Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.648 vizualizări
1.350 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
3. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
16. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
