Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.544 vizualizări
1.142 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
2. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Miel pane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
11. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
13. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
15. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
16. Sos de muştar cu tarhon (I) (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
18. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
30. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă) |
