Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.847 vizualizări
1.370 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
3. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
6. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
10. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
16. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
23. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
