Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.773 vizualizări
1.192 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
2. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
8. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
15. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
17. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
19. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
22. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
24. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
26. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
29. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Biftec tartar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
