Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.858 vizualizări
1.371 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
6. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
26. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
30. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume) |
