Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.962 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume) |
