Salată de macaroane cu legume călite - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Salată de macaroane cu legume călite

Salată de macaroane cu legume călite

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 300 g macaroane scurte, 1 vanata, 2 ardei (rosu si galben), 200 g dovlecei, 500 g rosii, 2 cepe, 100 ml ulei de masline, 2 catei de usturoi, busuioc, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Ceapa curatata si tocata marunt se caleste in jumatate din cantitatea de ulei. Celelalte legume se spala si se zvanta. Dovleceii taiati in patru (pe lung) si apoi in bucati mai mici se dunstuiesc si ei impreuna cu ceapa circa 10 minute, la foc potrivit, amestecand intruna. Se curata ardeii de seminte si se taie fasii, iar vanata se taie in patru si apoi in felii mai groase. Cu o lingura pentru spuma se scot ceapa si dovleceii din tigaie si se pun intr-un castron. Se incing inca doua linguri de ulei, se dunstuiesc doua minute ardeii si feliile de vanata, se sareaza, se face focul mai mic si se lasa sa fiarba - cu capac - inca 15 minute, amestecand intruna. Se spala rosiile, se taie in patru si se indeparteaza semintele (prin apasare). Se fierb macaroanele al dente in apa cu sare, dupa care se lasa sa se scurga. Se scot din tigaie vanata si ardeii, se pun in castron impreuna cu dovleceii si ceapa si in uleiul ramas se prajeste (fara sa se rumeneasca) usturoiul curatat si taiat feliute. Se adauga rosiile si se lasa sa fiarba 5 minute la foc iute. Se stinge focul, se incorporeaza macaroanele, se sareaza, se pipereaza si se amesteca bine.
Se rastoarna in castron, se mai amesteca inca o data si se decoreaza cu frunzulite de busuioc. Se serveste rece sau calduta.
2.769 vizualizări
687 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
5. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de legume diverse (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.