Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.616 vizualizări
1.345 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
4. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
16. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
24. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
