Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.721 vizualizări
949 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Mazăre cu mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)

4. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

6. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)

7. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

9. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)

10. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)

11. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)

13. Supă minestrone cu jambon şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

15. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

16. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

17. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Ruladă de omletă cu şuncă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)

20. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)

21. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)

22. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Supă de mazăre uscată pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)

25. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

26. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)

27. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Budincă cu zmeură şi nucă de cocos (Dulciuri > Budinci)

30. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)