Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.717 vizualizări
1.357 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
3. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
8. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
