Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.274 vizualizări
1.297 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
28. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
