Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.316 vizualizări
1.315 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Pui cu sos alb şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Porumb copt cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Consome de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Conopidă pane (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
