Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.997 vizualizări
1.386 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
18. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
27. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
28. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
