Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.669 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
11. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
16. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
17. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
26. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
