Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.859 vizualizări
1.371 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
2. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
5. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
11. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
13. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
14. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
22. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
30. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
