Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.795 vizualizări
1.175 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de potroace cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
23. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
24. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
28. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
