Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.131 vizualizări
1.232 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
4. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
5. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
7. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
13. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
20. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
25. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
