Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.842 vizualizări
1.369 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
5. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Supă de pui dreasă cu ou şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Sos roşu cu ouă şi smântână (Sosuri > Sosuri roşii)
17. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
18. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
