Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.719 vizualizări
1.357 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
9. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
21. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
26. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Căpşuni cu smântână (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
