Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.205 vizualizări
1.347 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
3. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
10. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
14. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
22. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
24. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
26. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume) |
