Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.265 vizualizări
1.297 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
6. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
7. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
8. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
