Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.896 vizualizări
981 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)

3. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

4. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)

6. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

8. Prăjitură din fructe cu cremă şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)

9. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Spaghete cu roşii (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

11. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)

12. Ruladă simplă din piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)

13. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

14. Gogoşi de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

15. Negresă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)

16. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)

17. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

19. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)

20. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Ceai de Assam (Băuturi > Ceaiuri)

23. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)

24. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)

25. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

27. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)

28. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

29. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

30. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)