Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.988 vizualizări
1.386 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
7. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
