Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.112 vizualizări
1.245 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
2. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
4. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
12. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
14. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
15. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
16. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
17. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
18. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
20. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Somon cu sos alb (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
29. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
30. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume) |
