Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.822 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
