Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.902 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
19. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
25. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
