Caşcaval pane cu salată de primăvară - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu brânză » Caşcaval pane cu salată de primăvară

Caşcaval pane cu salată de primăvară

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 100 g cascaval, 150 g faina, sare, piper, circa 50 ml lapte, faina pentru intins, ulei pentru prajit.
Pentru salata: 1 ridiche alba, 1 gulie, 2 mere acrisoare, 1 pumn de frunze de salata (salata verde, untisor sau papadie).
Pentru sos: 1 lingura otet (nu prea acru), 100 g iaurt, 2 linguri smantana, sare, piper, 1 lingurita ulei de masline.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se rade cascavalul pe razatoarea mica, se amesteca cu faina, sarea, piperul si laptele si se framanta bine, pana ce nu se mai lipeste si se poate intinde (daca e nevoie, se mai adauga cateva picaturi de lapte).
Se imparte aluatul in trei si se intind foile, pe rand, pe planseta infainata usor (grosimea: 3 mm). Se taie fasii, se acopera cu un stergar si se lasa sa se odihneasca, pana se prepara salata.
Se curata de coaja ridichea, gulia si merele, se dau pe razatoare si se amesteca cu frunzele de salata alese si spalate. Se prepara sosul, amestecand bine toate ingredientele, si se incorporeaza in salata, care se asaza pe farfurii.
Se-ncinge cuptorul la 50 grade C. Se toarna uleiul intr-o oala inalta, se baga in cuptor si, cand incepe sa fiarba, se adauga, pe rand, fasiile de cascaval, circa 2 minute, pana ce se rumenesc. Se scot cu lingura de spumuit, se rastoarna pe hartie absorbanta si se tin la cald, in cuptor, pana se prajesc toate.
Se servesc fierbinti, cu salata preparata anterior.
Fasiile de cascaval pot fi preparate si intr-o tigaie pe aragaz.
2.038 vizualizări
498 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
3. Tartine cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
4. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
7. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
16. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
24. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
29. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.