Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.869 vizualizări
1.202 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sirop de zmeură (I) (Băuturi > Siropuri)
2. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
4. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
8. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
10. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Ouă răscoapte cu sos picant (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
13. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
15. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
19. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
24. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
25. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
30. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme) |
