Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.926 vizualizări
985 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

2. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

3. Cremă de piersici (Dulciuri > Creme)

4. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

6. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

8. Andive cu nuci şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)

10. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

12. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

14. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

16. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)

17. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)

18. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)

19. Pui cu sos de vin şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

20. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)

21. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)

22. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)

23. Mazăre verde cu sos cu miere şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

25. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)

26. Tort simplu (Dulciuri > Torturi)

27. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)

28. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

29. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

30. Supă uşoară de mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)