Găluşte umplute cu varză roşie - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Găluşte umplute cu varză roşie

Găluşte umplute cu varză roşie

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: ridicată

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g varză roşie, 2 linguri piure de mere,1 baton scorţişoară, 1 lingură miere, sare, 150 ml vin rosu, 2 cepe tăiate felii, 1 lingură unt de gătit, piper, 1 măr, 2 linguri amidon alimentar, 40 g făină, 2 ouă, sare, pesmet, ulei pentru fript.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curăţă varza, se spală, se taie în jumătate, se scoate cotorul şi se taie foarte fin. Se amestecă cu piureul de mere, cu mierea, sarea, vinul roşu, se incorporează scorţişoara şi cca.4 ore lăsăm să se pătrundă toate aromele. În untul încins, se căleşte ceapa, se adaugă varza roşie, presărată cu piper şi se căleşte totul pe foc mic cca.30 min. Se curăţă mărul şi se rade peste varză. Amidonul alimentar se amestecă cu puţină apă rece şi se pune de asemenea peste varză ca să se îngroaşe. Scoatem bucata de scorţişoară. Se lasă compoziţia de varză să se mai răcească şi apoi, cu mîinile ude, formăm găluşte de varză roşie, pe care le ţinem in congelator 2 ore. Se scot găluştele din congelator, se presară cu făină, le trecem prin ou, apoi prin pesmet şi le frigem în ulei încins.
Se servesc cu sos de curry.
2.304 vizualizări
538 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Curmale umplute (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Choux-uri umplute cu icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Grepuri umplute cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Rulouri de şuncă umplute (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Supă de găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de mazăre boabe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
20. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Supă de roşii cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă cu găluşte verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de varză cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.