Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.680 vizualizări
946 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

2. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)

3. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Pîinişoare cu măsline şi migdale (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Mâncare de dovlecei cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Prăjitură cu căpşuni sau fragi (Dulciuri > Prăjituri)

8. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)

9. Sos de roşii pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

10. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

14. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

15. Supă rece de roşii cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

17. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)

18. Supă de roşii minestrone rece (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)

20. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)

22. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Gogoşari muraţi munteneşti (Conserve din legume, murături > Murături simple)

29. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)