Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.937 vizualizări
1.212 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
3. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
4. Inele de ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
9. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
16. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
19. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
21. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
23. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Drob de miel (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume) |
