Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.770 vizualizări
1.191 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
2. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Tort de mere (I) (Dulciuri > Torturi)
4. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
7. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Peşte rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
10. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
14. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
16. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
28. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
29. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
