Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.946 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
3. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
9. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
23. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
