Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.012 vizualizări
1.213 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
4. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
9. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
13. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciorbă ţărănească de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
