Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.797 vizualizări
1.365 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
15. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
20. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
27. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
