Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.725 vizualizări
1.358 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
