Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.037 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
13. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
18. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
23. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
