Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.060 vizualizări
1.223 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
19. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
