Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.418 vizualizări
1.328 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Spaghete cu bacon (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
27. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
