Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.831 vizualizări
1.178 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri cu scrumbie (Aperitive > Sandviciuri)
2. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
5. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Sufleu de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Ciorbă de gâscă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
26. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
