Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe

Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Caraibe » Porc cu usturoi

Porc cu usturoi

Reţetă tradiţională din Caraibe

Ingrediente: 2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie.

Mod de preparare: Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 de minte. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una - doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajeste.

7.518 vizualizări
1.101 tipăriri
11 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Gulaş de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)

5. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

6. Cotlete cu ceapă verde şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

7. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

8. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)

9. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

10. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Chiftele marinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

12. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)

13. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

14. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

15. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Cotlet de porc cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)

17. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

18. Piftie de porc (răcitură) (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

21. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Muşchi de porc cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)

23. Cotlete de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

24. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

25. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Sarmale din Ormansag (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

27. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Muşchi de porc în aluat (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Pui cu 40 de căţei de usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

30. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)