Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.633 vizualizări
1.347 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
25. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
