Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.642 vizualizări
1.161 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
2. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
3. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
4. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
8. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
12. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
15. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
16. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
18. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
20. Zarzavat pentru ciorbe (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Supă de ceapă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
24. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
29. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
