Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.889 vizualizări
1.205 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
5. Tartă cu prune (I) (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
9. Supă cu cuş-cuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
11. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
14. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
21. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
25. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
27. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Peşte în aluat (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume) |
