Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.703 vizualizări
1.176 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de mere (I) (Dulciuri > Torturi)
2. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
6. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Supă cu cuş-cuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
21. Mititei (mici) (I) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
26. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
29. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
