Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

5.085 vizualizări
1.007 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Gratin de cartofi cu costiţe de miel sau berbecuţ (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)

6. Albuş umplut cu brânză de vaci şi ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Budincă de creier şi cascaval (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Frittată cu pui şi sparanghel (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

11. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Crochete din ouă cu brânză sau parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

15. Supă cremă de mazăre verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

19. Raţă sălbatică friptă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

20. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

21. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)

23. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)

24. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

25. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)

26. Îngheţată de iaurt şi fructe (Dulciuri > Îngheţate)

27. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

28. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Chec cu ceai verde şi fructe de pădure (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

30. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)