Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.816 vizualizări
1.366 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
8. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
