Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.076 vizualizări
1.237 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
2. Cuş-cuş cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
6. Supă cu cuş-cuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
8. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
9. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
12. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Sos de muştar cu tarhon (I) (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
28. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume) |
