Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.746 vizualizări
1.184 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
2. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
3. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pui cu cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
9. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
13. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
18. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
19. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
20. Supă de fructe de mare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
22. Friptură de porc cu crustă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
24. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
25. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume) |
