Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.279 vizualizări
1.257 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
13. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Ciorbă de potroace cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
23. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
25. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
28. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
