Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.347 vizualizări
1.308 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
16. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
21. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
