Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.426 vizualizări
1.318 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
17. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
