Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.368 vizualizări
1.310 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
4. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
8. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
