Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă - reţetă tradiţională din Austria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Austria » Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă |
|
Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă
Reţetă tradiţională din Austria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 1 pachet foetaj, 150 g şuncă, 150 g caşcaval, 1 conservă de 200 g de ciuperci champignon feliate, 1 ou. Mod de preparare: Se taie şunca şi caşcavalul feliuţe. Se întinde foetajul în tava în care, în prealabil, se pune hârtie de copt. Se formează un strat suprapus de şuncă pe toată lungimea ştrudelului şi se lasă liber ultimii 2-3 cm de la capete, deasupra se formează al doilea strat de caşcaval şi al treilea strat de ciuperci. Se rulează cu atenţie foetajul, se apasă bine pe margini ca să nu iasă compoziţia şi se unge cu oul bătut pe deasupra. Se dă la cuptorul încins la 180°C pentru 35-40 min. Se taie felii şi se serveşte cald.
5.107 vizualizări
971 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)
2. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Clătite cu pere, brânză şi slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
5. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)
6. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
9. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
10. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
13. Crochete din ouă cu brânză sau parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Spaghete cu legume şi nuci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
19. Ouă umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Prăjitură cu vişine şi cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
21. Pastă picantă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Chifteluţe de cereale şi caş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
28. Paste cu roşii si brânză de oaie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Budincă de ciuperci cu sos alb (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
