Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.474 vizualizări
1.330 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
4. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
18. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
24. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
