Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.744 vizualizări
1.393 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Conopidă cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Conopidă cu tocătură de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
11. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
16. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Coji de portocale confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
20. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pui cu sos alb şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
