Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.054 vizualizări
1.000 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

2. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Aspic de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Tort cu migdale şi mascarpone (Dulciuri > Torturi)

6. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)

8. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)

9. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

10. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)

11. Melcişori cu salvie şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Chec cu nuci şi dulceaţă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

13. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)

14. Somon cu muştar dulce şi legume cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)

16. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)

17. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)

18. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Brânză cu chimen şi boia (Aperitive > Aperitive cu brânză)

20. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

21. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)

22. Mere cu orez şi şodou (Dulciuri > Prăjituri)

23. Pui cu sos de vin şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Ouă cu pătrunjel şi iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)

26. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)

28. Sos Chutney cu roşii, mere, piper şi mentă (Sosuri > Sosuri cu legume)

29. Omletă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Tartă pralinată cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)