Spaghete de castraveţi gratinate - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Spaghete de castraveţi gratinate

Spaghete de castraveţi gratinate

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 2 castraveti, 3 cepe mici (de arpagic), 1 lamaie, 4 galbenusuri, 150 ml vin alb sec, 50 ml smantana, 125 g unt, 50 g cascaval ras, 1 legatura codite de ceapa verde, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Taiati castravetii la ambele capete si scobiti-i cu o lingurita ingusta, indepartand miezul de sus in jos. Taiati-i apoi fasii pe lung (spaghete) cat se poate de subtiri, opariti-i 30 de secunde, lasati-i sa se raceasca si sa se scurga bine.
Curatati cepele, tocati-le marunt, puneti-le intr-o tigaie impreuna cu vinul alb si lasati-le sa fiarba si sa scada pana ce nu mai raman decat doua linguri de zeama. Adaugati smantana, luati tigaia de pe foc, incorporati untul - cate-o bucatica -, amestecand cu telul, si turnati compozitia in patru forme mici, rezistente la foc.
Intr-un castron asezat pe baie de apa, bateti galbenusurile cu zeama de lamaie pana ce devin cremoase. Sarati, piperati, adaugati cascavalul ras si jumatate din coditele de ceapa taiate marunt si turnati amestecul astfel preparat peste castraveti.
Dati-i cateva minute la cuptor - sub gril -, presarati deasupra coditele de ceapa ramase si serviti-i imediat.
2.447 vizualizări
503 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
10. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
12. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
13. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
14. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
15. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
17. Supă de roşii cu castraveţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Stridii gratinate cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Peşte cu sos de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
23. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Legume gratinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Legume gratinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Spaghete tiroleze (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Spaghete cu conopidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
29. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.