Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.240 vizualizări
1.292 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
11. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
17. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume) |
