Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.533 vizualizări
919 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Gogoşari feliaţi în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)

3. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)

5. Supă de mazăre boabe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)

9. Legume provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)

10. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)

13. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)

14. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)

15. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)

16. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)

17. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

18. Tiramisu cu zmeură şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

19. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

20. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Sote de miel cu curry şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)

25. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

26. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)

27. Spaghete cu roşii (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

28. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)