Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.875 vizualizări
1.374 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
4. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
9. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
28. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
30. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
