Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.622 vizualizări
1.346 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
13. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
14. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
30. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
