Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.944 vizualizări
1.381 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
3. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
16. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
29. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
