Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.384 vizualizări
1.311 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
23. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
