Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.288 vizualizări
1.299 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
15. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
23. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne) |
