Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
7.835 vizualizări
817 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
18. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
