Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.935 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
16. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
