Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.337 vizualizări
1.304 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
8. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
20. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
28. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
