Caracatiţă cu lămâie - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Caracatiţă cu lămâie

Caracatiţă cu lămâie

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 kg caracatiţă, 1 lămîie, 5 căţei usturoi, 150 ml vin alb, 1 foaie de dafin, 1 legatură de pătrunjel, 1 vârf de linguriţă cu salvie uscată, 100 ml ulei de măsline, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curaţă caracatiţa, se freacă cu sare şi se bate carnea ca la şniţel.
În apă clocotită, adăugăm o foaie de dafin, vinul, sare şi un căţel de usturoi curăţat, introducem caracatiţa şi o lăsăm la fiert timp de o oră.
O încercăm dacă este fiartă împungând cu furculiţa.
După fierbere, se taie caracatiţa în bucăţi pe care le punem într-un vas.
Pregătim un sos din zeama de lămâie cu ulei de măsline, usturoi, pătunjel tocat mărunt, salvie, sare şi piper.
Amestecăm carnea de caracatiţă cu sosul, apoi lăsăm compoziţia la rece timp de 10 ore înainte de a fi servită.
Se serveşte cu o garnitură din cartofi dulci, natur.
4.739 vizualizări
609 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
2. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
9. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Caracatiţă în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Cocteil cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Icre cu măsline şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Trandafiraş cu cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
17. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
18. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
19. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
21. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
22. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
23. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
24. Fileuri de anşoa cu lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Tartă cu urdă si lămâie verde (Dulciuri > Prăjituri)
27. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
28. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
29. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
30. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.