Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.065 vizualizări
1.223 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
10. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
15. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
16. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
20. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
21. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
