Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.685 vizualizări
1.379 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
17. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Cireşe confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
20. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Banane în coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Conopidă sote cu brânză şi unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
