Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.292 vizualizări
1.259 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
14. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
15. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
20. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
24. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
27. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
