Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.241 vizualizări
1.292 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
6. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
10. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
26. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
