Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.374 vizualizări
1.321 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pui cu cimbru şi conopidă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
16. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Sufleu de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
21. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
