Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.879 vizualizări
1.187 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
3. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
4. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
20. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
23. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
29. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
