Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.369 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
15. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
18. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
25. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
