Stufat de crap din Izmir - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Stufat de crap din Izmir |
|
Stufat de crap din Izmir
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg de fileuri de crap, 3 cartofi, 2 rosii, 2 cepe, 2 lamai, 2 catei de usturoi, 1/2 legatura de patrunjel, 4 fire de marar, 6 linguri de untdelemn, sare, piper. Mod de preparare: Daca fileul de crap e format dintr-o singura bucata, taiati-o felii in grosime de 2-3 cm. Curatati si spalati cartofii si morcovii, taiati-i in bucati potrivite. Curatati si tocati ceapa. Prajiti toate legumele vreme de 10 minute intr-o cratita. Adaugati rosiile cojite si tocate, usturoiul pisat si 150 ml apa. Adaugati sare si piper. Lasati sa scada mancarea pe foc viu, apoi puneti bucatile de peste peste legume. Acoperiti mancarea cu o lamaie taiata felii. Acoperiti cratita si lasati sa mijoteasca pe foc mic, vreme de 15 minute. Inainte de a servi stufatul, scoateti bucatile de lamaie. Presarati patrunjel si marar tocat. Decorati mancarea cu sferturi de lamaie si serviti-o imediat.
3.896 vizualizări
802 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frigărui din aripi de pui în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
2. Saramură de crap picantă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Pârjoale din peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Cremă din ouă întregi cu albuşul bătut spumă (Dulciuri > Creme)
5. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
6. Piftie de crap (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Budincă de griş cu mure şi afine (Dulciuri > Budinci)
9. Cremă din prune uscate (Dulciuri > Creme)
10. Bărcuţe din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
13. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
14. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Crap umplut cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
20. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
21. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Gogoşi din aluat pripit (Dulciuri > Gogoşi)
23. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Budincă de orez cu prune uscate (Dulciuri > Budinci)
25. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Budincă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tarte amandine (Dulciuri > Prăjituri) |
