Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.850 vizualizări
1.199 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
2. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
6. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
7. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Somon cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
14. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
15. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Cremă de vanilie cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
18. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
19. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
21. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
22. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
23. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
24. Tort cu portocale (I) (Dulciuri > Torturi)
25. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Fasole uscată cu afumătură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
30. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
