Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.022 vizualizări
1.391 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
