Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.029 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu pricomigdale şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
2. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
12. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
13. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
