Gazpacho (Supă rece de roşii) (II)

Gazpacho (Supă rece de roşii) (II) - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu legume » Gazpacho (Supă rece de roşii) (II)

Gazpacho (Supă rece de roşii) (II)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: O ceapa mica dulce, un ardei mare rosu, un ardei capia verde, 3 rosii, un castravete, 2-3 catei usturoi, 3-4 felii piine, otet de vin alb, sare, ulei.

Mod de preparare: Toate legumele se curata si se taie bucati (nu conteaza marimea). Piinea se pune in putina apa rece, sa se inmoaie usor. Se amesteca toate ingredientele in mixer, pina se face o pasta ca o maioneza. Se potriveste de ulei, sare si otet dupa gust. Se adauga apoi la compozitie apa rece, treptat, potrivind-o de subtire. Pentru cine vrea supa mai fina se poate trece apoi prin sita. Se lasa citeva ore sa se macereze un pic. Daca nu, se poate servi imediat ce s-a racit.
Se serveste rece. Ideala pe timp de vara cind sint legumele coapte.

1.453 vizualizări
249 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)

5. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Supă de zarzavat (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă rece de roşii cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)

19. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă cremă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de cartofi gătită greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

27. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

28. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)