Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.839 vizualizări
1.369 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
