Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.007 vizualizări
994 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)

2. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

4. Friptură de pui cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)

5. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)

6. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

8. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Pulpă de miel cu morcovi şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Canelloni cu brânză şi spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)

13. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)

14. Biscuiţi cu brânză şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

15. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)

17. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Ruladă de omletă cu şuncă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)

20. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Supă cremă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Lămîi umplute cu sardele şi mărar verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Cremă cu suc de vişine, cireşe, zmeură, frăguţe, caise, ananas (Dulciuri > Creme)

27. Papanaşi din mere cu drojdie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

28. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

30. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)