Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.103 vizualizări
1.229 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
5. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
16. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
23. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
27. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi) |
