Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.342 vizualizări
1.320 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Budincă de conopidă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
14. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Tort economic (Dulciuri > Torturi)
23. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
26. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
