Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe

Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Caraibe » Porc cu usturoi

Porc cu usturoi

Reţetă tradiţională din Caraibe

Ingrediente: 2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie.

Mod de preparare: Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 de minte. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una - doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajeste.

7.612 vizualizări
1.107 tipăriri
11 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Friptură de miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

2. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Bruschetta cu usturoi (Aperitive > Sandviciuri)

6. Piftie de porc şi viţel (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

9. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

10. Friptură de porc cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)

11. Cotlet de porc cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)

12. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

15. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)

16. Sos grecesc de usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

17. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)

18. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

19. Sos de roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri roşii)

20. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

21. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Urechi de porc sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

25. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

26. Piftie de porc (răcitură) (IV) (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

28. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)

30. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi)