Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.996 vizualizări
1.386 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
