Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.261 vizualizări
1.297 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
22. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
