Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.421 vizualizări
1.328 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Spanac conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Îngheţată economică (Dulciuri > Îngheţate)
22. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
25. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
