Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.555 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
4. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
12. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
17. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
