Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.400 vizualizări
1.316 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
3. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
19. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
29. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne) |
