Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.609 vizualizări
925 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)

2. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)

3. Crap cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Compoziţie de şniţel foarte pufoasă (Mâncăruri > Fripturi)

5. Ficăţei de pasăre prăjiţi (Mâncăruri > Fripturi)

6. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

7. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

9. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)

11. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)

12. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)

13. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

14. Prăjitură cu piersici (I) (Dulciuri > Prăjituri)

15. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)

16. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)

18. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Prăjitură alsaciană cu mere (Dulciuri > Prăjituri)

21. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

22. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Sărmăluţe cu afumătură (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

28. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)

29. Biscuit de Savoie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

30. Dulceaţă de piersici (Conserve de fructe > Dulceaţă)