Pesto Genovese (II) - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Pesto Genovese (II) |
|
Pesto Genovese (II)
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 3 catei de usturoi, un praf de sare, 3-4 lingurite muguri de pin, doua miini de frunze de busuioc, 1-2 legaturi mici de patrunjel, 90-125 ml ulei extravirgin de masline, 8 lingurite parmezan, 1-2 lingurite apa fierbinte de la pastele fierte. Mod de preparare: Se piseaza usturoiul folosind putina sare pentru a-l inmuia. Se amesteca la mixer sau robot cu mugurii de pin, frunzele de busuioc si patrunjelul. Treptat se adauga ulei de masline si se continua mixarea pina cind amestecul devine o pasta verde. Daca este prea groasa, se mai adauga ulei. Nu e o problema daca e prea subtire, pentru ca se va adauga parmezan. Se adauga brinza si se amesteca, impreuna cu doua lingurite de apa in care au fiert pastele.
8.193 vizualizări
1.205 tipăriri 2 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
4. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
6. Peşte pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tartă cu brânză şi portocale (II) (Dulciuri > Prăjituri)
8. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
9. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
10. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
12. Rulouri cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Supă cremă de praz cu pesto (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Budincă de spanac cu franzelă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
16. Peşte cu sos de usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
19. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
21. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Budincă cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Dovlecei pane (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
28. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ştiucă cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
