Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.244 vizualizări
1.294 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
9. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
20. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
26. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
