Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.899 vizualizări
1.207 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
2. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
3. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
8. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
10. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
15. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
16. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
17. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
19. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
23. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
24. Ceapă murată în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
25. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
26. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
30. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte) |
