Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.975 vizualizări
1.209 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Sandviciuri cu scrumbie (Aperitive > Sandviciuri)
10. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
22. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
