Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.326 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
4. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
