Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.797 vizualizări
1.176 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
2. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Antricot de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
9. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
13. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Sos de cireşe cu brânză de vacă (Dulciuri > Creme) |
