Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.395 vizualizări
1.314 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
7. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
