Cartofi gratinaţi (II) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Cartofi gratinaţi (II) |
|
Cartofi gratinaţi (II)
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 1 h 10 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg cartofi (nesfaramiciosi), un catel de usturoi, o lingura unt, 200 g smantana, 1/4 l lapte, sare, piper, 125 g cascaval ras. Mod de preparare: Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie felii subtiri (circa 2 mm). Se curata usturoiul, se taie in doua si cu suprafata proaspat taiata se freaca interiorul unei forme (diametrul 26 cm) rezistente la caldura. Apoi, se unge forma cu unt si se aseaza cartofii straturi-straturi. Se amesteca bine smantana cu laptele, se sareaza, se pipereaza si se toarna peste cartofi, dupa care se presara cascavalul ras. Se baga forma in cuptorul neincins, pentru ca amidonul din cartofi sa se lege cu sosul, se aprinde focul si se lasa cartofii sa se coaca circa 50 de minute.
16.436 vizualizări
1.465 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci umplute (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Peşte pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
9. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Conopidă cu ouă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă cu omletă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Zarzavat pentru ciorbe (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Supă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Pui cu iaurt (II) (Mâncăruri > Fripturi)
21. Legume gratinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Supă de usturoi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cartofi călugăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ciorbă de lobodă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
