Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.316 vizualizări
1.373 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
5. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Ardei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
15. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
21. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
24. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
27. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
