Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.066 vizualizări
1.236 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
3. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
4. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pui cu bame (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
10. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
14. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
19. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
22. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
23. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
24. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Ouă florentine (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
