Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.804 vizualizări
1.366 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
8. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
11. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
15. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
22. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
25. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
