Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.048 vizualizări
1.231 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
3. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
5. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Omletă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Piept de viţel umplut (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
14. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
15. Somon cu garnitură de cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
17. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
18. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
19. Tartă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
22. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
24. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sangria (I) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate) |
