Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.911 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
15. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
