Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe

Porc cu usturoi - reţetă tradiţională din Caraibe - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Caraibe » Porc cu usturoi

Porc cu usturoi

Reţetă tradiţională din Caraibe

Ingrediente: 2 kg carne de porc, sare, cimbru, o capatana usturoi, 2 cani otet, grasime pentru prajit, o lamaie.

Mod de preparare: Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si se taie bucati mici. Se fierbe carnea in putina apa 20 de minte. Se scoate carnea din apa, se condimenteaza cu amestecul de usturoi si cimbru si se pune intr-un vas de lut. Se pune otetul peste carne si se lasa la marinat una - doua zile. Se scoate carnea apoi si se prajeste.

7.108 vizualizări
1.072 tipăriri
11 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

2. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Sfeclă cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Fasole verde cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

6. Muşchi de porc în aluat (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

8. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Pui cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

11. Muşchiuleţ de porc (Mâncăruri > Fripturi)

12. Friptură de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

13. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)

15. Dovleac prăjit cu pătrunjel şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu legume)

16. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Muşchi de porc cu sos de hrean (Mâncăruri > Fripturi)

18. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

19. Peperonată cu legume şi usturoi proaspăt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)

21. Cotlete cu ceapă verde şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

22. Cotlet cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

23. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

24. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

25. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)

26. Coaste de porc în sos la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

27. Piftie de porc (răcitură) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)