Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.517 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
11. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii) |
