Omletă cu ardei graşi - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ouă » Omletă cu ardei graşi

Omletă cu ardei graşi

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 oua, 1 lingura unt, 2 linguri apa, 3 linguri smantana, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei rosu, 1 felie bacon sau 5 ciuperci mijlocii (facultativ), 2 linguri cascaval ras sau parmezan, 1 legatura de patrunjel sau marar (dupa preferinta).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se scot ouale de la rece (este important sa fie incalzite in prealabil - eventual se pot pune sub un jet de apa calda!). Se toaca marunt(cubulete mici) ardeiul verde si rosu. Daca dorim un aperitiv mai consistent, pregatim bacon-ul taiat feliute subtiri sau calim in putin unt ciupercile taiate in 4 (se pun apoi sa se scurga pe un pat de servetele de hartie). De asemenea, pregatim din timp patrunjelul sau mararul tocat fin.
Punem intr-un vas emailat cele 4 oua. Le batem spuma cu furculita. Adaugam apa (face omleta mai pufoasa), apoi smantana, ardeiul, ciupercile sau bacon-ul si in final adaugam verdeata. Punem din timp, pe foc, tigaia in care am pus untul, astfel incat in momentul in care terminam de amestecat ingredientele, aceasta sa fie bine incinsa.
Adaugam omleta in tigaie, cu capac. Ne uitam dupa jumatate dupa un minut daca s-a inchegat. Daca ne uitam mai devreme, omleta nu va mai fi pufoasa si implicit aspectuoasa. Dupa ce s-a copt pe o parte o intoarcem pe cealalta parte intocmai ca pe o clatita. Se coace inca un minut.
Se pune pe o farfurie intinsa. Risipim cascavalul ras sau parmezanul pe toata suprafata omletei. Decoram cu o creguta de patrunjel sau marar.
1.775 vizualizări
523 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă cremă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
13. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciorbă de fasole verde grasă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
22. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
24. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
26. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
27. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Ardei copţi cu sos de roşii (Salate > Salate de legume)
29. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.