Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.545 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
