Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.115 vizualizări
1.014 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Bomboane din biscuiţi cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)

3. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Supă de găină cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Musaca cu orez şi crustă de caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)

12. Omletă cu roşii (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)

14. Suc de soc şi vişine (Băuturi > Sucuri)

15. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)

16. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Mâncărică de mazăre uscată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)

19. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

20. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)

21. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)

22. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)

24. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)

25. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)

27. Ouă umplute cu pate de ficat şi cu sos de şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Rulouri de porc cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Tort de brânză şi frişcă (Dulciuri > Torturi)