Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.444 vizualizări
1.329 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Porumb copt cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
10. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Tartă gasconă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
13. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Sufleu de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne) |
