Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.339 vizualizări
1.270 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
4. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
12. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
18. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
19. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
22. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
25. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme)
26. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
