Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.389 vizualizări
1.390 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ardei umpluţi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Gâscă cu orez ca în Ardeal (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Struguri marinaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Ardei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
28. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
29. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume) |
