Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.265 vizualizări
1.255 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
11. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
12. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
13. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
19. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
21. Terină de legume cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
27. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne) |
