Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.736 vizualizări
1.359 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
3. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
18. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
22. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
