Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.401 vizualizări
1.325 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
15. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
17. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
19. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
29. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
30. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
