Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.953 vizualizări
1.384 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
11. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
26. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
29. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
