Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.567 vizualizări
1.347 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
4. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
7. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Conopidă cu brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Pui cu conopidă şi vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Consome de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
30. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
