Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.523 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
9. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
14. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
27. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne) |
