Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.661 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
6. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
10. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
