Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.494 vizualizări
1.335 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
16. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
24. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
