Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.535 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
