Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.326 vizualizări
1.318 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
9. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
10. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
16. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Conopidă pane (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Supă cu conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Melci cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
30. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
