Ciorbă acră de carne

Ciorbă acră de carne - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă acră de carne

Ciorbă acră de carne

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg carne vitel sau miel sau 1 pui, 1-2 cepe, 2 galbenusuri, 2 linguri smintina, patrunjel verde, zeama de lamiie sau otet, sare.

Mod de preparare: Se taie carnea in bucatele si se fierbe in 2-3 litri de apa, impreuna cu ceapa taiata marunt si sare. Cind carnea este bine fiarta, se bat in supiera galbenusurile cu smintina si se pune ciorba peste ele, putin cite putin, apoi toata amestecind bine. Se presara cu patrunjel tocat fin. Se acreste cu zeama de lamiie sau otet, dupa gust.

5.763 vizualizări
351 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

3. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

4. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

14. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

22. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

26. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Supă cu spanac şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)