Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.671 vizualizări
1.375 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
4. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
18. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
