Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.565 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
2. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
12. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
17. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
