Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.899 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
2. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
9. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii) |
