Caracatiţă Bechamel - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Caracatiţă Bechamel

Caracatiţă Bechamel

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g caracatita, 1 l lapte, 2-3 oua, 300 ml ulei de floarea-soarelui, 100 g faina, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Caracatita se spala bine. Se opareste corpul in lapte, cat sa fie acoperit, nu mai mult de 6-8 minute. Se lasa sa se raceasca in laptele in care a fiert. Se taie felii nu foarte groase, se scurg bine.
Se bat ouale bine, cu sare si piper dupa gust, se ingroase cu faina, obtinandu-se un sos bechamel. Se trec feliile de caracatita de doua ori succesiv prin sosul bechamel si se scurg pe marginea farfuriei.
Se prajesc bine pe ambele parti, fara a le rumeni. Se obtine caracatita bechamel si serveste calda cu felii de lamaie si legume natur.
Parte din bechamel se poate colora cu foarte putina cacao, obtinandu-se doua culori.
9.842 vizualizări
763 tipăriri
13 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
2. Caracatiţă în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Caracatiţă cu oţet (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Crochete Bechamel (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Caracatiţă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Mousse de vinete cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Andive cu sos Bechamel şi parmezan ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Caracatiţă în vin (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Sos Bechamel cu bere (Sosuri > Sosuri albe)
13. Caracatiţă lemone (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Caracatiţă cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
17. Caracatiţă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Cuş-cuş cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.