Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă - reţetă tradiţională din Austria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Austria » Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă |
|
Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă
Reţetă tradiţională din Austria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 1 pachet foetaj, 150 g şuncă, 150 g caşcaval, 1 conservă de 200 g de ciuperci champignon feliate, 1 ou. Mod de preparare: Se taie şunca şi caşcavalul feliuţe. Se întinde foetajul în tava în care, în prealabil, se pune hârtie de copt. Se formează un strat suprapus de şuncă pe toată lungimea ştrudelului şi se lasă liber ultimii 2-3 cm de la capete, deasupra se formează al doilea strat de caşcaval şi al treilea strat de ciuperci. Se rulează cu atenţie foetajul, se apasă bine pe margini ca să nu iasă compoziţia şi se unge cu oul bătut pe deasupra. Se dă la cuptorul încins la 180°C pentru 35-40 min. Se taie felii şi se serveşte cald.
4.973 vizualizări
915 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crutoane cu ulei cu trufe albe sau negre (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
3. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
4. Tort cu portocale si nuci (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
7. Roşii umplute cu soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
10. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Muşchi de vacă cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
16. Sărmăluţe cu urdă în foi de ştevie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
18. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
22. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
23. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Tocană de gogoşari pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
30. Cocteil de mango şi piersici (Băuturi > Cocteiluri nealcoolizate) |
