Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.554 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
29. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
