Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.732 vizualizări
1.358 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
6. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
8. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
12. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte) |
