Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.049 vizualizări
1.394 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
7. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
17. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
26. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
