Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.641 vizualizări
1.161 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
2. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi)
7. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
8. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
10. Budincă de creier (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
14. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
15. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
16. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
18. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
23. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
26. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume) |
