Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.905 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
8. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
15. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
30. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
