Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.947 vizualizări
987 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

3. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)

6. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Mâncărică de mazăre uscată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Cremă de piersici (Dulciuri > Creme)

9. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Brioşe cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

12. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

13. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)

17. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)

20. Quiche cu ceapă şi vin (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)

22. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

25. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)

26. Saramură de crap picantă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)

28. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)

30. Sărmăluţe în foi verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)