Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.017 vizualizări
1.390 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
29. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
