Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.642 vizualizări
938 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)

3. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)

4. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

5. Dovlecei umpluti cu scoici şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)

7. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Mâncărică de varză acră şi pere sau mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

10. Salată de praz (Salate > Salate de legume)

11. Aperitiv cu şuncă sau parizer (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Pateuri umplute cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

17. Bouri (Chefal tunisian cu legume) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Gazpacho (Supă rece de roşii) (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)

24. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

25. Roşii şi castraveţi cu umplutură de macrou afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)

27. Caise cu frişcă şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)

28. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)

29. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)