Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.121 vizualizări
1.015 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Chec cu ceai verde şi fructe de pădure (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

2. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

3. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Rulouri cu piept de pui şi susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)

6. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)

7. Salată în culori (Salate > Salate de legume)

8. Chifteluţe de cereale şi caş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Tort cu unt şi rahat (Dulciuri > Torturi)

10. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)

12. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Mazăre cu roşii şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Compot dietetic de prune, coarne, cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)

16. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

18. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)

19. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)

20. Prăjitură cu mere şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

21. Pui cu gogoşari şi rozmarin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)

23. Supă de pasăre cu găluşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Tort cu nuci, cacao şi frişcă (Dulciuri > Torturi)

26. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

28. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)

29. Supă cremă de mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)