Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.693 vizualizări
1.356 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
12. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
30. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
