Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.006 vizualizări
1.389 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
4. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
18. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
