Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.307 vizualizări
1.302 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
4. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
9. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
13. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
28. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi) |
