Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.316 vizualizări
1.303 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
12. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
17. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
30. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
