Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.735 vizualizări
1.359 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
9. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
19. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
