Cartofi gratinaţi (II) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Cartofi gratinaţi (II) |
|
Cartofi gratinaţi (II)
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 1 h 10 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg cartofi (nesfaramiciosi), un catel de usturoi, o lingura unt, 200 g smantana, 1/4 l lapte, sare, piper, 125 g cascaval ras. Mod de preparare: Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie felii subtiri (circa 2 mm). Se curata usturoiul, se taie in doua si cu suprafata proaspat taiata se freaca interiorul unei forme (diametrul 26 cm) rezistente la caldura. Apoi, se unge forma cu unt si se aseaza cartofii straturi-straturi. Se amesteca bine smantana cu laptele, se sareaza, se pipereaza si se toarna peste cartofi, dupa care se presara cascavalul ras. Se baga forma in cuptorul neincins, pentru ca amidonul din cartofi sa se lege cu sosul, se aprinde focul si se lasa cartofii sa se coaca circa 50 de minute.
16.286 vizualizări
1.447 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Scrumbii cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
5. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Chiftele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
9. Tobă de porc (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
13. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Crap pe varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Dovlecei pane (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Piftie de porc (răcitură) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
21. Prăjitură cu pere (II) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Somon cu sos alb (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ouă moi cu crochete de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
30. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
