Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.895 vizualizări
1.206 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
3. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
5. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
6. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
8. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
10. Caltaboş (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
12. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
13. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
15. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
16. Tort cu alune (I) (Dulciuri > Torturi)
17. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
18. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
19. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
21. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
24. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
27. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
29. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
