Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.963 vizualizări
1.219 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
3. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
7. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
13. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
14. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Tartă cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
19. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
22. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
28. Gutui coapte (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
30. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
