Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.970 vizualizări
1.207 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
6. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
18. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
27. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
