Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.901 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
2. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
24. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
