Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.366 vizualizări
1.321 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Zarzavat conservat prin deshidratare (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Conopidă cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
14. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. File de peşte cu condimente (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Porumb copt cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
