Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.459 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
3. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
9. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
13. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
16. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
20. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
