Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.014 vizualizări
1.390 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
9. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
11. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
