Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.992 vizualizări
1.210 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
2. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
3. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
15. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
23. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
25. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme) |
