Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smintina, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru garnisit.

Mod de preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Se serveste rece, garnisita cu masline.

4.930 vizualizări
985 tipăriri
2 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

2. Tocăniţă din cârnaţi afumaţi şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

4. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)

6. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)

7. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Ragout de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)

10. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

11. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi)

12. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)

14. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)

17. Musaca de tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Orez cu caşcaval şi sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

19. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

20. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Prăjitură cu căpşuni sau fragi (Dulciuri > Prăjituri)

24. Sos Salsa Yucateca (Sosuri > Sosuri condimentate)

25. Tarte cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)

26. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

27. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)

28. Supă de suc de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Gogoşi cu iaurt (Dulciuri > Gogoşi)

30. Omletă cu spanac şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)