Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.058 vizualizări
1.395 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sos de hrean cu smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
12. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
29. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
30. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
