Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe

Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Caraibe » Porc cu usturoi

Porc cu usturoi

Reţetă tradiţională din Caraibe

Ingrediente: 2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie.

Mod de preparare: Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 de minte. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una - doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajeste.

7.458 vizualizări
1.097 tipăriri
11 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

2. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

3. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)

5. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)

6. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)

7. Cotlete de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

8. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

9. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

10. Cârnaţi de porc şi mânzat (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)

11. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

12. Rulouri de porc cu susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

13. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Garnitură de ceapă cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

20. Friptură de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

21. Muşchi de porc la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)

22. Friptură de porc cu ierburi aromate (Mâncăruri > Fripturi)

23. Supă cremă de usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

25. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

26. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

27. Sos de usturoi (mujdei) rece (Sosuri > Sosuri condimentate)

28. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

30. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)