Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.280 vizualizări
1.364 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ardei iuţi în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Sote de pui cu pastă de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
11. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Ardei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
18. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
19. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
25. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
28. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
29. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
