Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.361 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
2. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
20. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
