Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.274 vizualizări
1.257 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
3. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
9. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
21. Pastă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
25. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
