Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.866 vizualizări
1.371 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
26. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
