Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.783 vizualizări
1.192 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Inele de ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Coq au vin (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
9. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
11. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
14. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
18. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Tort cu portocale (I) (Dulciuri > Torturi)
20. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
21. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
22. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
23. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
30. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
