Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.543 vizualizări
1.338 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
21. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
