Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.558 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
8. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
11. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
28. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
