Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.514 vizualizări
1.335 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
2. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
14. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
