Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.640 vizualizări
1.347 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
25. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
