Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.887 vizualizări
1.376 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
4. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
14. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
