Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.462 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
6. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
10. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
