Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.942 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
8. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
30. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
