Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.981 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
6. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
15. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri) |
