Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.557 vizualizări
1.346 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
5. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
9. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Budincă de conopidă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Pui cu conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
19. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
25. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
