Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.786 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
4. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
23. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
25. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
