Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.371 vizualizări
1.386 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
2. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
7. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
10. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
12. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
28. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate) |
