Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.993 vizualizări
1.223 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
3. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
4. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
6. Somon cu sos alb (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
9. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
12. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
16. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Mâncare de gutui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
19. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
21. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
22. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
27. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
29. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
30. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume) |
