Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.960 vizualizări
1.384 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
5. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
24. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume) |
