Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.381 vizualizări
1.311 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe) |
