Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.980 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
15. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
30. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
