Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.367 vizualizări
1.386 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
2. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
13. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
14. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Pulpe de pui cu boia de ardei (Mâncăruri > Fripturi)
17. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
21. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
22. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
27. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
29. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi) |
