Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.375 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
4. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
12. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
14. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
19. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
29. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
