Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.570 vizualizări
1.149 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Tort cu zmeură (I) (Dulciuri > Torturi)
3. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
6. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
10. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Omletă cu fasole verde (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
17. Somon cu sos alb (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
19. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
22. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
23. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
26. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
27. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
29. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
