Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.822 vizualizări
960 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

4. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)

5. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

6. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

8. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)

9. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

10. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)

11. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)

13. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Tort cu mere şi dulceaţă (Dulciuri > Torturi)

15. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)

16. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)

18. Pulpă de porc cu crustă de muştar şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)

19. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)

20. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Gogoşi pripite (fără drojdie) (Dulciuri > Gogoşi)

22. Mazăre zdrobită cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

24. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Sangria (II) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)

27. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)

29. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)