Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.033 vizualizări
1.229 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
2. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
4. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
10. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
11. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
13. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
16. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
18. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
20. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
21. Şniţel vienez (I) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
23. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
25. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
30. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
