Salată Caesar (I) - reţetă tradiţională din SUA - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » SUA » Salată Caesar (I) |
|
Salată Caesar (I)
Reţetă tradiţională din SUA
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1-2 capatani salata, 2 lingurite pasta de anchois, 3-5 catei de usturoi, un ou, 4-5 linguri sos Worcestershire, sare, piper, o lamaie, ulei de masline, o cescuta parmezan, crutoane. Mod de preparare: Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert. Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de usturoi striviti. Se intinde amestecul pe peretii vasului. Intre timp, apa trebuie sa fie fiarta. Se pune oul in apa si se lasa aproximativ 45-60 de secunde. Se introduce apoi in apa cu gheata, pentru a se orpi fierberea. Se scoate, se sparge in vasul de salata si se amesteca bine cu sare, piper, sos Worcestershire si zeama de la o lamaie. Se adauga ulei de masline si iar se amesteca, pana se face un sos de consistenta unei maioneze. Se adauga jumatate din branza. Se amesteca sosul cu salata in vas, dupa care se presara crutoanele si restul de branza. Se poate servi cu carne de pui, friptura sau creveti.
12.685 vizualizări
1.204 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
2. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
3. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
4. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
9. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
12. Tartă cu brânză şi portocale (I) (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
16. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
17. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
27. Dulceaţă de gutui (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
30. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
