Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.971 vizualizări
1.208 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
26. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
