Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.915 vizualizări
1.210 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
7. Supă cu cuş-cuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
14. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
20. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
22. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
23. Supă de zarzavat (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
25. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
26. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
29. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
