Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.334 vizualizări
1.304 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
18. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
23. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
24. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
