Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.652 vizualizări
1.350 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
8. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
