Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.691 vizualizări
1.356 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
12. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
15. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
27. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
30. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
