Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.282 vizualizări
1.298 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
18. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
30. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume) |
