Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.819 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
21. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
23. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
