Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.221 vizualizări
1.352 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
6. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
23. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
28. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
