Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.575 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
17. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
