Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.598 vizualizări
1.343 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
8. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
28. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
29. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
