Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.229 vizualizări
1.247 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
8. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
15. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de gâscă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
