Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.375 vizualizări
1.388 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Struguri marinaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Aperitiv cu roşii şi ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
15. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
22. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
23. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
25. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Pulpe de pui cu boia de ardei (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
