Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.100 vizualizări
1.241 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
5. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
6. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
10. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
18. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
20. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
28. Îngheţată de vanilie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
29. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
30. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
