Muşchi cu legume la cuptor

Muşchi cu legume la cuptor - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Muşchi cu legume la cuptor

Muşchi cu legume la cuptor

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 muschi, slanina, usturoi, 1 morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. pastirnac, 1 buc. telina, 2 cepe.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se impaneaza muschiul cu slanina si cu usturoi sau se freaca cu ceapa si usturoi pisat. Se asaza in tava peste un strat de zarzavat taiat felii: morcov, patrunjel, pastirnac, telina, ceapa. In timpul frigerii muschiul se stropeste cu apa sau cu zeama de carne. Dupa ce s-a fript, se scoate, se aduna grasimea, se trece zarzavatul si sosul prin sita si se servesc o data cu friptura. Se poate adauga o lingura de smintina in sos si putin vin alb.

1.895 vizualizări
700 tipăriri
21 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

3. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

4. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)

5. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

7. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

9. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

10. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

12. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

13. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

14. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

15. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

16. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

19. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

20. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

21. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

24. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

25. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)

29. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

30. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)

eMag!