Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.492 vizualizări
1.331 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
14. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
22. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
