Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.568 vizualizări
922 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)

2. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)

3. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)

4. Gogoşi cu iaurt (Dulciuri > Gogoşi)

5. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Wassail (Băuturi > Băuturi cu vin)

7. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)

8. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)

9. Sos de sana cu muştar (Sosuri > Sosuri reci)

10. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

11. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)

12. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)

13. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)

14. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)

16. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)

18. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)

19. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

21. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)

23. Supă de ceapă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)

26. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

28. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)

29. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

30. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)