Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.438 vizualizări
1.321 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
2. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
5. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
8. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
