Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.889 vizualizări
1.376 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
28. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
