Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.658 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
4. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
21. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
25. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
