Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.830 vizualizări
1.177 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
4. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
8. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
12. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
13. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cremă de brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi) |
