Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.367 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
10. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
11. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
19. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
21. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
