Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.430 vizualizări
1.396 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
8. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
9. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
10. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
13. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
15. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
19. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
26. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
