Salată Caesar (I) - reţetă tradiţională din SUA - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » SUA » Salată Caesar (I) |
|
Salată Caesar (I)
Reţetă tradiţională din SUA
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1-2 capatani salata, 2 lingurite pasta de anchois, 3-5 catei de usturoi, un ou, 4-5 linguri sos Worcestershire, sare, piper, o lamaie, ulei de masline, o cescuta parmezan, crutoane. Mod de preparare: Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert. Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de usturoi striviti. Se intinde amestecul pe peretii vasului. Intre timp, apa trebuie sa fie fiarta. Se pune oul in apa si se lasa aproximativ 45-60 de secunde. Se introduce apoi in apa cu gheata, pentru a se orpi fierberea. Se scoate, se sparge in vasul de salata si se amesteca bine cu sare, piper, sos Worcestershire si zeama de la o lamaie. Se adauga ulei de masline si iar se amesteca, pana se face un sos de consistenta unei maioneze. Se adauga jumatate din branza. Se amesteca sosul cu salata in vas, dupa care se presara crutoanele si restul de branza. Se poate servi cu carne de pui, friptura sau creveti.
12.536 vizualizări
1.159 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pesto Genovese (I) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
2. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
3. Supă de fructe de mare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
7. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
9. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Sos de vin (I) (Sosuri > Sosuri reci)
12. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
14. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
17. Tiramisu (I) (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
23. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
24. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
28. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte) |
