Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.927 vizualizări
1.199 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
3. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
8. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
16. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
20. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Sufleu de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
