Vinete marinate - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Vinete marinate

Vinete marinate

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 vinete mijlocii, sare, 250 g lapte acru (batut), 1 lingurita de chimen macinat, 1 plic de ceai de menta, 125 ml untdelemn bun, patrunjel tocat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata vinetele de coaja si se taie pe lung, in felii de cca 1/2 cm. Se sareaza si se pun deoparte 30 de minute. Intre timp, se amesteca bine laptele acru cu chimenul macinat si sarea. Se rupe pliculetul de ceai si se presara menta din el in compozitia din castron. Se usuca bine feliile de vinete intr-un servet si se prajesc pe rand, in ulei incins, pe ambele parti pana devin maronii. Bucatile prajite se pun pe o hartie absorbanta (de sugativa), apoi se asaza pe-o farfurie un rand de vinete, un strat de lapte batut.
Deasupra se presara patrunjel.
3.076 vizualizări
564 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
6. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
8. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
9. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
16. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
18. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
21. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.