Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.409 vizualizări
1.317 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
11. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
29. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
