Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.860 vizualizări
976 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)

6. Brioşe cu ciocolată şi mac (Dulciuri > Prăjituri)

7. Fasole verde cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)

9. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

10. Tort Prinţesa Maria (Dulciuri > Torturi)

11. Dovlecei umpluti cu scoici şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)

13. Supă de ţelină cu caşcaval şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)

15. Prăjitură din fructe cu cremă şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)

16. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

20. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)

21. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

22. Mâncărică de fasole cu cârnaţi afumaţi sau cabanos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)

24. Chifteluţe de cartofi cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)

25. Pandişpan reuşit (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

26. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)

27. Parfe cu căpşuni şi fistic (Dulciuri > Îngheţate)

28. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

30. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)