Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.666 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
3. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
22. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
