Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.376 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
23. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
26. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
