Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.637 vizualizări
1.160 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
4. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
5. Tort cu zmeură (I) (Dulciuri > Torturi)
6. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
7. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
8. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
16. Supă cremă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
18. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
20. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
23. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
