Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.560 vizualizări
1.148 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
3. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
7. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
12. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
16. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Supă cremă de ţelină (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
23. Sufleu de brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Îngheţată de vanilie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
25. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
27. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
28. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume) |
