Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.002 vizualizări
1.388 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
6. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
18. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
26. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
