Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.817 vizualizări
1.197 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
4. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
5. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
11. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
13. Friptură de porc cu crustă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
15. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
16. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Tartă de ciocolată (I) (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
27. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Chiftele marinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
