Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.684 vizualizări
1.173 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
2. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
10. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
12. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Îngheţată de zmeură (I) (Dulciuri > Îngheţate)
15. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Tartă cu struguri (I) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
20. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
21. Tartă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
24. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
26. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
30. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne) |
