Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
11.056 vizualizări
1.395 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
5. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Sufleu de smântână (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
