Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.966 vizualizări
1.220 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sangria (I) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
2. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
3. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Ştiucă cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
7. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
9. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
10. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
11. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
16. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
22. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
23. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Supă cremă de conopidă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
27. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Omletă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
