Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.945 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
2. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
13. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
27. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
