2. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă ţărănească de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
7. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
21. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
22. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
23. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
26. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
28. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
29. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
