Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.695 vizualizări
1.356 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
14. Borş de lobodă cu ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
