Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.001 vizualizări
1.223 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
6. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
11. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
16. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
22. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
23. Friptură de porc cu crustă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
24. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
27. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
30. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
