Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.648 vizualizări
1.446 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
3. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
4. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
15. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
18. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
22. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
25. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
26. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
