Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.791 vizualizări
1.175 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Rulouri cu şuncă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
25. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
26. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
