Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.837 vizualizări
1.368 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
4. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
28. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
