Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.886 vizualizări
1.376 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
10. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
12. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
28. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
