Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.808 vizualizări
1.366 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
4. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
19. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
21. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
28. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume) |
