Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.591 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
13. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
