Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.971 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
8. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
22. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
26. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume) |
