Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.896 vizualizări
1.379 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
24. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
