Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.887 vizualizări
1.204 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
3. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Tartă cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
5. Spaghete cu roşii (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
7. Supă de fructe de mare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Creier în aspic (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
11. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
15. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Chiftele marinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
21. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
22. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
24. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
27. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
30. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
