Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.853 vizualizări
1.199 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
3. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
5. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
7. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
10. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Prăjitură cu piersici (I) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
13. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
18. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
19. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
21. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Tartă cu peşte şi dovlecei (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
26. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Curcan umplut cu castane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
