Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.991 vizualizări
1.386 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
4. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
7. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
