Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.665 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
16. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
22. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
