Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.023 vizualizări
1.391 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
5. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
25. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
28. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi) |
