Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.686 vizualizări
1.355 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
13. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
