Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.775 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
24. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
30. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
