Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.585 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
12. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
28. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
