Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.913 vizualizări
1.209 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
4. Supă de ceapă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
7. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
9. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
12. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
13. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
14. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
19. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
20. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
22. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
27. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
28. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
29. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume) |
