Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.069 vizualizări
1.396 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
