Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.203 vizualizări
1.242 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sufleu de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
7. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
13. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
22. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciorbă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
