Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.612 vizualizări
1.357 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
17. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
22. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Conopidă în aluat de susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Consome de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Pui cu conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne) |
