Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.959 vizualizări
1.219 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
5. Tort cu portocale (I) (Dulciuri > Torturi)
6. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
7. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
8. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
9. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
10. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Inel de cuş-cuş cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
16. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Tort cu zmeură (I) (Dulciuri > Torturi)
20. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
21. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
24. Parfe cu cacao (I) (Dulciuri > Îngheţate)
25. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
28. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
29. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte) |
