Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă - reţetă tradiţională din Austria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Austria » Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă |
|
Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă
Reţetă tradiţională din Austria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 1 pachet foetaj, 150 g şuncă, 150 g caşcaval, 1 conservă de 200 g de ciuperci champignon feliate, 1 ou. Mod de preparare: Se taie şunca şi caşcavalul feliuţe. Se întinde foetajul în tava în care, în prealabil, se pune hârtie de copt. Se formează un strat suprapus de şuncă pe toată lungimea ştrudelului şi se lasă liber ultimii 2-3 cm de la capete, deasupra se formează al doilea strat de caşcaval şi al treilea strat de ciuperci. Se rulează cu atenţie foetajul, se apasă bine pe margini ca să nu iasă compoziţia şi se unge cu oul bătut pe deasupra. Se dă la cuptorul încins la 180°C pentru 35-40 min. Se taie felii şi se serveşte cald.
5.008 vizualizări
933 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos franţuzesc cu unt de sardele (Sosuri > Sosuri albe)
2. Ceapă picantă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Doradă în crustă de sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Tort cu portocale si nuci (Dulciuri > Torturi)
5. Quiche Lorraine cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Dovlecei umpluţi cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Şuncă cu pate în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Mix de portocale cu banane şi pepene galben (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Tort Moca garnisit cu migdale (Dulciuri > Torturi)
19. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Prăjitură pufoasă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
21. Tort Prinţesa (Dulciuri > Torturi)
22. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
25. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
27. Chiftea uriaşă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi) |
