Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.092 vizualizări
1.240 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
3. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
6. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
8. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
12. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
14. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
16. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
17. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
27. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
29. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume) |
