Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.210 vizualizări
1.243 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
6. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de burtă din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
23. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
26. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
27. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ciorbă ţărănească de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
