Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.477 vizualizări
1.330 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
20. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
27. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
29. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
