Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.069 vizualizări
1.003 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)

2. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)

6. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

7. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

8. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)

9. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)

10. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)

11. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)

12. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

14. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

16. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Sirop de zmeură sau coacăze negre, nefiert (Băuturi > Siropuri)

18. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)

19. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)

20. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)

21. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)

22. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)

24. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Tort cu cremă de unt şi portocale (Dulciuri > Torturi)

26. Gogoşari cu fasole boabe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

27. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

29. Chef salad (Salate > Salate de legume)

30. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)