Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.767 vizualizări
1.362 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
10. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
26. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
