Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.418 vizualizări
1.317 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
6. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
11. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
13. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
21. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi) |
