Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.516 vizualizări
1.337 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
11. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
27. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
