Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.222 vizualizări
1.289 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
5. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
