Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.810 vizualizări
1.176 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
15. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri) |
