Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.778 vizualizări
1.397 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Tarhon conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Conopidă sote cu brânză şi unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
30. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
