Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
9.022 vizualizări
690 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
3. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
6. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
7. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
23. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
