Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.824 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
4. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
18. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
23. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
