Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.000 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
4. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
9. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
26. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
27. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
