Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.632 vizualizări
1.160 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
3. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
7. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Supă de iaurt (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
17. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
25. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
26. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
28. Mâncare de gutui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
