Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.379 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
