Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.114 vizualizări
1.230 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
7. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
8. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
10. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
11. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
16. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
23. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
25. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
29. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume) |
