Ciorbă de oase de porc cu tarhon

Ciorbă de oase de porc cu tarhon - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă de oase de porc cu tarhon

Ciorbă de oase de porc cu tarhon

Timp de preparare: 1 h 45 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 200 g oase de porc, 100 g morcovi, 40 g ceapă, 60 g albitură, 60 g ţelină, 30 g orez, 10 ml oţet, sare, tarhon.

Mod de preparare: Se spală oasele, se sparg şi se pun la fiert în apă cu sare. Se spumează, apoi se adaugă legumele, curăţate, spălate şi tăiate fideluţă sau cuburi. Se fierbe totul la foc mic. Se adaugă orezul, fiert separat. Când a fiert bine, se adaugă oţetul şi tarhonul, tăiat mai mare şi opărit. Se mai dau 2-3 clocote.

4.686 vizualizări
302 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

2. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Piftie de porc (răcitură) (IV) (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Rulouri de porc cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Supă de miel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)