Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.704 vizualizări
1.176 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de creier (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
6. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
9. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
11. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
13. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
14. Cremă de banane (I) (Dulciuri > Creme)
15. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
18. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
23. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
24. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
27. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
28. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte) |
