Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.830 vizualizări
1.367 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
3. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
4. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
8. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
28. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
