Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.871 vizualizări
1.374 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
22. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne) |
