Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.619 vizualizări
1.345 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
2. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
19. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
22. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
