Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.341 vizualizări
1.305 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
9. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
11. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
18. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
25. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
