Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.051 vizualizări
1.394 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
2. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
4. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
12. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
