Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.627 vizualizări
1.346 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
21. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
