Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.614 vizualizări
1.345 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
4. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Supă de sparanghel cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
21. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
