Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.702 vizualizări
1.356 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
13. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
20. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
