Fulgi de vinete - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Fulgi de vinete

Fulgi de vinete

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 vinete subţiri, untdelemn pentru prăjit, sare, piper, făină, 1 ou bătut, un sos picant la alegere (ketchup).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spală vinetele, se şterg, apoi se taie în rondele subţiri. Se sărează şi se lasă să stea 15 min.

Se zvântă într-un şervet, se tăvălesc prin ou, apoi prin făină şi se prăjesc ca şniţelele, în untdelemn. Se scot din tigaie cu lingura găurită (de spumă), ca să se scurgă grăsimea.

Se servesc ca garnitură la carne sau ca fel întâi, asezonate cu ketchup.

2.066 vizualizări
703 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

3. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

4. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

5. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

6. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

7. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

8. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

9. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)

10. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

11. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)

13. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)

14. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

15. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

16. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)

17. Cataif cu fulgi de porumb (Dulciuri > Prăjituri)

18. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

22. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)

24. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Prăjitură cu fulgi şi coacăze (Dulciuri > Prăjituri)

26. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)

eMag!