Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.818 vizualizări
1.197 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
3. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
5. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
9. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
12. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
14. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
19. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Îngheţată de zmeură (I) (Dulciuri > Îngheţate)
21. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Îngheţată cu ness (I) (Dulciuri > Îngheţate)
27. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
28. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Piftie de crap (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
