Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.323 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
22. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
26. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
28. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
