Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.497 vizualizări
1.415 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
2. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
12. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ardei umpluţi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Ardei umpluţi dietetici (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
27. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
29. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
