Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.998 vizualizări
1.388 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
10. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
14. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
