Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.584 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
21. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
30. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
