Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I)

Salată de cuş-cuş (I)

Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.

Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc.
In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie.
Se adauga ingredientele:
- se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust.
- apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde.
- la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust.
Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.059 vizualizări
1.014 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
4. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
5. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
9. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
10. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
12. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
15. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
18. Tartă cu peşte şi dovlecei (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
21. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
23. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Cartofi gratinaţi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
26. Îngheţată de zmeură (I) (Dulciuri > Îngheţate)
27. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
30. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.