Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.113 vizualizări
1.245 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
2. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
8. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
10. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
13. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
14. Somon cu garnitură de cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
21. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
24. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
25. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume) |
