Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.243 vizualizări
1.294 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
20. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
