Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.712 vizualizări
1.384 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Zarzavat conservat prin deshidratare (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Coji de portocale confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
9. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Melci cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
26. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
