Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.957 vizualizări
1.384 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
17. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
