Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.233 vizualizări
1.291 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
14. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
29. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
