Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.010 vizualizări
1.226 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
8. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Prăjitură cu pere (I) (Dulciuri > Prăjituri)
10. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
13. Omletă pizza (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
15. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
16. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
18. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
19. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
22. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume) |
