Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.692 vizualizări
1.173 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
3. Creier în aspic (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
6. Îngheţată de zmeură (I) (Dulciuri > Îngheţate)
7. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
8. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
9. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
11. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
15. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Chiftele marinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
22. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
24. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
26. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
30. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
