Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.302 vizualizări
1.368 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
2. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Mâncare de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
6. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ardei umpluţi dietetici (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
14. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
19. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
20. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
21. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
23. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Sote de pui cu pastă de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci) |
