Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.408 vizualizări
1.317 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
