Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.831 vizualizări
962 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)

2. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

3. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)

5. Urdă cu mărar şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)

7. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)

8. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri)

9. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Dulceaţă de piersici (Conserve de fructe > Dulceaţă)

11. Tort cu nucă şi mere (Dulciuri > Torturi)

12. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Mere cu orez şi şodou (Dulciuri > Prăjituri)

14. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)

15. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

16. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)

17. Tartă cu căpşuni şi mascarpone (Dulciuri > Prăjituri)

18. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)

19. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

20. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)

21. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

22. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)

24. Piftie de gâscă sau curcan (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)

29. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)