Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.314 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
15. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
17. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
22. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
