Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.293 vizualizări
1.259 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
2. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
4. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
17. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
18. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
23. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
30. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
