Ciorbă rusească cu carne de vacă - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Ciorbă rusească cu carne de vacă |
|
Ciorbă rusească cu carne de vacă
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 l apa, 1/2 kg carne grasa de vaca, 1/2 kg rosii, 1 morcov mic, 1 patrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pastai fasole, 1 ceapa, 1 sfecla rosie de marimea unui cartof mare, 1 varza dulce, marar si patrunjel verde tocat, sare, smintina. Mod de preparare: Se pune carnea taiata bucati la fiert pe foc mic. Se spumeaza pina nu se mai ridica alta spuma; se pune sarea si se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind carnea este aproape fiarta. Se adauga sfecla, ceapa, morcovul si patrunjelul, totul taiat ca taiteii. Dupa ce a dat citeva clocote, se pune ardeiul taiat felii subtiri, fasolea taiata patratele si varza fideluta. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate bucati mici. Se lasa sa mai fiarba acoperit pina cind tot zarzavatul este fiert. Se pune patrunjelul si mararul tocat. Se serveste dreasa in farfurii cu cite o lingura de smintina.
6.821 vizualizări
1.176 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
6. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
8. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
11. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
19. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
