Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.016 vizualizări
1.390 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
16. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
