Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.388 vizualizări
1.313 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
11. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
21. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
26. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
