Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.018 vizualizări
1.227 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Omletă pizza (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
4. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
5. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
7. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
8. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
15. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
18. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
19. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
21. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
23. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
24. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Paste cu fructe de mare (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Chec cu rahat (I) (Dulciuri > Cozonaci şi checuri) |
