Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.005 vizualizări
1.388 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
17. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
