Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.680 vizualizări
1.452 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
3. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Struguri marinaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
9. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ardei umpluţi dietetici (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
24. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne) |
