Bangers and mash (Cârnăciori cu piure) - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Bangers and mash (Cârnăciori cu piure)

Bangers and mash (Cârnăciori cu piure)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 8 carnaciori mai grosi (de porc), 1-2 linguri ulei, 2 cepe potrivite (taiate julienne), 2 linguri amidon (pentru legat sosul), 1 1/2 cesti apa. Pentru "mash" (piure de cartofi): 4 cartofi mijlocii, 2-3 linguri lapte, 30 g unt, sare, piper, nucsoara, patrunjel verde tocat (pentru garnisit).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se inteapa carnaciorii cu furculita, se-ncinge uleiul intr-o tigaie mare de tuci si se prajesc carnaciorii 10 minute la foc potrivit, pana ce se rumenesc pe toate partile. Se scot pe o farfurie si se acopera cu hartie absorbanta. - Se scurge grasimea din tigaie, pana ce ramane circa o lingura si se caleste ceapa 5 minute la foc potrivit, pana ce se-nmoaie si se rumeneste. - Se amesteca amidonul cu apa, pana ce se dizolva, se toarna in tigaie si se amesteca cu ceapa. Se fierbe sosul doua minute, amestecand intr-una, pana ce se-ngroasa. Se pun carnaciorii inapoi in tigaie, se amesteca cu sosul si se servesc imediat, cu piure de cartofi. Pentru piure: se fierb cartofii in apa multa pana ce se-nmoaie, se scurg si se preseaza. Se adauga laptele si untul, se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara si se garnisesc cu patrunjel verde tocat.
4.432 vizualizări
529 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
2. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
4. Sandviciuri cu icre negre (Aperitive > Sandviciuri)
5. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
6. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Chiftele finlandeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Limonadă finlandeză (Băuturi > Sucuri)
10. Tocană de miel cu coriandru (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
12. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
13. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
14. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
15. Andive cu şuncă afumată la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
17. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
18. Tod Man Pla (Chifteluţe thailandeze de peşte) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
20. Arjard (Sos thailandez de castravete) (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Trandafiraş cu cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
23. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
25. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
26. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
27. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
28. Gazpacho andaluz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
30. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.