Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.807 vizualizări
1.195 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
4. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
6. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
8. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
16. Păstrăvi rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Piure de avocado (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
23. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
28. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
30. Omletă cu roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
