Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.665 vizualizări
1.373 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
7. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Prăjitură englezească cu gem (Devonshire Scones) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
16. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Conopidă cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pate de ficăţei de pui cu coniac (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
