Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.472 vizualizări
1.329 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
18. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
