Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.150 vizualizări
1.236 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Terină de legume cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
