Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.984 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
24. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
