Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.967 vizualizări
1.220 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
2. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
5. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Pui cu bame (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
10. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
11. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
13. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
15. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Pui cu cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
18. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
22. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
23. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
27. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
29. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
