Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.397 vizualizări
1.314 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
18. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
20. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
