Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.662 vizualizări
941 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

2. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)

3. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Sarmale cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

7. Tort cu bezea şi smochine (Dulciuri > Torturi)

8. File de peşte cu roşii şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

10. Ciuperci umplute cu ouă jumări si smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

11. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)

12. Supă de mazăre cu migdale (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)

17. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)

18. Mâncare de dovlecei cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Fusilli cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

20. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Saganaki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Supă pasată de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)

24. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

25. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Tort cu nuci, cacao şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

27. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

28. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

29. Dressing pentru salate (Sosuri > Sosuri reci)

30. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)