Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.593 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
7. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
19. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
23. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
