Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.643 vizualizări
1.349 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
8. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
16. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
