Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.922 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
13. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
22. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
28. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
