Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.331 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
11. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
19. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
