Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.026 vizualizări
1.216 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de potroace cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de gâscă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Sufleu de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
21. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
28. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
