Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.287 vizualizări
1.299 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
7. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
16. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
