Salam unguresc - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Salam unguresc |
|
Salam unguresc
Reţetă tradiţională din Ungaria
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 20 Ingrediente: 10 kg carne de porc măcinată, 230 g sare, 300 g mujdei de usturoi, 300 g chimion măcinat, 200 g boia (100 g să fie iute), 30 g zahăr tos, 20 g piper măcinat, 10 m maţe. Mod de preparare: Se prepară la fel ca şi cârnatul de casă, după care se dă la fum.
27.412 vizualizări
1.760 tipăriri 13 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
3. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
4. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
11. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Gulaş unguresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Brioşe cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
18. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
20. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
21. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme) |
