Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.873 vizualizări
1.374 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
3. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pui cu smântână şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Ciorbă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Sos rusesc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
24. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
27. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
