Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.987 vizualizări
1.222 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plachie de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
4. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
7. Pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
8. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
11. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
14. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
17. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de post (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
21. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
23. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
26. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
28. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
