Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.384 vizualizări
1.323 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
16. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
19. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
