Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.120 vizualizări
1.231 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
6. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
7. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Ciorbă de măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
16. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
23. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Frigărui de muşchi de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri) |
