Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.831 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
2. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
7. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
9. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
