Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.660 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
11. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
22. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
26. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
