Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.694 vizualizări
1.379 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi)
11. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Tartă gasconă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
14. Conopidă cu sos de roşii (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
19. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
24. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
