Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.825 vizualizări
961 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sacul lui Moş Crăciun (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Supă de mazăre cu migdale (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Sarmale cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Penne cu ceapă roşie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

7. Viţel cu sos alb şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Supă de pui cu usturoi şi zdrenţe de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)

11. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Fasole verde cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)

15. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)

16. File de peşte cu castraveţi şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)

19. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)

22. Supă de roşii cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Roşii umplute cu soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Săculeţi cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)

28. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)

29. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)