Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.040 vizualizări
1.217 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
19. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
20. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
