Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.630 vizualizări
1.160 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă răscoapte cu sos picant (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Mâncare de mazăre (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Omletă pizza (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
8. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
15. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
23. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
27. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
29. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de măsline (Salate > Salate de legume) |
