Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.708 vizualizări
1.178 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
7. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
8. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
9. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Tartă cu prune (I) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
15. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Sos Guacamole (I) (Sosuri > Sosuri reci)
17. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
20. Gogonele asortate (I) (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
21. Caltaboş (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
26. Mâncare de gutui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte) |
