Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.012 vizualizări
1.226 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
3. Cremă de vanilie cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
4. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
5. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
7. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
12. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
19. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
23. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
25. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
26. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
28. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
30. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
