Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.018 vizualizări
1.390 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
7. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
9. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
13. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
20. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
