Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.362 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
18. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi) |
