Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.020 vizualizări
1.214 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
4. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Frigărui de muşchi de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
12. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Budincă de brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
27. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
