Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.743 vizualizări
1.184 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
7. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
8. Somon cu sos alb (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
10. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
11. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
13. Coq au vin (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
20. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sos Guacamole (I) (Sosuri > Sosuri reci)
22. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
24. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
28. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
