Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.297 vizualizări
1.299 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
24. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
