Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.776 vizualizări
1.192 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
3. Dulceaţă de gutui (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
4. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Ştiucă cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
13. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
16. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
17. Pui cu lămâie (I) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
19. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
22. Cremşnit rapid (I) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Supă de pătrunjel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
29. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe) |
