Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.201 vizualizări
1.242 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
7. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
11. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
12. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
23. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
29. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
