Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.829 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
8. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
20. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume) |
