Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.040 vizualizări
1.393 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
2. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
4. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe) |
