Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.553 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
10. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
27. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
