Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.046 vizualizări
1.393 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
17. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
