Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.948 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
14. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
20. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
