Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.944 vizualizări
1.215 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
2. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
4. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
6. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
9. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
10. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Inel de cuş-cuş cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
14. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Saramură de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
24. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
27. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte) |
