Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.784 vizualizări
1.193 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
2. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Piure de avocado (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Supă de iaurt (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
13. Peşte rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Tort cu alune (I) (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
17. Budincă de creier (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
20. Supă de pătrunjel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
26. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
27. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
29. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte) |
