Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.931 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
17. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
26. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
