Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.041 vizualizări
1.393 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
3. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
8. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
10. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
23. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
29. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
