Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.892 vizualizări
1.377 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
12. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
16. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
25. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
27. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
