Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.675 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
15. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
24. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
