Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.391 vizualizări
1.390 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Jumări cu ardei gras şi roşii (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
4. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Crap cu sos de roşii şi ardei kapia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
10. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
17. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
24. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
