Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.121 vizualizări
1.262 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
6. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
18. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
25. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
26. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
