Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.637 vizualizări
938 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)

3. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

4. Papricaş de Sibiu (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Tort de biscuiţi şi nuci (Dulciuri > Torturi)

6. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)

7. Gratin de cartofi cu costiţe de miel sau berbecuţ (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Orez provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

10. Supă de mazăre cu migdale (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)

14. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)

15. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)

17. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Cotlete de porc cu garnitură de dovleac şi hrean (Mâncăruri > Fripturi)

19. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

22. Jumări cu ton şi vermut (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

24. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Raţă cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Piept de pui cu soia şi prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)

30. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)