Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.689 vizualizări
946 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)

2. Tort cu căpşuni şi cafea (Dulciuri > Torturi)

3. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)

4. Prăjitură de orez cu gogoşari şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Salată de post (Salate > Salate de legume)

7. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

8. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)

10. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

11. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)

12. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)

13. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)

15. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)

17. Cacao cu cafea şi lichior de ouă (Băuturi > Cafele)

18. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)

19. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

21. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)

22. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)

25. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

26. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)

27. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)

28. Deliciu cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)

29. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)

30. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)