Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.297 vizualizări
1.261 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
3. Friptură de vacă împănată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Fripturi)
4. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
9. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
16. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
17. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciorbă de burtă din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Macaroane cu brânză de vacă şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
