Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.958 vizualizări
1.384 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
20. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
22. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
24. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
