Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.314 vizualizări
1.315 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
3. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Tartă gasconă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
11. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
