Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.778 vizualizări
1.192 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
2. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
8. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
11. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
12. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
14. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
17. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
18. Sos Guacamole (I) (Sosuri > Sosuri reci)
19. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
20. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
21. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Tartă cu struguri (I) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
24. Prăjitură caramel (I) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
26. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
28. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
29. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne) |
