Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.871 vizualizări
1.203 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
2. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
3. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
4. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
6. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
10. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
13. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
15. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
20. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
21. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
25. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
27. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume) |
