Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.526 vizualizări
1.417 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
5. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
9. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
10. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
11. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
13. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
21. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
22. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
23. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
29. Tăiţei cu pesto de ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
