Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.929 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
