Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.054 vizualizări
1.395 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
19. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
29. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
