Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.701 vizualizări
1.356 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
10. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
19. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
29. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
