Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.823 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
16. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
