Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.750 vizualizări
1.472 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
4. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
10. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
23. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
