Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.728 vizualizări
1.180 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
4. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Mâncare de praz (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
10. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
15. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
22. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
23. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
26. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
27. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
