Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.285 vizualizări
1.299 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
3. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
10. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume) |
