Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
11.071 vizualizări
1.236 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
3. Mâncare de urzici (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
5. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de post (Salate > Salate de legume)
8. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Cremă de banane (I) (Dulciuri > Creme)
10. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
11. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
14. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
16. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tort cu alune (I) (Dulciuri > Torturi)
18. Pesto Genovese (I) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
19. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
20. Supă cremă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă cremă de ţelină (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
24. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
30. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
