Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.066 vizualizări
1.224 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
8. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
20. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
25. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
