Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.802 vizualizări
1.366 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
7. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
10. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
16. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
28. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
30. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
