Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.691 vizualizări
1.379 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Chifteluţe de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)
9. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Melci cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pui cu conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Spanac conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Conopidă sote cu brânză şi unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
28. Zarzavat conservat prin deshidratare (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate) |
