Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.746 vizualizări
1.359 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ciorbă de căprioară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
9. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
