Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.026 vizualizări
1.391 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume) |
