Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.252 vizualizări
1.251 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
14. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
21. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
27. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
