Chili con carne - reţetă tradiţională din Mexic - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Mexic » Chili con carne |
|
Chili con carne
Reţetă tradiţională din Mexic
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: medie Porţii: 4 Ingrediente: 3 ardei iuţi, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 500 g carne tocată de vită, o lingură oregano, 1 vârf de cuţit praf de chimen, 3 rosii opărite fără pieliţă şi tăiate bucăţele, 2 linguri bulion, 200 g fasole boabe fiartă, 100 ml supă de legume, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte câteva minute în ulei. Se adaugă carnea tocată şi usturoiul presat şi se lasă 15 min. pe foc. Se condimentează carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adaugă ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, roşiile bucăţele şi fasolea fiartă şi se lasă 20 min. să fiarbă până scade. Trebuie să aibă consistenţa unui sos gros.
14.271 vizualizări
1.309 tipăriri 10 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi)
13. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Sufleu de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pastă de brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
24. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
28. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Supă cu conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Şniţel de porc cu bacon şi must (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
