Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.016 vizualizări
1.226 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
2. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
3. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
4. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
5. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Legume gratinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
10. Pui cu cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
12. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Paste cu fructe de mare (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Cuş-cuş cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
21. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Coq au vin (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tartă de ciocolată (I) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
29. Peşte pescăresc (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
