Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.514 vizualizări
917 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)

4. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)

5. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)

6. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)

7. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)

8. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)

9. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Îngheţată de iaurt şi fructe (Dulciuri > Îngheţate)

11. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Tort şarlotă de fructe (Dulciuri > Torturi)

13. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

14. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)

17. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)

18. Salsa de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Cremă de zahăr ars franţuzească (Dulciuri > Creme)

20. Tartelete cu pere şi nucă (Dulciuri > Prăjituri)

21. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

22. Ficăţei de pasăre prăjiţi (Mâncăruri > Fripturi)

23. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)

24. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)

25. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

26. Pasăre in sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

27. Supă de pasăre cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Sirop din porumbe (Băuturi > Siropuri)

30. Mere cu orez şi şodou (Dulciuri > Prăjituri)