Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.319 vizualizări
1.268 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
7. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)
13. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
16. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
18. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
19. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
24. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
30. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
