Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.817 vizualizări
960 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

2. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)

4. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)

5. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Supă de roşii cu fenicul (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Mere umplute cu arpacaş şi fructe uscate (Dulciuri > Salate de fructe)

8. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)

9. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)

10. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

11. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Prăjitură pufoasă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)

14. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

15. Sărmăluţe moldoveneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

16. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Jumări cu ton şi vermut (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Melcişori cu salvie şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

22. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

23. Bulgări de zăpadă (lapte de pasăre) (Dulciuri > Creme)

24. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Pateuri cu ficăţei şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)

27. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Mâncărică de mazăre uscată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

30. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)