Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.846 vizualizări
1.369 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
24. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
26. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
