Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.630 vizualizări
1.346 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
2. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
14. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii) |
