Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.548 vizualizări
1.143 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
2. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
4. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
5. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
8. Supă de iaurt (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Plachie de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
13. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Supă cremă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
25. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Zarzavat pentru ciorbe (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
