Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.008 vizualizări
1.389 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
18. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
26. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
27. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
29. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
