Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.088 vizualizări
1.240 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
2. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
10. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
14. Mititei (mici) (I) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
19. Supă de ceapă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
27. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte) |
