Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.882 vizualizări
1.376 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
30. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
