Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.787 vizualizări
1.365 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
20. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
