Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.455 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
3. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
6. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
13. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
23. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
27. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
28. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe) |
