Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.753 vizualizări
1.360 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
6. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
21. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
