Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.640 vizualizări
1.160 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
6. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
7. Pui cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
9. Gogonele asortate (I) (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
10. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
11. Supă de fructe de mare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
18. Piftie de crap (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
21. Mititei (mici) (I) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
28. Drob de miel (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
