Ardei copţi marinaţi - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Ardei copţi marinaţi |
|
Ardei copţi marinaţi
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 3 h 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 6 ardei (3 roşii şi 3 galbeni), 4 căţei de usturoi, 150 ml ulei de măsline, câteva fire de pătrunjel, piper. Mod de preparare: Scoateţi codiţele de la ardei, tăiaţi-i în două şi curăţaţi-i de seminţe şi nervuri. Ungeţi-i cu puţin ulei şi puneţi-i la copt pe grătar (cinci minute pe fiecare parte). Puneţi într-un castron ardeii şi usturoiul tăiat mărunt. Turnaţi peste ei restul de ulei şi adăugaţi puţin piper. Dupa ce s-au răcit, acoperiţi castronul cu o folie extensibilă şi lăsaţi-i la marinat (la temperatura camerei) circa 3 ore. Când îi serviţi, presăraţi-i cu pătrunjel verde tocat. Pot fi consumaţi ca aperitiv sau ca garnitură lângă grătar. Este o reţetă provensală.
11.335 vizualizări
1.379 tipăriri 20 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Sos de ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
3. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
4. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ardei umpluţi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Ardei capia în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
11. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Jumări cu ardei gras şi roşii (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
17. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Muşchiuleţ de viţel cu sos de ardei copţi (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ardei umpluţi cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
21. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
24. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Pulpă de miel marinată cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
27. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume) |
