Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.282 vizualizări
1.257 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
3. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
7. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
13. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
29. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
