Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.018 vizualizări
1.214 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
15. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
16. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
26. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
28. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
