Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.742 vizualizări
1.184 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
4. Piure de avocado (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
9. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
10. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
12. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Pepene galben umplut (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Supă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Ştiucă umplută (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
26. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Piftie de crap (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
30. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
