Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.266 vizualizări
1.362 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ardei iuţi în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
8. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
11. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
13. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
18. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
22. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
26. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
30. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
