Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.885 vizualizări
978 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Saramură dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)

3. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Sufleu de piersici (Dulciuri > Creme)

7. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

8. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Musaca cu ton şi paste făinoase (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Cârnaţi de porc şi mânzat (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)

11. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)

12. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)

13. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Sos de roşii pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

15. Mazăre zdrobită cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)

17. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)

18. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

19. Saramură de crap românesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

23. Îngheţată de iaurt cu pepene galben şi sos de vin alb (Dulciuri > Îngheţate)

24. Fasole verde cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)

27. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)

28. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)