Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.824 vizualizări
1.197 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Sangria (I) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
4. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
5. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Urzici cu maioneză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
13. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
15. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
16. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
18. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume) |
