Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.427 vizualizări
1.395 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
6. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
8. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
12. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
18. Ardei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
23. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
24. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
25. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
26. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
