Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.570 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
27. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
