Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.223 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
15. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
16. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Ardei iuţi în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
26. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
30. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple) |
