Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.752 vizualizări
1.360 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
2. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
6. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
23. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
25. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
