Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.388 vizualizări
1.323 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Melci cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
10. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Conopidă gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Îngheţată economică (Dulciuri > Îngheţate)
26. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
