Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă - reţetă tradiţională din Austria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Austria » Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă |
|
Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă
Reţetă tradiţională din Austria
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 1 pachet foetaj, 150 g şuncă, 150 g caşcaval, 1 conservă de 200 g de ciuperci champignon feliate, 1 ou. Mod de preparare: Se taie şunca şi caşcavalul feliuţe. Se întinde foetajul în tava în care, în prealabil, se pune hârtie de copt. Se formează un strat suprapus de şuncă pe toată lungimea ştrudelului şi se lasă liber ultimii 2-3 cm de la capete, deasupra se formează al doilea strat de caşcaval şi al treilea strat de ciuperci. Se rulează cu atenţie foetajul, se apasă bine pe margini ca să nu iasă compoziţia şi se unge cu oul bătut pe deasupra. Se dă la cuptorul încins la 180°C pentru 35-40 min. Se taie felii şi se serveşte cald.
5.051 vizualizări
951 tipăriri 11 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă cu sos şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Friptură de miel cu cimbru şi vin alb (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Tartă cu peşte şi andive (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
9. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
13. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
14. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
16. Viţel cu sos alb şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
18. Tort cu prune şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
19. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă de roşii cu soia (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Omletă cu roşii (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
26. Tort cu migdale şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
27. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
28. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume) |
