Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.045 vizualizări
1.231 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
2. Pui cu iaurt (I) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ceapă murată în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
10. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
15. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
18. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
21. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
24. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
26. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
30. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
