Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.930 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
20. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
28. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
