Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.443 vizualizări
1.324 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
22. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
24. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
