Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.175 vizualizări
1.237 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de pui tânăr (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
20. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Terină de legume cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
