Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.709 vizualizări
1.178 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
2. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
3. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
5. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
6. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
14. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
15. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
17. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
19. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
22. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
24. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
29. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de spanac (Salate > Salate de legume) |
