Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Porţii: 4
Ingrediente: 8 fileuri de anşoa marinate, 2-3 ardei copţi, 50 g unt, pătrunjel verde, 2 lămîi, maioneză, sare, 1 linguriţă zahăr.
Mod de preparare: Se iau fileurile de anşoa marinate, se taie şi se aşează într-un bol. Se taie ardeii copţi şi se adaugă peste peşte. Separat, se prepară un sos dintr-o lămîie tăiată felii şi călită în unt, zeama de la cealaltă lămîie, o linguriţă cu zahăr şi un praf de sare. Sosul se răstoarnă peste fileurile de anşoa amestecate cu ardeii copţi.
Se servesc cu maioneză şi cu pătrunjel verde tocat.
1.114 vizualizări
151 tipăriri
1 trimitere