Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.644 vizualizări
1.349 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
4. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
9. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
22. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
30. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
