Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.147 vizualizări
1.295 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
11. Budincă de conopidă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Coji de portocale confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
14. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
27. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Pui cu conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
