Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.797 vizualizări
958 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

3. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)

6. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

7. Franzeluţe cu tărîţe şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)

8. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)

9. Tartă cu dovlecei şi brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Sos salsa verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

11. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

12. Ciorbă cu perişoare de vacă şi porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)

14. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)

16. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

17. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Găluşte de pasăre cu orez (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

19. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Scoici Casino (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

21. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Piersici cu cremă (Dulciuri > Creme)

23. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

24. Sos maioneză franţuzească (Sosuri > Sosuri reci)

25. Mix de portocale cu banane şi pepene galben (Dulciuri > Salate de fructe)

26. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)

28. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)