Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.672 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume) |
