Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.745 vizualizări
1.184 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
6. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
12. Tort Joffre (I) (Dulciuri > Torturi)
13. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
14. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
18. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
19. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
22. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Tartă cu peşte şi dovlecei (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
25. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Ciorbă de lobodă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
29. Păstrăvi rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume) |
