Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.956 vizualizări
1.384 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
23. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
