Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.040 vizualizări
1.000 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

2. Sos franţuzesc cu unt de sardele (Sosuri > Sosuri albe)

3. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

4. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)

5. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

7. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)

8. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)

9. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)

10. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)

11. Tort ieftin cu frişcă şi gem (Dulciuri > Torturi)

12. Ouă cu ficat de pasăre sau cabanos (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

14. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)

16. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Ciorbă de năut cu legume şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)

19. Tocăniţă de ciuperci şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

21. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)

25. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)

26. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)

27. Ouă cu castravecior şi muştar (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)