Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.841 vizualizări
1.180 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
4. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
7. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
23. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
24. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
