Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.917 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
22. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
23. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
26. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
