Salată Caesar (I) - reţetă tradiţională din SUA - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » SUA » Salată Caesar (I) |
|
Salată Caesar (I)
Reţetă tradiţională din SUA
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1-2 capatani salata, 2 lingurite pasta de anchois, 3-5 catei de usturoi, un ou, 4-5 linguri sos Worcestershire, sare, piper, o lamaie, ulei de masline, o cescuta parmezan, crutoane. Mod de preparare: Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert. Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de usturoi striviti. Se intinde amestecul pe peretii vasului. Intre timp, apa trebuie sa fie fiarta. Se pune oul in apa si se lasa aproximativ 45-60 de secunde. Se introduce apoi in apa cu gheata, pentru a se orpi fierberea. Se scoate, se sparge in vasul de salata si se amesteca bine cu sare, piper, sos Worcestershire si zeama de la o lamaie. Se adauga ulei de masline si iar se amesteca, pana se face un sos de consistenta unei maioneze. Se adauga jumatate din branza. Se amesteca sosul cu salata in vas, dupa care se presara crutoanele si restul de branza. Se poate servi cu carne de pui, friptura sau creveti.
11.992 vizualizări
1.014 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
9. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
10. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
12. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
14. Friptură de porc cu crustă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată Vitamina (Salate > Salate de legume)
16. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
19. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Ciorbă pescărească (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
27. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume) |
