Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.296 vizualizări
1.311 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă prăjită cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă cremă de conopidă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
10. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Cornuri cu tocătură şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Cireşe confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
23. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
