Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.391 vizualizări
1.314 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
15. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
18. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume) |
