Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.574 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
27. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
28. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
