Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.253 vizualizări
1.294 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
4. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
8. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
11. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
25. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
30. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
