Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.865 vizualizări
1.371 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
7. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
16. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
