Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
8.078 vizualizări
865 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
3. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
15. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
