Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.441 vizualizări
1.322 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
