Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.355 vizualizări
1.308 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
11. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
15. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
19. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
