Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.481 vizualizări
1.334 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Supă cu conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Banane în coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Conopidă cu tocătură de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
26. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
