Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.834 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
2. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
6. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
7. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
