Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.587 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
4. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
