Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.015 vizualizări
1.226 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
6. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
7. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
13. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
14. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
16. Prăjitură cu pere (I) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
18. Tort Joffre (I) (Dulciuri > Torturi)
19. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
22. Ciorbă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
25. Tort de biscuiţi (I) (Dulciuri > Torturi)
26. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume) |
