Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.097 vizualizări
1.226 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
9. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
18. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
27. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
