Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.339 vizualizări
1.304 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
3. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
8. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
25. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
