Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.811 vizualizări
1.196 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
4. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Zacuscă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
12. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
14. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
17. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
19. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume) |
