Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.504 vizualizări
1.336 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
6. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tort economic (Dulciuri > Torturi)
15. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
26. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
29. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Conopidă murată (Conserve din legume, murături > Murături simple) |
