Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.924 vizualizări
1.211 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
3. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
9. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
10. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
15. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
18. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Tort cu portocale (I) (Dulciuri > Torturi)
23. Chec cu rahat (I) (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
24. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
27. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
30. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple) |
