Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.848 vizualizări
1.182 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
4. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
5. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
6. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
8. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
11. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
12. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
