Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.845 vizualizări
1.369 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
2. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
4. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
5. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
10. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
16. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
