Borş rusesc cu dafin - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu dafin

Borş rusesc cu dafin

Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g sfecla rosie, 1 telina, 2 buc. praz, 3 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1/2 varza, 3 linguri untura, o lingura faina, 3 linguri bulion, o foaie dafin, 250 g carne de vaca, marar, sare, 1 pahar smintina.

Mod de preparare: Zarzavatul se curata, se spala si se taie in bucati mici sau fisii subtiri sau se da pe razatoarea mare, apoi se inabusa in grasimea incinsa. Se toarna 2 litri de apa feirbinte, se sareaza si se adauga carnea si costita taiate in bucati. Se lasa sa fiarba la foc mic. Smintina se amesteca cu o lingurita de faina, cu bulionul cu rosii si se subtiaza cu bors (o cana), apoi se toarna in oala. Se mai pune o sfecla cruda, data prin razatoarea mare, apoi se lasa borsul sa clocoteasca pina ce carnea este moale. Mod de servire Se presara marar tocat si se serveste cu smintina.
5.421 vizualizări
1.076 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
23. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.