Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.258 vizualizări
1.295 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
4. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
5. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
