Ouă gratinate - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ouă » Ouă gratinate

Ouă gratinate

Timp de preparare: 35 min.

Complexitate: medie

Porţii: 6

Ingrediente: 6 ouă, 75 g unt, 25 g făină, 2 linguri frişcă nebătută (smîntînă), 1/2 l lapte, 2 cepe, 1 vîrf de cuţit nucşoară, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se prepară sosul Bechamel: puneţi laptele să fiarbă într-o crăticioară şi în altă cratiţă topiţi untul. Adăugaţi făina, amestecînd mereu cu o spatulă, stingeţi cu laptele clocotit, fără să încetaţi să amestecaţi. Săraţi şi piperaţi, condimentaţi cu nucşoară rasă şi lăsaţi să fiarbă la foc mic 10 min., amestecînd din cînd în cînd.
Curăţaţi ceapa, tocaţi-o mărunt şi căliţi-o în 50 g unt, pînă devine transparentă. Fierbeţi ouăle circa 8 min. în apă cu sare, ţineţi-le sub jetul de apă rece, curăţaţi-le de coajă şi tăiaţi-le rondele. Amestecaţi uşor ouăle cu ceapa şi cu sosul Bechamel, turnaţi-le într-o formă termorezistentă, daţi-le la cuptor şi lăsaţi-le să se gratineze aproximativ 5 min. Serviţi-le imediat.
1.979 vizualizări
545 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)
8. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă cremă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
17. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
20. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
22. Ouă cu creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Ouă cu pătrunjel şi iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Stridii gratinate cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Desert din mere cu sos de ouă (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Sos de ouă cu unt (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
27. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Ouă umplute cu pastă de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ouă umplute cu ficat de gâscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Ouă răscoapte cu sos picant (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.