Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.185 vizualizări
1.298 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Conopidă cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Conopidă cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Budincă de conopidă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
27. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
