Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.527 vizualizări
1.417 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
2. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
18. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
22. Marinată de peşte cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
24. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
