Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.257 vizualizări
1.295 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
16. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
23. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne) |
