Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.032 vizualizări
1.228 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
2. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
3. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
9. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
13. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
19. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
21. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
23. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
27. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume) |
