Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.607 vizualizări
1.438 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
13. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
14. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
15. Pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
20. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
30. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
