Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.003 vizualizări
993 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

2. Tartă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

3. Musaca de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Salată de andive (Salate > Salate de legume)

5. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

6. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

7. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)

8. File de pui cu spanac şi brânză topită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Gogoşari muraţi munteneşti (Conserve din legume, murături > Murături simple)

10. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)

12. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Sărăţele cu chimen (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Cotlete de miel cu sos de roşii şi mentă (Mâncăruri > Fripturi)

19. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Gogoşi cu dovlecei (Dulciuri > Gogoşi)

21. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)

22. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

25. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

29. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)