Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.731 vizualizări
1.358 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
4. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
27. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi) |
