Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.512 vizualizări
1.335 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
20. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
