Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.292 vizualizări
1.365 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ardei pentru umplut (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
9. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
10. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Crostini cu ardei (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Galete de omletă cu ardei gras (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
