Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.590 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
