Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.835 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
4. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
12. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
21. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
