Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.924 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
2. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
22. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte) |
