Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.439 vizualizări
1.321 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
28. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
30. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
