Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.736 vizualizări
1.390 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
8. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Şniţel de porc cu bacon şi must (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Chifteluţe de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
