Cartofi gratinaţi (II) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Cartofi gratinaţi (II) |
|
Cartofi gratinaţi (II)
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 1 h 10 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg cartofi (nesfaramiciosi), un catel de usturoi, o lingura unt, 200 g smantana, 1/4 l lapte, sare, piper, 125 g cascaval ras. Mod de preparare: Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie felii subtiri (circa 2 mm). Se curata usturoiul, se taie in doua si cu suprafata proaspat taiata se freaca interiorul unei forme (diametrul 26 cm) rezistente la caldura. Apoi, se unge forma cu unt si se aseaza cartofii straturi-straturi. Se amesteca bine smantana cu laptele, se sareaza, se pipereaza si se toarna peste cartofi, dupa care se presara cascavalul ras. Se baga forma in cuptorul neincins, pentru ca amidonul din cartofi sa se lege cu sosul, se aprinde focul si se lasa cartofii sa se coaca circa 50 de minute.
16.103 vizualizări
1.425 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
2. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
8. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Piftie de crap (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Paste cu fructe de mare (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Sărăţele cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Tartă cu căpşuni (II) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ştiucă cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Ruladă cu şuncă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
25. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Gutui coapte (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
