Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.558 vizualizări
1.346 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
4. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
21. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
22. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi)
24. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Pate de ficăţei de pui cu coniac (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cireşe cu coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
