Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.936 vizualizări
1.212 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
4. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
5. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
12. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
13. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
15. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
17. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
19. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Supă de iaurt (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
23. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
27. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Piept de pui cu alune (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple) |
