Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.685 vizualizări
1.173 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
3. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
8. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
12. Gutui coapte (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
16. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
18. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
24. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
26. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
28. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte) |
