Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.948 vizualizări
1.215 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
4. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
7. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
12. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
15. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
17. Tort de mere (I) (Dulciuri > Torturi)
18. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
21. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
23. Ştiucă cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
25. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
26. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Pesto Genovese (I) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
28. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume) |
