Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.945 vizualizări
1.201 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
9. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
12. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
