Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.885 vizualizări
1.188 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
6. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
10. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
11. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
19. Muşchiuleţ de vacă cu zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
