Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.310 vizualizări
1.302 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
16. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
23. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
