Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.366 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
10. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
11. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
30. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
