Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.318 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
4. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
15. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
27. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne) |
