Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.683 vizualizări
946 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)

2. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

4. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

7. Sirop de mure sau de coacăze roşii de pădure (merişoare) (Băuturi > Siropuri)

8. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)

9. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)

10. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

11. File de păstrăv în şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Sangria (II) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)

13. Mâncărică de mazăre uscată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

15. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)

17. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

18. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)

19. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Omletă cu gogoşari (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Sufleu cu cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)

24. Tocăniţă dreasă de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)

26. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Urechi de porc sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)