Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.919 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
7. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
12. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
13. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
17. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
