Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.621 vizualizări
1.442 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
4. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Marinată (bast) pentru fezandare de durată (Sosuri > Sosuri reci)
6. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
7. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
10. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Mâncare de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
16. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
22. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Omletă cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ardei iuţi în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
