Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.963 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
20. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
