Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.104 vizualizări
1.244 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
3. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
4. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
6. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
8. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
12. Urzici cu maioneză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
15. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
18. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Supă de pătrunjel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
23. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
26. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Îngheţată de suc de fructe (I) (Dulciuri > Îngheţate)
29. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
30. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume) |
