Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe

Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Caraibe » Porc cu usturoi

Porc cu usturoi

Reţetă tradiţională din Caraibe

Ingrediente: 2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie.

Mod de preparare: Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 de minte. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una - doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajeste.

7.655 vizualizări
1.109 tipăriri
11 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

2. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)

4. Escalop de porc cu spaghete şi sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)

5. Stufat de miel cu ceapă şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Friptură de porc marinărească (Mâncăruri > Fripturi)

7. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

8. Supă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)

10. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)

11. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)

13. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

14. Muşchi de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

15. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)

17. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)

18. Muşchi de porc cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)

19. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Garnitură de ceapă cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)

23. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

24. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)

25. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

27. Friptură de porc în foi de varză (Mâncăruri > Fripturi)

28. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

30. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)