Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.782 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
3. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
7. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
