Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.897 vizualizări
1.379 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
21. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
