Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.414 vizualizări
1.317 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
9. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
22. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
27. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
