Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.066 vizualizări
1.396 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
