Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.776 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
3. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Perişoare cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
23. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
