Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.848 vizualizări
1.370 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
4. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
5. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
15. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
22. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
24. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
