Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.188 vizualizări
1.239 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
4. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
5. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
7. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
17. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
18. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
