Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.002 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
4. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
