Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.565 vizualizări
1.149 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
4. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Supă de fructe de mare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
8. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
10. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
14. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
16. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
20. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
26. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume) |
