Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.515 vizualizări
1.336 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
2. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
10. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
