Cartofi gratinaţi (II) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Cartofi gratinaţi (II) |
|
Cartofi gratinaţi (II)
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 1 h 10 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg cartofi (nesfaramiciosi), un catel de usturoi, o lingura unt, 200 g smantana, 1/4 l lapte, sare, piper, 125 g cascaval ras. Mod de preparare: Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie felii subtiri (circa 2 mm). Se curata usturoiul, se taie in doua si cu suprafata proaspat taiata se freaca interiorul unei forme (diametrul 26 cm) rezistente la caldura. Apoi, se unge forma cu unt si se aseaza cartofii straturi-straturi. Se amesteca bine smantana cu laptele, se sareaza, se pipereaza si se toarna peste cartofi, dupa care se presara cascavalul ras. Se baga forma in cuptorul neincins, pentru ca amidonul din cartofi sa se lege cu sosul, se aprinde focul si se lasa cartofii sa se coaca circa 50 de minute.
16.290 vizualizări
1.447 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rulouri cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
4. Ghiveci de legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Melci cu cartofi egipteni (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă cremă de legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
16. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Peşte pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Omletă cu mere (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Zacuscă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
29. Pastă din peşte rasol (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte) |
