Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.638 vizualizări
1.445 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
7. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
14. Jumări cu ardei gras şi roşii (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
16. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
20. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
21. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
