Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.860 vizualizări
1.371 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
11. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
17. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
