Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.060 vizualizări
1.000 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)

2. Melci cu pepene galben şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)

4. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Supă de ceapă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)

8. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Pateuri cu ficăţei şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)

15. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Mazăre verde cu sos cu miere şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Roşii umplute cu tăiţei laţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Castraveţi muraţi în saramură (Conserve din legume, murături > Murături simple)

20. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)

21. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)

23. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)

25. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

26. Raţă sălbatică friptă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

27. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)

28. Budincă de mămăligă cu sos de roşii (Mâncăruri > Preparate din mălai)

29. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

30. Sărmăluţe din piept de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)