Cuş-cuş cu caracatiţă - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Cuş-cuş cu caracatiţă

Cuş-cuş cu caracatiţă

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g cuş-cuş, 500 g pui de caracatiţă, 700 g roşii, un ardei iute, o ceapă, 200 g spanac, 100 g ruccola, o lingură de oţet, sare, piper, salată de sfeclă roşie, ulei.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Cuş-cuş-ul se pune într-un vas şi se toarnă apă fierbinte peste el, cât să-l depăşească cu două degete. Se acoperă cu o farfurie, se lasă la umflat, apoi se amestecă bine cu o lingură de ulei, piper şi sare.
Puii de caracatiţă se spală şi se pun într-un castron împreună cu oţetul şi apă cât să le acopere. Se lasă timp de 20 de minute, apoi se lasă la fiert în apă fierbinte. Ceapa se toacă mărunt.
Ardeiul iute se curăţă de seminţe şi se toacă cubuleţe. Spanacul se curăţă de codiţe, se spală şi se pune într-un castron alături de frunzele de salată spălate. Roşiile se curăţă de pieliţă şi se toacă.
Într-o cratiţă se încing patru linguri de ulei. Se adaugă ceapa şi ardeiul, se călesc timp de cinci minute, apoi se adaugă roşiile.
Se lasă să fiarbă zece minute, se pune spanacul tăiat în fâşii şi frunzele de ruccola. Se adaugă o cană cu apă şi puii de caracatiţă. Se fierbe timp de 15-20 de minute la foc mediu, apoi se pune peste cuş-cuş.
Se serveşte alături de salată de sfeclă roşie.
4.008 vizualizări
786 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Somon cu garnitură de cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
4. Caracatiţă în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
8. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
9. Caracatiţă cu oţet (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Caracatiţă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Caracatiţă Bechamel (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pui cu cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
16. Supă cu cuş-cuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Caracatiţă în vin (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Caracatiţă lemone (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Caracatiţă cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Caracatiţă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Inel de cuş-cuş cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.