Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.362 vizualizări
1.321 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Pui condimentat (Mâncăruri > Fripturi)
3. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
