Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.608 vizualizări
1.345 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
10. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
22. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
23. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
