Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.313 vizualizări
1.267 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
21. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
22. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
