Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.730 vizualizări
1.467 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
6. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
8. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
9. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. Sote de pui cu pastă de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
18. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Pizza cu ardei şi ton (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Jumări cu ardei gras şi roşii (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
24. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Pulpe de pui cu boia de ardei (Mâncăruri > Fripturi)
26. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ardei cu umplutură de vinete şi ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
