Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.605 vizualizări
1.344 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
