Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.052 vizualizări
1.394 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
21. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate) |
