Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.788 vizualizări
1.193 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Ciorbă ţărănească de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Tort cu portocale (I) (Dulciuri > Torturi)
10. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Piept de viţel umplut (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
17. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
18. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
19. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
29. Supă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume) |
