Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.612 vizualizări
926 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Spaghete cu roşii şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

3. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)

4. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)

5. Raţă sălbatică cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

6. Ceai verde cu ghimbir şi miere (Băuturi > Ceaiuri)

7. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Clătite umplute cu broccoli şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

9. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)

10. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

15. Creier cu ou şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

16. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)

17. Supă de suc de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)

20. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Crap cu sos roşu şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Compot de cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)

25. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)

28. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)

29. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)