Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.010 vizualizări
1.390 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
2. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
8. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
11. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
24. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
