Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.727 vizualizări
1.358 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
9. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
18. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
19. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
