Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.778 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
5. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
9. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
25. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
29. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
