Harbuji muraţi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Conserve din legume, murături » Murături combinate » Harbuji muraţi

Harbuji muraţi

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 20-25 pepeni, 2-3 kg gogonele, 2-3 kg ardei capia verzi, 2 legaturi marar uscat, 2 legaturi cimbru, 5-6 ardei iuti, 4-5 capatini usturoi, 2 kg telina frunze, frunze-ramuri subtiri de visin (cam cat intra in jumatate de caldare de 10 litri).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Pepenii (alesi cu atentie sa nu fie loviti si potriviti ca diametru cu gura butoiului) se spala si se aseaza in butoi. Se procedeaza la fel cu gogonelele si ardeii kapia. Cateii de sturoi (curatati) se pun in butoi intregi. Ardeii iuti se taie pe jumatate. Cantitatile de usturoi si de ardei variaza in functie de gustul vostru.
Se face o saramura cu urmatoarele proportii: o ligura cu varf de sare la 1 litru de apa. Se amesteca pana la dizolvarea totala a sarii.
Se adauga saramura pana acopera in totalitate ingredientele din butoi.
Totul se "capaceste" cu telina, cimbru, marar si frunze de visin (toate spalate si limpezite).
Se preseaza cu doua lemne subtiri puse in crucis si legate.
Se lasa sa se porneasca cam 5-6 zile. Apoi se vantura in fiecare zi, cu cat mai des atat mai bine.
12.910 vizualizări
868 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
2. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
5. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
6. Sos de castraveţi muraţi şi capere (Sosuri > Sosuri cu legume)
7. Castraveţi muraţi la soare (covăsiţi) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Gâscă umplută cu castraveţi muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
11. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)
12. Conopidă murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)
13. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
14. Ceapă murată în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
15. Gogoşari muraţi munteneşti (Conserve din legume, murături > Murături simple)
16. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
17. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Castraveţi muraţi umpluţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
21. Pepeni muraţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
22. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Gulaş cu castraveţi muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Piept de pui cu castraveciori muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ceapă murată în vin roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Castraveţi muraţi în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
27. Castraveţi muraţi în saramură (Conserve din legume, murături > Murături simple)
28. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.