Orecchiette gratinate cu vinete - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Orecchiette gratinate cu vinete

Orecchiette gratinate cu vinete

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 350 g orecchiette (melcişori sau scoici), sare, 2 cepe, 1 căţel de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, 2 vinete (circa 600 g), piper, 1 cutie roşii decojite tăiate bucăţele (circa 400 g), cîteva fire de busuioc (25 g), 150 g mozzarella, 80 g parmezan (sau alt caşcaval) ras.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se fierb pastele al dente în apă cu sare. Se curăţă ceapa şi usturoiul, se toacă mărunt şi se călesc în uleiul încins. Se adaugă vinetele tăiate cubuleţe, sare, piper şi bucăţelele de roşii şi se lasă să fiarbă aproximativ 8 minute. Se încorporează busuiocul tocat şi se mai gustă o dată de sare şi piper.
Se încinge cuptorul la 220 grade C. Într-o formă unsă (de budincă), se pun straturi-straturi pastele scurse, legumele şi mozzarella tăiată cubuleţe, se presară cu parmezan ras şi se lasă circa 15 minute să se gratineze.
2.732 vizualizări
405 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
3. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)
4. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
6. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
9. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
11. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Stridii gratinate cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
14. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
16. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
18. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Legume gratinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Legume gratinate (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.