Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.359 vizualizări
1.384 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
4. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
9. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
12. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
13. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
15. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
19. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
20. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pulpe de pui cu boia de ardei (Mâncăruri > Fripturi)
24. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate) |
