Stufat de crap din Izmir - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Stufat de crap din Izmir |
|
Stufat de crap din Izmir
Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg de fileuri de crap, 3 cartofi, 2 rosii, 2 cepe, 2 lamai, 2 catei de usturoi, 1/2 legatura de patrunjel, 4 fire de marar, 6 linguri de untdelemn, sare, piper. Mod de preparare: Daca fileul de crap e format dintr-o singura bucata, taiati-o felii in grosime de 2-3 cm. Curatati si spalati cartofii si morcovii, taiati-i in bucati potrivite. Curatati si tocati ceapa. Prajiti toate legumele vreme de 10 minute intr-o cratita. Adaugati rosiile cojite si tocate, usturoiul pisat si 150 ml apa. Adaugati sare si piper. Lasati sa scada mancarea pe foc viu, apoi puneti bucatile de peste peste legume. Acoperiti mancarea cu o lamaie taiata felii. Acoperiti cratita si lasati sa mijoteasca pe foc mic, vreme de 15 minute. Inainte de a servi stufatul, scoateti bucatile de lamaie. Presarati patrunjel si marar tocat. Decorati mancarea cu sferturi de lamaie si serviti-o imediat.
4.040 vizualizări
859 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Stufat de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Bomboane din biscuiţi cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
4. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Regina din Saba (Dulciuri > Creme)
7. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)
9. Cremă din şerbet (fondant) alb (Dulciuri > Creme)
10. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Budincă de creier cu sos (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Budincă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Cremă din mere crude (Dulciuri > Creme)
14. Bomboane din fondant cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
15. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Cremă din prune uscate (Dulciuri > Creme)
17. Budincuţe de pătrunjel (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Crap cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Chiftele din fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Pasteta din şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Piept de gâscă fondanat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Bautură întăritoare din ceai rusesc (Băuturi > Ceaiuri)
25. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)
26. Crap cu vin negru (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Crap grecesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
