Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.832 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
13. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
25. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
