Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.869 vizualizări
1.372 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
8. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
19. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
24. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
