Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.955 vizualizări
1.384 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
2. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
7. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
9. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
27. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
