Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.768 vizualizări
1.362 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
11. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
