Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.056 vizualizări
1.222 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
2. Tartă de căpşuni cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
3. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
12. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
18. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
