Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.710 vizualizări
1.357 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
19. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate) |
