Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.926 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
