Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.091 vizualizări
1.240 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
2. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
4. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
17. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
18. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
20. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
26. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
