Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.571 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
10. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
