Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.312 vizualizări
1.315 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Cireşe confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
28. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne) |
