Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.850 vizualizări
1.370 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
10. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
16. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
21. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
