Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.872 vizualizări
1.374 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
27. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
