Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.047 vizualizări
1.219 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
2. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
8. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
13. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Muşchi de vacă umplut (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
25. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
