Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.438 vizualizări
1.329 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Conopidă cu brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
5. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
6. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Tartă gasconă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
10. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă de conopidă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Conopidă gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
25. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
