Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.045 vizualizări
1.248 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
5. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
7. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
11. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
