Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.769 vizualizări
1.363 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
17. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
27. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
30. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
