Salam unguresc - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Salam unguresc

Salam unguresc

Reţetă tradiţională din Ungaria
Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Porţii: 20

Ingrediente: 10 kg carne de porc măcinată, 230 g sare, 300 g mujdei de usturoi, 300 g chimion măcinat, 200 g boia (100 g să fie iute), 30 g zahăr tos, 20 g piper măcinat, 10 m maţe.

Mod de preparare: Se prepară la fel ca şi cârnatul de casă, după care se dă la fum.
21.295 vizualizări
1.127 tipăriri
13 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
4. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
6. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Gulaş unguresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Brioşe cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)
16. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
18. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
20. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
22. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.