Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.284 vizualizări
1.310 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Consome de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
5. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ghiveci cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
14. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
19. Coji de portocale confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
20. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
