Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.998 vizualizări
993 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Sarmale cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)

4. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

5. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)

6. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)

7. Cremă de piersici (Dulciuri > Creme)

8. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

9. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Tort cu brânză dulce şi coacăze (Dulciuri > Torturi)

11. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

12. Chec cu verdeţuri şi ouă fierte (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Pui cu fasole verde şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)

18. Budincă de piersici (Dulciuri > Budinci)

19. Penne cu ceapă roşie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

20. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

23. Supă pasată de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

25. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

26. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

29. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)

30. Semilune cu migdale şi peltea de gutui (Dulciuri > Prăjituri)