Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.901 vizualizări
981 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

3. Supă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)

5. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)

6. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

7. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

8. Sărăţele cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)

11. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

12. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)

13. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)

15. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)

16. Ouă umplute cu sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)

18. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)

19. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)

21. Supă de roşii cu fenicul (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Zacuscă de gogoşari cu fasole albă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

24. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)

25. Sirop de zmeură sau coacăze negre, nefiert (Băuturi > Siropuri)

26. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Mazăre verde cu sos cu miere şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Crostini cu fasole boabe şi ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)

30. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)