Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.594 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
26. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
27. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume) |
