Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.770 vizualizări
1.363 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
12. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
25. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
