Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.999 vizualizări
1.223 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
2. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
5. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
6. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
7. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
8. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Caltaboş (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi)
11. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
12. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Tăiţei cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
17. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
20. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
25. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
28. Supă cremă de conopidă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume) |
