Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.612 vizualizări
1.345 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
4. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
26. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
27. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
