Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.579 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
3. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
10. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
