Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.855 vizualizări
1.183 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
2. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
11. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
13. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Ciorbă de perişoare (IV) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
21. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
26. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
27. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne) |
