Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.874 vizualizări
1.374 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
4. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
12. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
21. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
27. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
