Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.854 vizualizări
1.199 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
5. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
7. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
9. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
14. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
15. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
18. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Tort cu alune (I) (Dulciuri > Torturi)
23. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
26. Chec cu rahat (I) (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
27. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
28. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
29. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
30. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
