Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.348 vizualizări
1.308 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
17. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
19. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
27. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
