Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.861 vizualizări
1.201 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
5. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
7. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
13. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Dulceaţă de gutui (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
15. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
16. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
19. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
21. Biftec tartar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
23. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
24. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
28. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
29. Roşii umplute cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă) |
