Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.912 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
3. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume) |
