Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.833 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
3. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
21. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
