Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.903 vizualizări
1.193 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
5. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
19. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
