Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.900 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
6. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
19. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Dovlecei cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
