Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.544 vizualizări
1.344 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Spaghete cu sos condimentat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
21. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Îngheţată economică (Dulciuri > Îngheţate)
28. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
