Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.463 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
9. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
