Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.324 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
15. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
18. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
