Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.772 vizualizări
956 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)

3. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

4. Chec cu pere şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Frittată cu pui şi sparanghel (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)

9. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

10. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)

11. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Îngheţată de iaurt cu pepene galben şi sos de vin alb (Dulciuri > Îngheţate)

13. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Macrouri cu ierburi aromate şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)

16. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

17. Chec cu cacao şi nucă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

18. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

21. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Ceai Sangria (Băuturi > Ceaiuri)

23. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)

25. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)

29. Chef salad (Salate > Salate de legume)

30. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)