Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.825 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
10. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
