Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.838 vizualizări
1.198 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
2. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
3. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
5. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
10. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
13. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
15. Pizza vegetariană (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Mititei (mici) (I) (Mâncăruri > Fripturi)
17. Biftec tartar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Tartă cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
24. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
25. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
29. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
