Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.003 vizualizări
1.388 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
12. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
16. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
27. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
