Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.939 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
