Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe

Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Caraibe » Porc cu usturoi

Porc cu usturoi

Reţetă tradiţională din Caraibe

Ingrediente: 2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie.

Mod de preparare: Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 de minte. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una - doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajeste.

7.634 vizualizări
1.107 tipăriri
11 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

2. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

3. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Pui cu 40 de căţei de usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

5. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

6. Fasole verde cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

7. Friptură de porc cu sos de legume (Mâncăruri > Fripturi)

8. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Peşte cu sos de usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Pate de ficat de porc cu legume la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

13. Fasole verde cu usturoi şi busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)

14. Tochitură cu cartofi ţărăneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Ficăţei cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

17. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)

19. Friptură de porc în aluat (Mâncăruri > Fripturi)

20. Escalop de porc cu spaghete şi sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)

21. Cotlet cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

22. Friptură de porc cu vin roşu şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)

23. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

25. Sos de usturoi şi piper (Sosuri > Sosuri condimentate)

26. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Friptură de porc cu ierburi aromate (Mâncăruri > Fripturi)

28. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

29. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

30. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)