Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.689 vizualizări
1.355 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
9. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
23. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
29. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
