Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.855 vizualizări
1.370 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
30. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
