Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.863 vizualizări
1.185 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
4. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
5. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
6. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
28. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
30. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
