Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.347 vizualizări
1.320 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Conopidă în aluat de susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Şniţel de porc cu bacon şi must (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Conopidă cu brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Prăjitură englezească cu gem (Devonshire Scones) (Dulciuri > Prăjituri)
20. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
22. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
