Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.589 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
11. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
18. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
29. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
