Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.961 vizualizări
1.219 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
2. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
3. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
6. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
9. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
11. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
14. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
17. Gutui coapte (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Tort Joffre (I) (Dulciuri > Torturi)
19. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
21. Miel pane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Supă cu cuş-cuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
26. Supă cremă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
30. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
