Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.907 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
21. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
