Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.346 vizualizări
1.320 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Coji de portocale confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
2. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)
3. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Budincă de conopidă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Melci cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Conopidă cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Tarhon conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
27. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Conopidă gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cireşe cu coniac (Dulciuri > Salate de fructe) |
