Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.211 vizualizări
1.244 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
11. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
13. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
26. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
29. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
