Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.043 vizualizări
1.393 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
10. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate) |
