Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.348 vizualizări
1.321 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Supă cremă de conopidă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Conopidă gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
18. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
27. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
28. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne) |
