Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.124 vizualizări
1.247 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
4. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
5. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
7. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
8. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
10. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
14. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
15. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Piept de viţel umplut (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de potroace (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
19. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
22. Prăjitură cu pere (I) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
24. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
25. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
29. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
