Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.247 vizualizări
1.354 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
2. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
4. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
7. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
8. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ardei copţi cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
17. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
20. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
21. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
27. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
30. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
