Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.164 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
15. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
17. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
23. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Pastă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
30. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi) |
