Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.761 vizualizări
1.360 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
2. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
3. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
21. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
29. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
