Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.220 vizualizări
1.351 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
2. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
3. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
4. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
11. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Mâncare de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ardei umpluţi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
