Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.482 vizualizări
1.335 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
7. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ceapă umplută cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe) |
