Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.358 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
20. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
24. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
