Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.884 vizualizări
1.376 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
26. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
28. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
