Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa

Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi

Ardei copţi marinaţi

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 3 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper.

Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper.

Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore.

Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat.

Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar.

Este o reţetă provensală.

11.255 vizualizări
1.359 tipăriri
20 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

4. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)

5. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)

6. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

7. Mâncare de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)

9. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)

10. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)

12. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

13. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

14. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

15. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)

16. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)

17. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

18. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Tăiţei cu pesto de ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

20. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

23. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)

24. Ardei umpluţi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

25. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

26. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)

28. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)

29. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

30. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)