Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.538 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
12. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
