Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.556 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
22. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
25. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
29. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
