Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.852 vizualizări
1.370 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
5. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
9. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
21. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
