Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.587 vizualizări
1.349 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
5. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Conopidă cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cireşe confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
12. Pastă de brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Pui condimentat (Mâncăruri > Fripturi)
18. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Chifteluţe de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
