Cartofi gratinaţi (II) - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Cartofi gratinaţi (II) |
|
Cartofi gratinaţi (II)
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 1 h 10 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 1 kg cartofi (nesfaramiciosi), un catel de usturoi, o lingura unt, 200 g smantana, 1/4 l lapte, sare, piper, 125 g cascaval ras. Mod de preparare: Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie felii subtiri (circa 2 mm). Se curata usturoiul, se taie in doua si cu suprafata proaspat taiata se freaca interiorul unei forme (diametrul 26 cm) rezistente la caldura. Apoi, se unge forma cu unt si se aseaza cartofii straturi-straturi. Se amesteca bine smantana cu laptele, se sareaza, se pipereaza si se toarna peste cartofi, dupa care se presara cascavalul ras. Se baga forma in cuptorul neincins, pentru ca amidonul din cartofi sa se lege cu sosul, se aprinde focul si se lasa cartofii sa se coaca circa 50 de minute.
16.279 vizualizări
1.447 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Cartofi noi cu unt şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Dulceaţă de gutui (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
7. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Fasole uscată cu afumătură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
16. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
18. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Cartofi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
23. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Pesto Genovese (II) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
25. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
26. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Cârnaţi cu cartofi şi ceapă prajită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Peşte pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
