Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.086 vizualizări
1.224 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
3. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
4. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
11. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
