Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.967 vizualizări
1.207 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
26. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
28. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
