Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.486 vizualizări
1.330 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
