Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.976 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
15. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
