Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.181 vizualizări
1.298 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
2. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Supă cremă de conopidă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Sufleu de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Tort economic (Dulciuri > Torturi)
16. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
22. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Melci cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
28. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
29. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
