Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.910 vizualizări
1.208 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
8. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
9. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
12. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
13. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
16. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
18. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
21. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
23. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
24. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
29. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume) |
