Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.654 vizualizări
1.351 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
3. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
7. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Piept de gâscă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
20. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Omletă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
