Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.978 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
3. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
13. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
18. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
25. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
29. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
