Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.765 vizualizări
1.361 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
18. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
21. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
23. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
25. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
