Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.461 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
24. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
