Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.027 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
11. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
