Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.277 vizualizări
1.309 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
6. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Prăjitură englezească cu gem (Devonshire Scones) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Porumb copt cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
23. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
