Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.467 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
21. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri) |
