Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.523 vizualizări
1.140 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
2. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
5. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
6. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
12. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
13. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
14. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
16. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
17. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
18. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
22. Somon cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Tort ieftin (I) (Dulciuri > Torturi)
27. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
30. Curcan umplut cu castane (I) (Mâncăruri > Fripturi) |
