Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.109 vizualizări
1.230 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Tort cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
6. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
11. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
12. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
20. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
