Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.678 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
3. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
11. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
28. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
