Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.792 vizualizări
1.365 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
5. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
6. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
18. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
19. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
