Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.586 vizualizări
1.342 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
14. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
17. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
23. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
29. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri) |
