Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.777 vizualizări
1.192 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Legume gratinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
5. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Inel de cuş-cuş cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
8. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
11. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
13. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
17. Păstrăvi rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
23. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
24. Tort cu căpşuni (I) (Dulciuri > Torturi)
25. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
27. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
29. Pui cu iaurt (I) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume) |
