Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.335 vizualizări
1.319 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Pastă de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
14. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
22. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
