Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.182 vizualizări
1.273 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
5. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
6. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
9. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
21. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
