Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.780 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
8. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
27. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
