Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.068 vizualizări
1.396 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
2. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
12. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
19. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
20. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
