Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.242 vizualizări
1.293 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
14. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
