Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.709 vizualizări
1.357 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
12. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
