Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.325 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
23. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
