Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.667 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
4. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
18. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
19. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
21. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
