Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.552 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
