Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.062 vizualizări
1.235 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Curcan umplut cu castane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
4. Cremă de vanilie cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
5. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
6. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
7. Fasole uscată cu afumătură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
11. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
18. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
20. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
22. Ştiucă cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
