Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
9.970 vizualizări
1.232 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
4. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
