Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.984 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
7. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
9. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Ciorbă de peşte cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
24. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
25. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
