Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.187 vizualizări
1.239 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Sandviciuri cu scrumbie (Aperitive > Sandviciuri)
17. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
25. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
