Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.093 vizualizări
1.008 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)

4. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

5. Pui provensal (Mâncăruri > Fripturi)

6. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)

7. Ficăţei de pasăre în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

10. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

11. Cotlete cu ceapă verde şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

12. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)

13. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)

15. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)

16. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

19. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)

20. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)

21. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Crochete din ouă cu brânză sau parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Salată italiană (Salate > Salate de legume)

24. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

25. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Tort simplu (Dulciuri > Torturi)

27. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Musaca de tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

30. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)