Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.720 vizualizări
1.357 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
14. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi) |
