Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.044 vizualizări
1.393 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
25. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
