Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.071 vizualizări
1.396 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
22. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
