Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.599 vizualizări
1.155 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
6. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
7. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
8. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
11. Supă cu cuş-cuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
13. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
15. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Piftie de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
23. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
30. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
