Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.025 vizualizări
1.391 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
24. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume) |
