Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.219 vizualizări
1.245 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
4. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
8. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
17. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
25. Budincă de brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
28. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
