Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.447 vizualizări
1.325 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
