Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.837 vizualizări
1.179 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
19. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă ţărănească de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
28. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
