Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.509 vizualizări
1.336 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Cireşe confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
17. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
