Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.403 vizualizări
1.392 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
2. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
13. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
18. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
24. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume) |
