Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.482 vizualizări
1.414 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
4. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
7. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
15. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
18. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
20. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
30. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
