Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.740 vizualizări
1.359 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
