Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.655 vizualizări
1.165 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
3. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
5. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
10. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
11. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
12. Tort cu zmeură (I) (Dulciuri > Torturi)
13. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
16. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
22. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
25. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
27. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
30. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume) |
