Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.941 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
18. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
