Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.751 vizualizări
1.185 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
2. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
10. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
11. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
14. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Pesto Genovese (I) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
17. Supă cremă de ţelină (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
19. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
20. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
21. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
28. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
29. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
