Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.966 vizualizări
1.207 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
2. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
29. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne) |
