Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.557 vizualizări
1.426 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
13. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
16. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
23. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
28. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne) |
