Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.073 vizualizări
1.397 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
15. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
