Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.359 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
21. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
