Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.783 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
2. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
7. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
