Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.975 vizualizări
1.220 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
3. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
4. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Ştiucă cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
10. Somon cu garnitură de cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
12. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
17. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Peşte în aluat (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
20. Caltaboş (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
24. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
25. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Sangria (I) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
27. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe) |
