Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.055 vizualizări
1.395 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
8. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
20. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
