Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.246 vizualizări
1.294 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
4. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
8. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
19. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
