Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.987 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
3. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
4. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
14. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
