Salată de cuş-cuş (I) - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Salată de cuş-cuş (I) |
|
Salată de cuş-cuş (I)
Reţetă tradiţională din Maroc
Ingrediente: 500 g cuş-cuş (bob de grau mediteranean), 550 ml apa, 2 rosii, 50-100 g morcov ras (dupa gust), 350 g maioneza, lamaie, sare (approximativ 1 lingura jumate), marar, patrunjel, ceapa verde - dupa gust.
Mod de preparare: Se ia cus-cosul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc. In acest timp, se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie. Se adauga ingredientele: - se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust. - apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde. - la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimele potriviri dupa gust. Se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.
10.712 vizualizări
1.179 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
3. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
6. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
7. Tort ieftin (I) (Dulciuri > Torturi)
8. Ciorbă de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Pui cu bame (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
13. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
18. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
19. Omletă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
21. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
24. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
25. Ouă răscoapte cu sos picant (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
28. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
30. Zarzavat pentru ciorbe (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
