Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.499 vizualizări
1.415 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
3. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
11. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
21. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
28. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
