Borş rusesc cu dafin - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu dafin

Borş rusesc cu dafin

Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g sfecla rosie, 1 telina, 2 buc. praz, 3 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1/2 varza, 3 linguri untura, o lingura faina, 3 linguri bulion, o foaie dafin, 250 g carne de vaca, marar, sare, 1 pahar smintina.

Mod de preparare: Zarzavatul se curata, se spala si se taie in bucati mici sau fisii subtiri sau se da pe razatoarea mare, apoi se inabusa in grasimea incinsa. Se toarna 2 litri de apa feirbinte, se sareaza si se adauga carnea si costita taiate in bucati. Se lasa sa fiarba la foc mic. Smintina se amesteca cu o lingurita de faina, cu bulionul cu rosii si se subtiaza cu bors (o cana), apoi se toarna in oala. Se mai pune o sfecla cruda, data prin razatoarea mare, apoi se lasa borsul sa clocoteasca pina ce carnea este moale. Mod de servire Se presara marar tocat si se serveste cu smintina.
5.501 vizualizări
1.084 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de ştevie cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş ţărănesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
19. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de fasole cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.