Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.471 vizualizări
1.328 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
6. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
