Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.068 vizualizări
1.224 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
4. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
12. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
22. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
23. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
