Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.007 vizualizări
1.241 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne) |
