Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.878 vizualizări
1.187 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
2. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de gâscă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Supă din rasol de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
15. Ciorbă oltenească de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri) |
