Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.059 vizualizări
1.395 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
11. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
18. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
27. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
