Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.031 vizualizări
1.391 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
7. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
12. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
16. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
24. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
