Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.011 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
8. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
15. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
23. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
