Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.108 vizualizări
1.244 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
2. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
3. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
5. Tăiţei cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Tort de ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
10. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
11. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
17. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
19. Ghiveci pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sos de vin (I) (Sosuri > Sosuri reci)
22. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
26. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
27. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Pui cu cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
