Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.059 vizualizări
1.234 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
4. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
7. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
8. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
9. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
10. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
17. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
19. Tort ieftin (I) (Dulciuri > Torturi)
20. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
24. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Urzici cu maioneză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Miel pane (I) (Mâncăruri > Fripturi) |
