Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.562 vizualizări
1.339 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
21. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
29. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
