Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.537 vizualizări
1.419 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
12. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
18. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
19. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
21. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
22. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
26. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
