Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.925 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
3. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
12. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
