Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.738 vizualizări
1.359 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
4. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
26. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe) |
