Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.965 vizualizări
1.385 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
11. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
25. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
27. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
