Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.458 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
13. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
15. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume) |
