Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.853 vizualizări
1.370 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
18. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
22. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
