Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.637 vizualizări
1.347 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
5. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
12. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
13. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
