Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.596 vizualizări
1.343 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
4. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
12. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
23. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
