Legume provensale - reţetă tradiţională din Franţa

Legume provensale - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Legume provensale

Legume provensale

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 ceapă, 250 g ciuperci, 300 g dovlecei, 400 g cartofi, 2 linguri ulei de măsline, 3 linguriţe ierburi aromate (cimbru, rozmarin), 10 roşii cireaşă (foarte mici), 2 crenguţe busuioc.

Mod de preparare: Se curăţă legumele, se spală şi se taie: ceapa fideluţă, ciupercile felii, dovleceii rondele şi cartofii cubuleţe.
Se prăjesc în uleiul încins, se adaugă sare, piper şi ierburile aromate tăiate mărunt, se acoperă cu un capac şi se lasă să se dunstuiască circa 20 de minute.
Se servesc garnisite cu roşiile tăiate în două şi frunzuliţe de busuioc.

4.715 vizualizări
919 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

2. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

6. Creveţi Jumbo pe pat de legume grill (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Supă de legume cu varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Orez cu legume yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

11. Legume crude cu sos de sardine (Salate > Salate cu peşte)

12. Somon cu paste şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Peperonată cu legume şi usturoi proaspăt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)

15. Buşeuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)

16. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Pasteta de legume cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Friptură de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)

20. Sos de roşii cu legume (II) (Sosuri > Sosuri roşii)

21. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

22. Ştiucă cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Omletă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

27. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Legume gratinate cu paste (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Creveţi cu fidea şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)