Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.207 vizualizări
1.242 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
29. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
