Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
7.063 vizualizări
1.223 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Prăjitură cu mere şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
6. Ciorbă de hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
13. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
25. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
