Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.932 vizualizări
1.212 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Îngheţată de suc de fructe (I) (Dulciuri > Îngheţate)
4. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
10. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
16. Tort ieftin (I) (Dulciuri > Torturi)
17. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
19. Caltaboş (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
21. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Creier în aspic (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume) |
