Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.067 vizualizări
1.396 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
9. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
15. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
19. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
22. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume) |
