Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.165 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
9. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
14. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
