Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.421 vizualizări
1.317 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
4. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
12. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
