Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.373 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
7. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
18. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
