Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.903 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
7. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
18. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
29. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
