Salată Caesar (I) - reţetă tradiţională din SUA - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » SUA » Salată Caesar (I) |
|
Salată Caesar (I)
Reţetă tradiţională din SUA
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1-2 capatani salata, 2 lingurite pasta de anchois, 3-5 catei de usturoi, un ou, 4-5 linguri sos Worcestershire, sare, piper, o lamaie, ulei de masline, o cescuta parmezan, crutoane. Mod de preparare: Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert. Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de usturoi striviti. Se intinde amestecul pe peretii vasului. Intre timp, apa trebuie sa fie fiarta. Se pune oul in apa si se lasa aproximativ 45-60 de secunde. Se introduce apoi in apa cu gheata, pentru a se orpi fierberea. Se scoate, se sparge in vasul de salata si se amesteca bine cu sare, piper, sos Worcestershire si zeama de la o lamaie. Se adauga ulei de masline si iar se amesteca, pana se face un sos de consistenta unei maioneze. Se adauga jumatate din branza. Se amesteca sosul cu salata in vas, dupa care se presara crutoanele si restul de branza. Se poate servi cu carne de pui, friptura sau creveti.
12.308 vizualizări
1.103 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
2. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Îngheţată de zmeură (I) (Dulciuri > Îngheţate)
5. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
7. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
10. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
11. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
14. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
21. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
24. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
28. Tort de biscuiţi (I) (Dulciuri > Torturi)
29. Sos de vin (I) (Sosuri > Sosuri reci)
30. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
