Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.404 vizualizări
1.316 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
5. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
27. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi) |
