Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.351 vizualizări
1.308 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
5. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
25. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
