Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.597 vizualizări
1.343 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
17. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
18. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
