Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.473 vizualizări
1.329 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
24. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
28. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
