Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.774 vizualizări
1.363 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
6. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
30. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
