Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.682 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
5. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
6. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
14. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
21. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
30. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
