Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.365 vizualizări
1.321 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă în aluat de susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
6. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
11. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)
14. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
18. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. File de peşte cu condimente (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
28. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
