Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă - reţetă tradiţională din Austria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Austria » Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă |
|
Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă
Reţetă tradiţională din Austria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 1 pachet foetaj, 150 g şuncă, 150 g caşcaval, 1 conservă de 200 g de ciuperci champignon feliate, 1 ou. Mod de preparare: Se taie şunca şi caşcavalul feliuţe. Se întinde foetajul în tava în care, în prealabil, se pune hârtie de copt. Se formează un strat suprapus de şuncă pe toată lungimea ştrudelului şi se lasă liber ultimii 2-3 cm de la capete, deasupra se formează al doilea strat de caşcaval şi al treilea strat de ciuperci. Se rulează cu atenţie foetajul, se apasă bine pe margini ca să nu iasă compoziţia şi se unge cu oul bătut pe deasupra. Se dă la cuptorul încins la 180°C pentru 35-40 min. Se taie felii şi se serveşte cald.
5.214 vizualizări
1.005 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Perişoare din piept de pasăre cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Îngheţată de iaurt şi fructe (Dulciuri > Îngheţate)
3. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
6. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
7. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
9. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
11. Spaghete cu broccoli sau conopidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Stridii cu sos de şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
15. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
17. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
20. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)
21. Ciuperci fripte cu spanac şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Brânză topită de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Pâine cu chimen şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
26. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Gogoşi dulci din cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
30. Ciorbă de pui cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
