Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.330 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
4. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
19. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
22. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
