Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.372 vizualizări
1.321 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Spanac conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Tarhon conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
28. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
29. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
