Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.034 vizualizări
1.391 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
9. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
