Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.894 vizualizări
1.379 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
17. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
21. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
