Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.663 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
3. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
