Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.041 vizualizări
1.230 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
2. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
5. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pui cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
9. Şniţel parizian (I) (Mâncăruri > Fripturi)
10. Tartă cu prune (I) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
17. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
22. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Supă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Ciorbă de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
30. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri) |
