Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.931 vizualizări
1.200 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
2. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
5. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
8. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Friptură de vacă cu sos de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
12. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de potroace cu mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
19. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
