Supă orientală cu fructe de mare

Supă orientală cu fructe de mare - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Supe cu carne » Supă orientală cu fructe de mare

Supă orientală cu fructe de mare

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 2 cartofi de marime mijlocie, 8 cozi de creveti decorticati, 8 scoici, 8 bucati de caracatita, 8 bucati calamar, 2 linguri ulei, 4 linguri orez, 1 lingura susan, 1/2 kg.cap si coada peste, cateva boabe de porumb, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se fierb bine in apa cei doi cartofi. Se paseaza, se reintroduc in apa in care au fiert si se lasa la rece pana a doua zi.(vor capata un gust specific).
Capul si coada de peste se pune la fiert in 2 litri de apa cu putina sare. Se fierbe aproximativi o ora
in clocote mici (zeama poate sa fie tulbure). Spumam de cate ori este nevoie. Cand totul este bine fiert, strecuram. Intr-un castronel punem orezul la fiert cu 12 linguri de apa. Adaugam un varf de cutit de sara,unul de zahar si o lingurita de otet. Fierbem 8 minute,apoi lasam vasul acoperit alte 20 de minute.
Sotam crevetii, scoicile, calamarul si caracatita, adaugand uleiul si 2-3 linguri de apa. Procesul de sotare nu trebuie sa dureze mai mult de 2-3 minute. In castroane de supa repartizam in mod egal fructele de mare si boabele de porumb. Adaugam cate o lingura de orez. Turnam apoi in fiecare vas supa in clocote. Deasupra presaram cate putin susan.

2.495 vizualizări
728 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

2. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

3. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă cu pătrăţele de parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

13. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă cu brânză de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

19. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Supă cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de spanac cu frigănele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de sparanghel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă de verdeţuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!