Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.624 vizualizări
1.346 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
13. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
15. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
