Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.632 vizualizări
1.346 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
9. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
29. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci) |
