Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.844 vizualizări
1.369 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
4. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
9. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
