Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.379 vizualizări
1.100 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de creier (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
3. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
5. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
6. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
11. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
13. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
16. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
18. Pui cu bame (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
22. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
24. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
26. Mâncare de mazăre (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
29. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
