Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.598 vizualizări
1.433 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
3. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Marinată de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
6. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
11. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
12. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
18. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
23. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
25. Jumări cu ardei gras şi roşii (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
