Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.718 vizualizări
1.357 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
2. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
8. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
22. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
24. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
