Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.929 vizualizări
1.212 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
3. Ciorbă de văcuţă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
7. Pui cu iaurt (I) (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
9. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
16. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ceapă murată în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
18. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
19. Tartă de ciocolată (I) (Dulciuri > Prăjituri)
20. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
27. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
29. Piept de viţel umplut (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume) |
