Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.572 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
6. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
8. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
10. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
24. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
29. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
