Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.422 vizualizări
1.317 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
5. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
20. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
26. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe) |
