Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.998 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
9. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
11. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
14. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
17. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
23. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
25. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
