Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.417 vizualizări
1.317 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
