Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.893 vizualizări
1.206 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de banane (I) (Dulciuri > Creme)
2. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
3. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
7. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
9. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
12. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
13. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
15. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
16. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
24. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
26. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
27. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi)
28. Parfe cu cacao (I) (Dulciuri > Îngheţate)
29. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume) |
