Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.940 vizualizări
1.214 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Coq au vin (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
6. Cuş-cuş cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
9. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
12. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
15. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
16. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Supă de zarzavat (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Îngheţată de zmeură (I) (Dulciuri > Îngheţate)
20. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
22. Tort cu căpşuni (I) (Dulciuri > Torturi)
23. Piftie de porc (răcitură) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
25. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
26. Tăiţei cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
29. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte) |
