Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.345 vizualizări
1.306 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
4. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
7. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
