Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.907 vizualizări
1.193 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
8. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
