Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.883 vizualizări
1.376 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
24. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
27. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
29. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
