Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.862 vizualizări
1.371 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
3. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
5. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
