Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.530 vizualizări
919 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)

2. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)

3. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

6. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)

7. Sos de roşii (rece) pentru macaroane (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)

8. Sos cremă de ienibahar şi mărar (Sosuri > Sosuri albe)

9. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)

10. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)

11. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)

12. Bulgări de zăpadă (lapte de pasăre) (Dulciuri > Creme)

13. Ruladă cu zmeură şi frişcă (Dulciuri > Prăjituri)

14. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

15. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)

16. Roşii cu crabi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

17. Tartă cu mere şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)

18. Ouă cu sos picant şi castraveţi acri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)

20. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

21. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Colţunaşi cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)

24. Saramură de crap românesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)

26. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

29. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

30. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)