Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.789 vizualizări
1.365 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
3. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
19. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
22. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate) |
