Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.787 vizualizări
1.193 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
6. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
7. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
10. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
16. Inele de ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Pui cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sirop de zmeură (I) (Băuturi > Siropuri)
21. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
27. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă) |
