Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.679 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
15. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
