Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.897 vizualizări
1.207 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
6. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
12. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
14. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
15. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
18. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Dulceaţă de gutui (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
21. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
23. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
24. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Budincă de creier (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
28. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
30. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
