Mămăligă cu ceapă caramelizată - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Preparate din mălai » Mămăligă cu ceapă caramelizată

Mămăligă cu ceapă caramelizată

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: Pentru mamaliga: 150 g malai grisat, sare, 1/8 l lapte, 30 g unt.
Pentru ceapa caramelizata: 1 ceapa mare (300 g), 2 linguri ulei de masline, 1 lingura zahar (eventual brun), 1/8 l vin rosu (sau zeama concentrata de zarzavat), piper pisat mare, 100 g branza telemea (de oaie), 4 lingurite Pesto (se gaseste de-a gata sau se poate prepara din patrunjel, usturoi si ulei - mixate).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Mamaliga se prepara obisnuit.
Ceapa: se curata ceapa si se taie marunt. Intr-o tigaie se pun la incins uleiul si zaharul si cand zaharul s-a topit, se adauga ceapa si se lasa sa se caramelizeze circa trei minute. Se toarna peste ea vinul, se fierbe 5 minute si se gusta de sare si piper. Se pune mamaliga in farfurii adanci, peste ea se intinde ceapa caramelizata, peste ceapa se presara branza telemea faramitata, iar peste branza se toarna Pesto si se presara piperul macinat.
6.957 vizualizări
528 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
4. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de ceapă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de ceapă cu şvaiţer (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de ceapă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de ceapă cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de ceapă cu parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
24. Crap cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
26. Pui cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
27. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
28. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Sos de ceapă cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.