Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.636 vizualizări
1.347 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
8. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
10. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
14. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe) |
