Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.464 vizualizări
1.333 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Spaghete cu sos condimentat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pui cu sos alb şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
9. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
11. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Conopidă prăjită cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Budincă de conopidă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
30. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
