Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.721 vizualizări
1.357 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
13. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
