Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.021 vizualizări
1.227 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
2. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
3. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
6. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
11. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
13. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
15. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
21. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
23. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
24. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
