Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.983 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Îngheţată cu brânză de vacă şi zmeură (Dulciuri > Îngheţate)
4. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
18. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Ciorbă de viţel cu mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
