Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.779 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
4. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
10. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
11. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
13. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
