Stufat de crap din Izmir - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Stufat de crap din Izmir |
|
Stufat de crap din Izmir
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg de fileuri de crap, 3 cartofi, 2 rosii, 2 cepe, 2 lamai, 2 catei de usturoi, 1/2 legatura de patrunjel, 4 fire de marar, 6 linguri de untdelemn, sare, piper. Mod de preparare: Daca fileul de crap e format dintr-o singura bucata, taiati-o felii in grosime de 2-3 cm. Curatati si spalati cartofii si morcovii, taiati-i in bucati potrivite. Curatati si tocati ceapa. Prajiti toate legumele vreme de 10 minute intr-o cratita. Adaugati rosiile cojite si tocate, usturoiul pisat si 150 ml apa. Adaugati sare si piper. Lasati sa scada mancarea pe foc viu, apoi puneti bucatile de peste peste legume. Acoperiti mancarea cu o lamaie taiata felii. Acoperiti cratita si lasati sa mijoteasca pe foc mic, vreme de 15 minute. Inainte de a servi stufatul, scoateti bucatile de lamaie. Presarati patrunjel si marar tocat. Decorati mancarea cu sferturi de lamaie si serviti-o imediat.
4.003 vizualizări
844 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dulceaţă din flori de salcîm (Conserve de fructe > Dulceaţă)
2. Cremă din mere crude (Dulciuri > Creme)
3. Pastă din peşte rasol (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Plachie de crap cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pasteta din creier crud (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Gogoşi dulci din cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
9. Peşte din Yucatan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Budincă de cartofi (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Crap umplut cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
14. Chifteluţe din piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Budincă de tăiţei cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
17. Mititei din dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Cremă din lichior de ouă (Dulciuri > Creme)
20. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Pasteta din creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Budincă de dovlecei pane (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Budincă de piersici (Dulciuri > Budinci)
26. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Tort din pişcoturi de şampanie cu dulceaţă (Dulciuri > Torturi)
29. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)
30. Crap la cuptor cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
