Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.814 vizualizări
1.176 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
