Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.460 vizualizări
1.333 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
15. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Conopidă cu tocătură de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
