Crostini cu piure de vinete - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Crostini cu piure de vinete |
|
Crostini cu piure de vinete
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 1 vînătă, zeama de la 1/2 lămîie, 1 ardei gras, 1 căţel de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, sare, piper. În plus: 8 felii pîine albă, 1 căţel de usturoi, 3-4 linguri ulei de măsline, busuioc. Mod de preparare: Se coace vînăta, se curăţă de coajă, se toacă ceva mai mare şi se stropeşte cu zeamă de lămîie. Ardeiul curăţat se taie cubuleţe, iar usturoiul se curăţă de coajă. Se face un piure (în mixer) din vinete, ardei şi usturoi, se adaugă uleiul şi se gustă de sare. Se acoperă feliile de pîine pregătite (rumenite, stropite cu ulei şi frecate cu usturoi) cu un strat de piure de vinete şi se presară cu busuioc.
4.258 vizualizări
888 tipăriri 12 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Pacheţele de şuncă şi vinete (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Piure de zmeură (Dulciuri > Creme)
12. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Bangers and mash (Cârnăciori cu piure) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Sos pentru piure (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
17. Desert din piure de castane (Dulciuri > Creme)
18. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
19. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
20. Piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Crostini cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) |
