Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.000 vizualizări
1.388 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
9. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
16. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
18. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
26. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
