Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.914 vizualizări
1.209 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Şniţel vienez (I) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
12. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
18. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
21. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Dulceaţă de gutui (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
24. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
25. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
27. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
