Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.627 vizualizări
1.361 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Cireşe confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
24. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
