Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.631 vizualizări
1.160 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
4. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
12. Tartă cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
13. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
21. Pizza vegetariană (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
23. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
26. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
27. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă) |
