Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.182 vizualizări
1.238 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
13. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
24. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de pasăre cu tocmagi din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
27. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
