Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.690 vizualizări
1.355 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
15. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
