Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.040 vizualizări
1.230 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
3. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
5. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
6. Cuş-cuş cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
10. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
12. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
13. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
15. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
19. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
24. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
