Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.311 vizualizări
1.302 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
15. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
23. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
