Ciulama de găină - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Ciulama de găină

Ciulama de găină

Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 gaina, 1 ceapa, 2 linguri faina, 50 g unt sau grasime de gaina, 1 morcov, 1 patrunjel, sare, 1 virf de cutit piper, 2 cesti zeama de carne, 1 ceasca lapte.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se fierbe carnea de gaina curatata si spalata, cu o ceapa, morcov, patrunjel si sare. Se taie bucati si se pune in sosul alb de ciulama. Ciulamaua se pregateste astfel: se incinge grasimea sau untul intr-o cratita, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu zeama de carne si lapte pina se obtine un sos alb de consistenta unei smintini groase. Se adauga sare, piper si se amesteca bine ca sa nu aiba cocolosi. Se pun bucatile de carne fierte si se tine cratita intr-un vas cu apa clocotita pina se serveste. La fel se prepara ciulamaua de pui. Se poate adauga la sos doua linguri de smintina si zeama de la ½ de lamiie Se poate servi foarte bine cu mamaliguta.
2.713 vizualizări
431 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ciorbă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Supă de găină cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Supă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciulama de lobodă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
11. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Găină cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Găină cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ostropel de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Găină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Găină umplută (Mâncăruri > Fripturi)
19. Tocăniţă de găină cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Găină umplută cu orez şi paprică (Mâncăruri > Fripturi)
21. Rasol de găină cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Ciulama de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciulama de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.