Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.654 vizualizări
1.165 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
2. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
5. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
7. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
10. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
23. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
26. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
28. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
30. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne) |
