Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.640 vizualizări
1.365 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
5. Prăjitură englezească cu gem (Devonshire Scones) (Dulciuri > Prăjituri)
6. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Conopidă prăjită cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
9. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
