Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.287 vizualizări
1.310 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
4. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
7. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Conopidă cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
