Pui cu legume (I) - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Pui cu legume (I)

Pui cu legume (I)

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: ridicată

Ingrediente: Un pui de 1 kg, 400 g morcovi, 400 g cartofi, 200 g fasole verde, o ramura de telina, 200 g mazare, 200 g fasole alba, 100 g cepe de arpagic, usturoi dupa gust.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pregateste o supa obisnuita, lasind puiul bine spalat si curatat sa fiarba intreg. Legumele spalate, curatate, se fierb separat, apoi se pun in vasul special de fiert pe baie de aburi, asezindu-le astfel: in vasul uscat se pune supa in care a fiert puiul si in ea se aseaza morcovii, ceapa, usturoiul si telina. In vasul perforat se aseaza puiul, iar celelalte legume, fierte separat, se pastreaza la cald. Inchis, vasul de fierbere sub aburi, se lasa la foc mic 25 de minute. Pe platou se aseaza carnea, legumele in jurul ei, iar supa se serveste in castronase mici.

2.084 vizualizări
699 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

3. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

5. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

6. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

7. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

8. Pui Shanghai (Mâncăruri > Fripturi)

9. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)

11. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Rulou cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

18. Rulouri cu piept de pui şi susan (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)

23. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Supă de zarzavat (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Consome de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

eMag!