Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.385 vizualizări
1.311 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
24. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
