Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.795 vizualizări
1.365 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
18. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
21. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
24. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
28. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi) |
