Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.522 vizualizări
1.340 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
2. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
4. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Conopidă cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
30. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
