Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.771 vizualizări
1.363 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
