Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.943 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
25. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
28. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
