Budincă cu mere sau alte fructe - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Dulciuri » Budinci » Budincă cu mere sau alte fructe

Budincă cu mere sau alte fructe

Ingrediente: 6 oua mari, 150 g faina, 150 g zahar, 150 g unt, 1/2 kg mere,cirese,visine, caise sau piersici (zmeura, capsunele, strugurii sint prea zemoase), 20 ml rom, 30 g gris sau pesmet, zahar vanilat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Merele, curatate de coaja, se rad prin razatoarea cu gauri mari; visinele si ciresele se rup in jumatati si se curata de simburi; caisele si piersicile, necuratate, se taie in felii de 2 cm grosime; prunele se rup in jumatati.Fructele se presara cu grisul sau pesmetulsi se amesteca bine, imediat ce au fost pregatite, ca acesta sa le absoarba lichidul.Zahar nu se pune peste ele caci prin topirea lui, extrage zeama de fructe.Albusurile se bat spuma , se adauga tot zaharul tos, apoi toate galbenusurile si untul topit , dar rece.Se amesteca de 4-5 ori, prin rasturnare cu telul, se pune toata faina si zaharul vanilat si se amesteca usor, tot prin rasturnare cu telul, de 9-10 ori, ca sa se incorporeze faina.Se desarta jumatate din compozitie in forma tapetata, se presara repede fructele (fara zahar) si peste fructe, se pune restul compozitiei si se niveleaza.Cratita se introduce in cuptorul incalzit cu 30 minute inainte la foc mijlociu, unde se lasa cca 40-50 minute.Nu se deschide cuptorul 20 minute; dupa aceea, se mai poate reduce focul, daca cuptorul rumeneste prea tare.Cind budinca este gata, se trece cutitul pe marginea ei, se pune platoul deasupra si se rastoarna.Se pudreaza cu zahar si se serveste calda sau rece.
3.545 vizualizări
630 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Supă de zarzavat cu griş sau tapioca (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ciorbă ţărănească de pasăre sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
19. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
21. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
23. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
25. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
27. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
30. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.