Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.127 vizualizări
1.247 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
2. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
3. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
5. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
6. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
11. Omletă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
13. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
15. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
16. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Sirop de zmeură (I) (Băuturi > Siropuri)
19. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
21. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
24. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
26. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
27. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Ştiucă umplută (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
