Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.627 vizualizări
1.160 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Pui cu cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
6. Pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
8. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
10. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
13. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
15. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
18. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
21. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Tiramisu (I) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Tort cu portocale (I) (Dulciuri > Torturi)
27. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
30. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
