Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.253 vizualizări
1.356 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
12. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
14. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ardei umpluţi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
17. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi)
19. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
24. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
27. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
