Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.226 vizualizări
1.353 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
7. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
18. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
21. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
27. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
29. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
30. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi) |
