Cârnaţi cu legume - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Cârnaţi cu legume

Cârnaţi cu legume

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 cîrnaţi mai groşi, 1 kg cartofi mai mici, 500 g mazăre, 5 roşii, 2 cepe, 3 căţei de usturoi, 1 ardei gras roşu, 1 ardei iute mic, ulei de floarea-soarelui, pătrunjel verde, pătrunjel uscat, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Cepele şi usturoiul se curăţă şi se toacă mărunt. Roşiile se opăresc cîteva secunde, se curăţă de pieliţă şi se taie în cubuleţe.
Ardeiul gras şi cel iute se curăţă de seminţe, se spală şi se toacă mărunt.
Se încinge puţin ulei într-o cratiţă, se adaugă ceapa, usturoiul, se călesc pînă cînd devin aurii şi se adaugă cele două tipuri de ardei.
Se călesc timp de două minute, se toarnă roşiile, se condimentează şi se lasă la fiert pînă cînd sosul a scăzut puţin. Se adaugă o linguriţă de pătrunjel uscat, se amestecă şi se acoperă cu un capac.
Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se pun la fiert. Mazărea se fierbe în apă cu sare.
Cînd cartofii sînt fierţi se scot, se amestecă bine cu mazărea scursă de apă, puţin ulei, sare, piper şi verdeaţă tocată. Se servesc alături de cîrnaţii prăjiţi şi sosul de roşii fierbinte.
Se pot servi alături de o salată din varză murată, chimen, piper şi ulei.
2.466 vizualizări
491 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de legume diverse (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de legume de toamnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de legume rapidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Buşeuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Supă de chimen cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.