Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.747 vizualizări
1.359 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
2. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
3. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
13. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
