Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.681 vizualizări
1.379 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Sufleu de conopidă cu curry şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Prăjitură englezească cu gem (Devonshire Scones) (Dulciuri > Prăjituri)
7. Colţunaşi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Conopidă cu brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
