Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.094 vizualizări
1.240 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
3. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
7. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
11. Tort cu căpşuni (I) (Dulciuri > Torturi)
12. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
13. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
14. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Pui cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
22. Cremă de banane (I) (Dulciuri > Creme)
23. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
26. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
