Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.295 vizualizări
1.259 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
4. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
5. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
13. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
25. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
29. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
