Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.647 vizualizări
1.349 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
