Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.269 vizualizări
1.297 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
13. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
