Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.537 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
10. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
17. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
19. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume) |
