Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.389 vizualizări
1.314 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
15. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
26. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
27. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate) |
