Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.867 vizualizări
1.372 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
20. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
