Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.457 vizualizări
1.121 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
2. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
4. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
6. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Tort cu căpşuni (I) (Dulciuri > Torturi)
10. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
11. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
13. Îngheţată de zmeură (I) (Dulciuri > Îngheţate)
14. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
21. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
29. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
