Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.457 vizualizări
1.406 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
3. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
5. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
21. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
29. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
