Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.676 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
9. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
26. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
