Borş rusesc cu smântână - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu smântână |
|
Borş rusesc cu smântână
Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/4 varza, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/4 sfecla rosie, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, verdeata, sare. Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cind incepe sa fiarba se spumuieste de 2-3 ori. Se pune sare. Se adauga apoi ceapa, morcovul, patrunjelul, 1 telina, toate taiate marunt, iar mai la urma sfecla taiata ca fideaua si varza, cartofii curatati si taiati si bulionul. Se lasa sa fiarba cit e necesar fara insa ca sa se sfarme zarzavatul. Se adauga borsul fiert separat si strecurat, verdeata si sarea necesara. In castron se bat bine 2 galbenusuri cu 2 linguri smintina. Se toarna incet amestecind bine. Se serveste fierbinte.
10.909 vizualizări
1.380 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Crenvuşti cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)
21. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Pipote cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
