Salată Caesar (I) - reţetă tradiţională din SUA - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » SUA » Salată Caesar (I) |
|
Salată Caesar (I)
Reţetă tradiţională din SUA
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1-2 capatani salata, 2 lingurite pasta de anchois, 3-5 catei de usturoi, un ou, 4-5 linguri sos Worcestershire, sare, piper, o lamaie, ulei de masline, o cescuta parmezan, crutoane. Mod de preparare: Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert. Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de usturoi striviti. Se intinde amestecul pe peretii vasului. Intre timp, apa trebuie sa fie fiarta. Se pune oul in apa si se lasa aproximativ 45-60 de secunde. Se introduce apoi in apa cu gheata, pentru a se orpi fierberea. Se scoate, se sparge in vasul de salata si se amesteca bine cu sare, piper, sos Worcestershire si zeama de la o lamaie. Se adauga ulei de masline si iar se amesteca, pana se face un sos de consistenta unei maioneze. Se adauga jumatate din branza. Se amesteca sosul cu salata in vas, dupa care se presara crutoanele si restul de branza. Se poate servi cu carne de pui, friptura sau creveti.
12.612 vizualizări
1.182 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
5. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
10. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
12. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
13. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Omletă pizza (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
18. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Castraveţi muraţi în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
20. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
22. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
23. Plachie de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Borş de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
26. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
29. Urzici cu maioneză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
