Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.856 vizualizări
1.371 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
8. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
