Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.336 vizualizări
1.320 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Melcişori cu broccoli (Orecchiette con i broccoli) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
