Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.661 vizualizări
1.167 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
2. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
4. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
5. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
7. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
9. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Dovlecei pane (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
17. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
25. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
26. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
29. Pui cu iaurt (I) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
