Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.289 vizualizări
1.299 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
19. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
20. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
23. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
30. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
