Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.526 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
7. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
17. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
19. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
30. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
