Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.566 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
9. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
15. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
