Legume provensale - reţetă tradiţională din Franţa

Legume provensale - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Legume provensale

Legume provensale

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 ceapă, 250 g ciuperci, 300 g dovlecei, 400 g cartofi, 2 linguri ulei de măsline, 3 linguriţe ierburi aromate (cimbru, rozmarin), 10 roşii cireaşă (foarte mici), 2 crenguţe busuioc.

Mod de preparare: Se curăţă legumele, se spală şi se taie: ceapa fideluţă, ciupercile felii, dovleceii rondele şi cartofii cubuleţe.
Se prăjesc în uleiul încins, se adaugă sare, piper şi ierburile aromate tăiate mărunt, se acoperă cu un capac şi se lasă să se dunstuiască circa 20 de minute.
Se servesc garnisite cu roşiile tăiate în două şi frunzuliţe de busuioc.

4.221 vizualizări
758 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Chifteluţe de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Calzone cu legume şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. Peşte alb în suc de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Şniţel de viţel cu sote de legume (Mâncăruri > Fripturi)

6. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Legume cu rasol de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Supă de pasăre cu legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Pui marocan cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

12. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Supă cremă de legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Pătrate de omletă cu legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)

18. Pui împănat cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Omletă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Somon cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Macaroane cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Tempura cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Omletă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)