Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.027 vizualizări
1.391 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
