Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.465 vizualizări
1.327 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
19. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
26. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
