Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.532 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
22. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
25. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
