Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.345 vizualizări
1.270 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
13. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
14. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
15. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Ciorbă de varză albă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
28. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
