Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.967 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
2. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
11. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
