Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.468 vizualizări
1.333 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pui condimentat (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
