Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.810 vizualizări
1.366 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
4. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
12. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
