Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.105 vizualizări
1.244 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
3. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Piure de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Inele de ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
9. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
11. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Inel de cuş-cuş cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
15. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
16. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
17. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
22. Drob de miel (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
24. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
26. Pui cu bame (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
28. Miel pane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume) |
