Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.910 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
2. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
9. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
28. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
