Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.995 vizualizări
1.223 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Pizza vegetariană (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
13. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
14. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
16. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
19. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
20. Supă de ceapă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
23. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Tartă cu struguri (I) (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Cremşnit rapid (I) (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de post (Salate > Salate de legume) |
