Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.411 vizualizări
1.328 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
2. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Spaghete cu sos condimentat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pastă de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Conopidă cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
