Borş rusesc cu dafin - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Borş rusesc cu dafin

Borş rusesc cu dafin

Reţetă tradiţională din Rusia
Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g sfecla rosie, 1 telina, 2 buc. praz, 3 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1/2 varza, 3 linguri untura, o lingura faina, 3 linguri bulion, o foaie dafin, 250 g carne de vaca, marar, sare, 1 pahar smintina.

Mod de preparare: Zarzavatul se curata, se spala si se taie in bucati mici sau fisii subtiri sau se da pe razatoarea mare, apoi se inabusa in grasimea incinsa. Se toarna 2 litri de apa feirbinte, se sareaza si se adauga carnea si costita taiate in bucati. Se lasa sa fiarba la foc mic. Smintina se amesteca cu o lingurita de faina, cu bulionul cu rosii si se subtiaza cu bors (o cana), apoi se toarna in oala. Se mai pune o sfecla cruda, data prin razatoarea mare, apoi se lasa borsul sa clocoteasca pina ce carnea este moale. Mod de servire Se presara marar tocat si se serveste cu smintina.
4.379 vizualizări
774 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş rusesc cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
19. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.