Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.827 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
6. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
