Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.437 vizualizări
1.319 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
16. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
26. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
30. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
