Raţă lăcuită - reţetă tradiţională din China - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » China » Raţă lăcuită |
|
Raţă lăcuită
Reţetă tradiţională din China
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 1 boboc de raţă, 3/4 l vin alb sec, 5 linguri miere, 4 linguri sos de soia, busuioc, sare. Mod de preparare: Se curăţă şi se spală bobocul de raţă, ungîndu-l în interior cu 1 lingură de miere şi sare. Tot în interior se va pune crenguţă de busuioc. Se aşează pasărea într-o cratiţă în care s-a turnat vinul şi se lasă să fiarbă la foc aproape 15 minute, apoi se repetă operaţia badijonării. De data aceasta se va lasa pasărea încă 5 minute în cuptor, se badijonează din nou şi, în sfîrşit, se lasă ultimele 5 minute la cuptor. Aceasta friptură se serveşte cu orez chinezesc şi cu salată verde, tăiată în fişii şi acrită cu oţet.
5.562 vizualizări
1.059 tipăriri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu castraveciori muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
3. Raţă friptă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Spaghete de castraveţi gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
6. Varză murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)
7. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Năut gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
12. Aperitiv din roşii cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Gogoşari aperitiv (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Macaroane gratinate (reţetă lyoneză) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
17. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Gogoşari muraţi munteneşti (Conserve din legume, murături > Murături simple)
19. Conopidă murată (Conserve din legume, murături > Murături simple)
20. Pepeni muraţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
21. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
24. Raţă prăjită cu bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
26. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Mâncare de vinete preparată ruseşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Galbi (Coaste de vită la grătar) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Fasole verde preparată greceşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Raţă umplută (Mâncăruri > Fripturi) |
