Crostini cu piure de vinete - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Crostini cu piure de vinete |
|
Crostini cu piure de vinete
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 1 vînătă, zeama de la 1/2 lămîie, 1 ardei gras, 1 căţel de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, sare, piper. În plus: 8 felii pîine albă, 1 căţel de usturoi, 3-4 linguri ulei de măsline, busuioc. Mod de preparare: Se coace vînăta, se curăţă de coajă, se toacă ceva mai mare şi se stropeşte cu zeamă de lămîie. Ardeiul curăţat se taie cubuleţe, iar usturoiul se curăţă de coajă. Se face un piure (în mixer) din vinete, ardei şi usturoi, se adaugă uleiul şi se gustă de sare. Se acoperă feliile de pîine pregătite (rumenite, stropite cu ulei şi frecate cu usturoi) cu un strat de piure de vinete şi se presară cu busuioc.
4.436 vizualizări
933 tipăriri 12 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Piure de avocado (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Tartine cu piure de avocado şi costiţă rumenită (Aperitive > Sandviciuri)
7. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Crostini cu fasole boabe şi ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
23. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
30. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
