Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.139 vizualizări
1.233 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
3. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
4. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
9. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
10. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
21. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri) |
