Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.764 vizualizări
1.361 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
8. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
26. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
